Inhoudsopgave
Advertenties
Recepten - automatische programma's
Hier volgen enkele recepten voor de au-
tomatische programma's "Verse pro-
ducten bereiden". U kunt deze recepten
aanvullen en ermee variëren.
Overschrijd de aangegeven maxi-
mumgewichten niet, anders worden
de gerechten niet gaar.
Houdt u zich aan de aangegeven ge-
wichten.
A 9 Groenten
Bereiding
Doe de gereinigde en voorbereide
groente in een schaal. Voeg afhankelijk
van de versheid en het vochtgehalte 3–
4 eetlepels water en wat zout of andere
kruiden toe. Voer het gewicht (inclusief
het water) in en bereid de groente in de
afgedekte schaal. Na ongeveer de helft
van de bereidingstijd klinkt een signaal
voor het draaien of omroeren van het
gerecht.
Voer bij het bereiden van groente in
saus het gewicht inclusief de saus in.
Overschrijd het maximumgewicht niet.
38
Wortels in kervelroom
(2 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
-
Ingrediënten
350 g wortels, gereinigd
5 g boter
50 ml groentebouillon (instant)
75 g crème fraîche
1 eetlepel witte wijn
zout, peper
1 snufje suiker
1
/
theelepel mosterd
2
1-2 eetlepels kervel, vers, gehakt of
1 eetlepel kervel, gedroogd en gemalen
ca. 1 eetlepel lichte sauzenbinder
Bereiding
Snijd de wortels in stiften (dikte ca. 3 –
4 mm) of in schijfjes (3 – 4 mm). Meng
de boter, de bouillon, de crème fraîche
en alle andere ingrediënten. Doe het ge-
heel met de wortels in een schaal. Be-
reid de groente afgedekt. Roer de groen-
te om als het akoestische signaal klinkt.
-
Instelling: vers product A 9
Gewicht: 525 g
Niveau: draaiplateau
Advertenties
Inhoudsopgave
