Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Inhoudsopgave

Advertenties

Testgerechten

Testgerechten volgens de norm EN 50304/EN 60350 (2009)
resp. IEC 60350. Neem de aanwijzingen voor het
Bakken
Sprits
Small cakes (20 stuks per plaat)
Waterbiscuit
Donkere appeltaart (vormen naast elkaar, afbeelding A)
Donkere appeltaart (vormen diagonaal geplaatst,
afbeelding B)
* Oven voorverwarmen
** 10 minuten voorverwarmen
$
Grillen
Toast (braadslede + gebogen rooster)
Beefsteaks, 12 stuks (braadslede + gebogen rooster)
* 10 minuten voorverwarmen
** na
Z
van de tijd keren
34
%
voorverwarmen in de tabellen in acht. De waarden in de tabel
zijn van toepassing zonder snelvoorverwarming.
Inschuif-
Func-
hoogte
tie
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
3
%
1
3
1 + 3
3
1 + 3 + 4
3
2
%
1
3
1
0
1 + 3
3
Inschuif-
Positie van
hoogte
het rooster
¾
4
¾
4
Temperatuur
Tijdsduur in minu-
in °C
ten
140 - 150*
25 - 35
140 - 150*
20 - 30
140 - 150*
20 - 40
130 - 150*
30 - 50
160 - 170**
20 - 35
150 - 160**
20 - 30
150 - 160**
25 - 35
150 - 160**
25 - 35
160 - 170*
25 - 35
150 - 160*
25 - 35
170 - 180*
75 - 85
170 - 180*
65 - 80
Func-
Tempera-
Grilltijd in
tie
tuur in °C
+
‚Ÿ£
*
+
‚Ÿ£
minuten
1 - 2
20 - 25**

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave