Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bereidingstips(vervolg)
Bereidingstips voor rijst en pasta
Rijst:
Gebruik een grote schaal van pyrexglas met deksel, want tijdens de
bereiding zet de rijst tot de dubbele hoeveelheid uit. Bereid de rijst
afgedekt. Na de bereiding roert u het gerecht door, dan laat u het
nawarmen en daarna voegt u zout of kruiden en boter toe.
Opmerking: Na het bereiden is misschien niet al het kookvocht
geabsorbeerd.
Pasta:
Gebruik een grote schaal van pyrexglas. Voeg water en een snufje
zout toe en roer goed door.
Roer af en toe tijdens het bereiden en erna. Laat de pasta afgedekt
nawarmen en laat het na daarna goed uitlekken.
Gerecht
Hoeveel-
Vermogen Tijd
heid
Witte rijst
250g
750W
(voorgekookt)
Zilvervliesrijst
250g
750W
(voorgekookt)
Gemengde rijst
250g
750W
(rijst + wilde rijst)
Gemengde
250g
750W
granen (rijst +
granen)
Pasta
250g
750W
Nawarm-
Aanbevelingen
(min.)
tijd(min.)
17-18
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
22-23
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
18-19
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
19-20
5
Voeg 400 ml koud
water toe.
11-12
5
Voeg 1 liter heet
water toe.
OPWARMEN
Uw magnetron verwarmt voedsel veel sneller dan gewone ovens en kookplaten.
Gebruik de aangegeven vermogens en opwarmtijden in de volgende tabel als
richtlijn. De tijden in de tabel komen overeen met dranken met een temperatuur
van +18 tot +20°C of koud voedsel met een temperatuur van +5 tot +7°C.
Plaatsen en afdekken
Verwarm geen grote hoeveelheden voedsel, zoals stukken vlees. Vaak droogt
het voedsel uit voordat het binnenin warm is. U kunt beter kleinere hoeveelheden
opwarmen.
Vermogens en roeren
Soms kunt u voedsel verwarmen op 750 W terwijl ander voedsel verwarmd moet
worden op 600 W, 450 W of zelfs 300 W.
Neem de tabellen als richtlijn. In het algemeen is het beter voedsel op een lagere
stand te verwarmen, bijvoorbeeld bij delicatessen, grote hoeveelheden of bij
voedsel dat snel opwarmt (bijvoorbeeld een pasteitje).
Roer het voedsel goed door en draai het om tijdens het opwarmen. Dan bereikt u
het beste resultaat. Roer het voedsel indien mogelijk nogmaals door alvorens het
te serveren.
Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. U kunt
nakoken en verbranding verhinderen door vóór, tijdens en na het verhitten te
roeren. Laat het voedsel in de magnetron staan tijdens het nawarmen. Plaats een
plastic lepel of glazen staafje in de drank.
Laat het voedsel niet te heet worden, want dat bederft de smaak.
U kunt het beste de bereidingstijd laag inschatten, daarna kunt u indien nodig wat
extra tijd toevoegen.
Tijden voor verwarmen en nawarmen
Als u voedsel voor de eerste keer verwarmt, kunt u het beste noteren hoeveel tijd
u nodig had. Dan weet u dat voor de volgende keer.
Controleer altijd of het voedsel overal gelijkmatig is verhit.
Laat het voedsel na opwarmen een tijdje staan, zodat de temperatuur gelijkmatig
wordt verdeeld.
De aanbevolen nawarmtijd na opwarmen is 2 tot 4 minuten, behalve als in de
tabel een andere tijd is aangegeven.
Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. Zie ook het
hoofdstuk met de veiligheidsmaatregelen.
11
NL
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
