Inhoudsopgave
Advertenties
Ovenschotels, gegrati-
neerde gerechten, toast
Soufflé in portievormen
Noedelsoufflé, ca. 1 kg
Lasagne ca. 2 kg
Gegratineerde aardappels
van rauwe ingrediënten,
ca. 1,1 kg
Toast grillen, 4 stuks
Toast grillen, 12 stuks
Kant-en-klaar producten
Aanwijzingen
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.
■
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven
■
worden geplaatst.
Kant-en-klaar producten
Pizza met dunne bodem
Pizza met dikke bodem
Minipizza
Pizza-baguette
Frites
Kroketten
Rösti, gevulde aardappelflap-
pen
Broodjes, baguette
Zoute krakelingen, niet voorge-
bakken
Afbakbroodje of -stokbrood
Vissticks
Kipsticks, nuggets
Groenteburgers
Strudel
Lasagne
* Bekleed de braadslede met bakpapier.
Het bakpapier moet voor deze temperaturen geschikt zijn.
Testgerechten
De kwaliteit en de werking van magnetron-combiapparaten
worden aan de hand van deze gerechten getest door
keuringsdiensten.
Ontdooien met magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minu-
ten
Vlees
180 W, 5 min. + 90 W, 1015 min.
Garen met de magnetron
Gerecht
Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minuten N.B.
Vla
360 W, 10 min. + 180 W, 20-25 min.
30
Toebehoren
Hoogte Verwarmings-
Rooster
1
open vorm, rooster 1
open vorm, rooster 2
open vorm, rooster 1
Braadslede
2
Braadslede
2
Toebehoren
Hoogte Verwar-
Braadslede
1
Braadslede
1
Braadslede
1
Braadslede
2
Braadslede
1
Braadslede
1
Braadslede
2
Rooster
2
Braadslede*
2
Rooster
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Braadslede
2
Rooster
2
Temperatuur °C,
methode
grillstand
200-210
%
140-160
4
180-200
%
170-190
4
3
(
3
(
Frites, kroketten en rösti niet op elkaar leggen.
■
Vissticks, kipsticks, nuggets en groenteburgers halverwege
■
de bereidingstijd keren.
Slagroomtaart zonder toebehoren op de bodem van de oven,
■
hoogte 0, plaatsen.
Temperatuur
mings-
in °C
methode
210-230
%
200-220
%
210-230
%
180-190
3
220-230
%
200-220
%
200-220
%
200-220
%
190-210
%
140-150
3
190-210
4
190-210
4
200-220
4
200-220
3
200-210
%
Volgens de norm EN 60705, IEC 60705 resp. DIN 44547 en
EN 60350 (2009)
N.B.
Pyrexform Ø 22 cm op het rooster, hoogte 1 plaatsen. Na
ca. 10 minuten ontdooid vlees verwijderen.
Pyrexform op het rooster, hoogte 1 plaatsen.
Magnetronvermo-
Tijdsduur in
gen in watt
minuten
-
12-17
600 W
20-30
600 W
20-30
600 W
20-25
-
8-13
-
9-14
Magnetronvermo-
Tijdsduur in
gen in watt
minuten
-
20-25
90 W
15-25
-
15-20
-
15-20
-
20-25
-
25-35
-
25-35
-
15-20
-
20-25
-
12-15
180 W
10-15
360 W
15-20
180 W
15-25
90 W
20-25
180 W
18-23
Advertenties
Inhoudsopgave
