5) Maak de toevoer- en afvoerleidingen van het waterregelventiel los en vervang dit
ventiel door koppelingen.
6) Sluit de slangen aan zoals weergegeven in Afb. 8 en zet ze vast met slangklemmen.
Reinigingsvloeistof
Reservoir
7) Vul het reservoir met reinigingsvloeistof.
8) Zet de pompmotor aan en laat de vloeistof in het systeem circuleren. Doe dat
volgens de instructies op het etiket of de fles van de reinigingsvloeistof.
9) Spoel het watercircuit na.
10) Voer bovenstaande stappen 2 t/m 6 nu in omgekeerde volgorde uit.
11) C ontroleer ten slotte of de ijsproductie overeenkomt met de gegevens in "V. 3.
PRESTATIEGEGEVENS".
4. WATERSYSTEEM VOOR IJSPRODUCTIE
Voor een goede hygiëne moet het watersysteem van de ijsproductie minstens eenmaal
per halfjaar worden schoongemaakt en ontsmet. Afhankelijk van de waterkwaliteit moet
de frequentie van schoonmaken en ontsmetten eventueel worden aangepast.
Gebruik altijd rubber handschoenen, oogbescherming, schort enz. voor
een veilig gebruik van schoonmaak- en ontsmettingsmiddelen.
Slang
Afb. 8
VOORZICHTIG
41
Condensor