Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Vloeistoffen en gerechten opwarmen
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
gerecht
portie
vermogen tijd
Dranken
150 ml
800 W
(1 kop)
(koffie, thee,
water)
250 ml
(1 mok)
Soep
250 g
800 W
(gekoeld)
Stoofschotel
350 g
600 W
(gekoeld)
Pasta met
350 g
600 W
saus
(gekoeld)
Gevulde pasta
350 g
600 W
met saus
(gekoeld)
Kant-en-
350 g
600 W
klaarmaaltijden
(gekoeld)
GS89F_XEN_03817K-NL.indd 28
Nagaartijd
Aanwijzingen
(min.)
(min.)
1-1½
1-2
In kopje gieten en niet afdekken.
Plaats de kop/mok midden op het
draaiplateau.
1½-2
Tijdens het nagaren in de oven laten
staan en goed doorroeren.
3-3½
2-3
Gebruik een diep keramisch bord.
Dek het af met een plastic deksel.
Roer alles goed door na het
opwarmen. Voor het serveren
nogmaals doorroeren.
5½-6½
2-3
Stoofschotel in een diep keramisch
bord gieten.
Dek het af met een plastic deksel.
Tijdens het opwarmen af en toe
doorroeren en nogmaals roeren voor
het nagaren en voor het serveren.
4½-5½
3
Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of
macaroni) op een plat keramisch
bord leggen. Afdekken met plastic
magnetronfolie. Doorroeren voor het
serveren.
5-6
3
De gevulde pasta (bijvoorbeeld ravioli,
tortellini) op een diep keramisch bord
leggen. Dek het af met een plastic
deksel. Tijdens het opwarmen af en
toe doorroeren en nogmaals roeren
voor het nagaren en voor het serveren.
5½-6½
3
Leg de bestanddelen (2-3) waaruit de
maaltijd bestaat, op een keramische
schotel.
Afdekken met plastic magnetronfolie.
HANDMATIG ONTDOOIEN
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren
voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in
weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u
onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat
bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de
verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de
ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel
mogelijk eventuele ingewanden verwijderen.
Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt.
Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt
u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met
ontdooien.
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het
ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat
met ontdooien.
Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van
binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid.
Raadpleeg de onderstaande tabel.
tip:
Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en
kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk
hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot - 20 °C
kunt u de onderstaande tabel aanhouden.
28
2011-05-13
5:31:15
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
