Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Beispiel:
Gericht
Ge-
samt-
Brenner
zeit in
Min.
Suppen, Cremesuppen
Fischsuppe
Starkbrenner
12-17
Normalbrenner
17-22
Wokbrenner
10-15
Dieses Beispiel zeigt die Zubereitung von Fischsuppe
mit dem Starkbrenner, Normalbrenner und Wokbrenner.
Mit dem Starkbrenner (empfohlene Option) beträgt die
gesamte Garzeit zwischen 12 und 17 Minuten.
Schritt 1: Aufkochen. Für 7-9 Minuten Kochstufe 8
■
einstellen.
Schritt 2: Weiterkochen. Für 5-8 Minuten auf die
■
Kochstufe 1 wechseln.
Die Angaben gelten auch für die weiteren
vorgeschlagenen Brenner.
Gericht
Ge-
samt-
Brenner
zeit in
Min.
Suppen, Cremesuppen
Fischsuppe
Starkbrenner
12-17
Normalbrenner 17-22
Kürbiscreme, Borschtsch-Suppe
Starkbrenner
30-35
Normalbrenner 45-50
Minestrone (Gemüsesuppe)
Starkbrenner
47-52
Normalbrenner 57-62
Nudeln und Reis
Spaghetti
Starkbrenner
18-22
Normalbrenner 20-24
Reis
Starkbrenner
17-22
Normalbrenner 18-23
Ravioli
Starkbrenner
9-14
Normalbrenner 17-22
Gemüse und Hülsenfrüchte
Gekochte Kartoffeln (Püree, Kartoffelsalat)
Starkbrenner
23-28
Normalbrenner 25-30
Schritt 1
Schritt 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13 œ
1
›
9
6-8
4
›
œ
Schritt 1
Schritt 2
˜
§ v
˜
§ v
8
7-9
1
›
œ
8
11-13 œ
1
›
9
10-12 œ
5
›
9
15-17 œ
6
›
9
10-12 œ
5
›
9
10-12 œ
6
›
9
8-10
6
›*
œ
9
10-12 œ
7
›*
9
5-7
2
›
œ
9
7-9
6
›
œ
9
4-6
6
›
œ
8
12-14 œ
8
›
9
8-10
5
£
¦
9
10-12 ¦
6
£
Gericht
Brenner
Hummus (pürierte Kichererbsen)
Starkbrenner
Normalbrenner 52-57
Berglinsen
5-8
Starkbrenner
6-9
Normalbrenner 50-55
4-7
Gemüse in Tempurateig
Starkbrenner
Normalbrenner 15-20
Sautiertes frisches Gemüse**
Starkbrenner
Normalbrenner 12-14
Pommes frites
Starkbrenner
Normalbrenner 25-30
Eier
Shakshuka, Menemen
Normalbrenner 15-20
Starkbrenner
Omelette (1 St.)
Normalbrenner 3-5
Starkbrenner
5-8
Spanische Tortilla
6-9
Starkbrenner
Normalbrenner 32-37
20-23
30-33
Saucen
Béchamelsauce**
37-40
Sparbrenner
47-50
Normalbrenner 10-15
Sauce mit Blauschimmelkäse**
Sparbrenner
Normalbrenner 3-5
10-12
Sauce Napoli
10-12
Normalbrenner 18-23
Starkbrenner
12-15
Carbonara-Sauce
11-14
Normalbrenner 10-15
Starkbrenner
5-8
5-8
Fisch
Seehecht paniert
Starkbrenner
Normalbrenner 8-13
15-18
Gebackener Lachs
15-18
Starkbrenner
Tabellen und Tipps
Ge-
Schritt 1
samt-
˜
§ v
zeit in
Min.
50-55
9
10-12 ¦
£
9
12-14 ¦
£
40-45
9
8-10
›
9
18-20 œ
›
12-17
š* 7
6-8
š* 8
8-10
6-8
š* 9
6-8
š* 9
12-14
15-20
š* 9
15-20
š* 9
25-30
9
10-12 ™
š
13-18
8
7-9
š
š* 8
3-5
2-4
š* 9
2-4
25-30
š* 9
25-30
š* 9
32-37
10-15
6
2-4
Ÿ*
5
2-4
Ÿ*
4-6
7
4-6
Ÿ*
7
3-5
Ÿ*
š* 6
2-4
15-20
š* 8
1-3
™* 6
5-7
8-13
™* 5
4-6
5-10
š* 8
5-10
š* 9
8-13
5-10
š* 7
2-4
de
Schritt 2
˜
§ v
4
40-43
5
40-43
8
32-35
œ
6
32-35
š* 6
6-9
š* 7
7-10
4
5-8
3
6-9
™
6
8-11
œ*
5
8-11
œ*
™* 4
16-19
™* 6
14-17
™* 3
5-8
™* 3
4-7
1
3-6
™
9
Advertenties
Hoofdstukken
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