Inhoudsopgave
Advertenties
Servies dat geschikt is voor de magnetron
Servies dat geschikt is voor de magnetron
De microgolven
– worden door metaal teruggekaatst,
– dringen door glas en porselein heen,
– worden door het gerecht opgeno-
men.
12
Vorm en materiaal
De vorm en het materiaal van het ge-
bruikte serviesgoed kunnen van in-
vloed zijn op de tijd die nodig is voor
het verwarmen of koken. Het beste
kunt u ronde of ovale platte schalen ge-
bruiken. Gerechten worden in zulke
schalen gelijkmatiger verwarmd dan
wanneer u rechthoekige schalen ge-
bruikt.
Metaal
Metalen schalen, aluminiumfolie en
bestek zijn niet geschikt voor ge-
bruik in de magnetron, evenmin als
serviesgoed met een metalen laag-
je (bijv. een goudkleurig of kobalt-
blauw randje ter decoratie).
Metaal kaatst microgolven terug, waar-
door het gerecht niet warm kan worden.
Uitzonderingen:
– Kant-en-klaar maaltijden in alumini-
um bakjes kunnen in dit apparaat
ontdooid en verwarmd worden. Ver-
wijder altijd van tevoren het deksel.
Op deze manier worden de gerech-
ten slechts van boven verwarmd.
Wanneer u het gerecht uit de verpak-
king haalt en in een schaal doet die
geschikt is voor de magnetron,
wordt de warmte over het algemeen
gelijkmatiger verdeeld.
Aluminium bakjes kunnen gaan kraken
of zelfs vonken afgeven.
Advertenties
Inhoudsopgave
