Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Portie
Tijd
Voedsel
(gr.)
(min.)
tijd (min.)
Paprika
250
4½-5
Aardappelen
250
4-5
500
7½-8½
Koolraap
250
5-5½
OPWARMEN
Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de
tijd die u nodig hebt bij een gewone oven of kookplaat. Gebruik de
vermogensstanden en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij de
tijden in de tabel is uitgegaan van vloeistoffen met een kamertemperatuur
van +18 tot +20 °C of gekoeld voedsel met een koelkasttemperatuur van
+5 tot +7 °C.
Plaatsen en afdekken
Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben
de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat
de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat
beter.
Vermogensstanden en doorroeren
Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij een vermogen van 800
W, terwijl u voor andere een vermogen van 600 W, 450 W of zelfs 300 W
moet gebruiken. Zie de tabel voor meer informatie. U kunt doorgaans beter
een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden
en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes).
Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of
omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. Wees extra
voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te
voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de
kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na
het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in
de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de
vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting van het gerecht. Het is beter een
kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen.
MG23F301EAW_EN_DE68-03911E_NL.indd 25
Nagaar-
Instructies
3
Snijd de paprika in reepjes.
3
Weeg de aardappelen en snijd ze
doormidden of in vieren in stukken van
ongeveer gelijke grootte.
3
Snijd de koolraap in kleine blokjes.
Opwarm- en nagaartijden
Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de
door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht
door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even
nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen.
De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2-4 minuten, tenzij in de
tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het
verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het gedeelte met de
veiligheidsvoorschriften.
VLOEISTOFFEN OPWARMEN
Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de
oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig
tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen
dat vloeistoffen na beëindiging van het kookproces alsnog overkoken en
mogelijk brandwonden veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje
in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren.
Vloeistoffen en gerechten opwarmen
Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn.
Tijd
Voedsel
Portie
Aan/Uit
(min.)
Dranken
150 ml
800 W
1-1½
(koffie, thee,
(1 kop)
water)
250 ml
1½-2
(1 mok)
Soep
250 gr.
800 W
3-3½
(gekoeld)
25
Nagaar-
Instructies
tijd (min.)
1-2
Giet de drank in een
ovenvaste kom en dek deze
niet af. Plaats de kom (150 ml)
of mok (250 ml) midden op
het draaiplateau. Voorzichtig
doorroeren voor en na de
nagaartijd.
2-3
Gebruik een diep keramisch
bord. Dek het af met een
plastic deksel. Roer alles
goed door na het opwarmen.
Voor het serveren nogmaals
doorroeren.
2013-03-08
5:40:51
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
