Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, aansluiten in geval van transportschade. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: Alleen een daartoe bevoegd vakman mag www.siemens-eshop.com apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Door water in de hete binnnruimte kan hete (Belangrijke ■ waterdamp ontstaan. Nooit water in de hete veiligheidsvoorschriften binnenruimte gieten. Waarschuwing – Risico van letsel! Algemeen Wanneer er krassen op het glas van de t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l ■...
Oorzaken van schade Halogeenlamp ]Oorzaken van schade Waarschuwing – Kans op een elektrische Algemeen schok! O o r z a k e n v a n s c h a Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte Attentie! staan de contacten van de lampfitting onder Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de ■...
Milieubescherming 7Milieubescherming Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een draaiknop de In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Door thermische traagheid kan de Voortgangslijn Aanwijzing: weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de De voortgangslijn bevindt zich onder de statusregel. werkelijke temperatuur in de binnenruimte.Tijdens het Aan de hand van de voortgangslijn ziet u hoever bijv. opwarmen kunt u met de toets ²...
Toebehoren Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb- ben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter- wand zijn ingeschakeld. Langzaam garen 70-120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
Toebehoren gemakkelijk op worden geplaatst.Om de uitschuifrails te Pizzaplaat ontgrendelen schuift u ze met een lichte druk terug in Voor pizza en groot, rond gebak. de binnenruimte. Aanwijzingen Let erop dat u de accessoires altijd op de juiste ■ manier in de binnenruimte plaatst. Braadthermometer Schuif de accessoires altijd volledig in de Maakt het mogelijk het eindresultaat...
Voor het eerste gebruik Voorbeeld in de afbeelding: braadslede Glazen schaal Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels. Glazen braadslede Voor ovenschotels, groentegerechten en gebak. Uittreksysteem enkelvoudig, geschikt voor zelfreiniging Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 kunt u de accessoires verder naar buiten trekken, zonder dat ze kantelen.
Apparaat bedienen Binnenruimte en toebehoren reinigen Op het display verschijnt het Siemens-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een Voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met het temperatuur. apparaat dient u de binnenruimte en de toebehoren te reinigen. U kunt in de basisinstellingen vastleggen...
Tijdfuncties Met de pijl naar de temperatuur gaan. Afbreken ¿ Met de draaiknop de temperatuur veranderen. Toets indrukken.Het symbool verdwijnt van het display. OTijdfuncties Toets start/stop indrukken. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Kookwekker...
Tijdfuncties Met de draaiknop de eindtijd instellen. Wekkertijd veranderen Met de toets het menu Tijdfuncties openen en met de draaiknop in de volgende seconden de wekkertijd wijzigen. Met de toets de wekker starten. Tijdsduur Met de toets start/stop bevestigen. Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd automatisch beëindigd.
Kinderslot AKinderslot Geluidssignaal tijdsduur kort (30 s) gemiddeld (1 m) Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per lang (5 m) K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Toetssignaal Uitgeschakeld (toetssignaal bij in- en uit- voorzien van een kinderslot.
Sabbatinstelling Stroomuitval @Braadthermometer Na een lange stroomonderbreking verschijnen op het display de instellingen voor het eerste gebruik. Met de braadthermometer Plus kunt u het eindresultaat Stel de taal, de tijd en de datum opnieuw in. B r a a d t h e r m o m e t e r exact op uw wensen afstellen.
Braadthermometer Gevogelte: steek de braadthermometer in door de De ingestelde kerntemperatuur is bereikt dikste plaats van de borst van het gevogelte tot de Er klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. U aanslag. Steek de braadthermometer schuin of in de kunt de braadthermometer uit de bus nemen.
Reinigingsfunctie De meegeleverde, geëmailleerde Aanwijzing: Levensmiddelen Kerntemperatuur in toebehoren kunt u bij gebruik van de reinigingsfunctie °C meereinigen. Roosters kunnen niet worden meegereinigd. De roosters zijn niet geschikt voor de Lamsvlees reinigingsfunctie en verkleuren. Andere toebehoren die Lamsbout, rosé 60-65 geschikt zijn voor gebruik met de reinigingsfunctie vindt Lamsbout, doorbakken 70-80...
Schoonmaakmiddelen U kunt de reiniging 's nachts laten aflopen Bereik Schoonmaken In het hoofdstuk Tijdinstellingen kunt u nalezen hoe u de eindtijd op een later tijdstip zet. Zo kunt u de oven Buitenzijde apparaat op elk moment van de dag gebruiken. ~ "Tijdfuncties" Voorzijde van Warm zeepsop: op pagina 14...
Rekjes pRekjes Deurafscherming Reinigingsmiddelen voor roestvrij staal: van roestvrij staal Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht. Geen schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en gebruiken. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Deurafscherming afnemen om hem schoon te functioneren.
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren.
Apparaatdeur Deurafscherming afnemen Deurruiten verwijderen en inbrengen De roestvrijstalen inlegger in de deurafscherming kan Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten verkleuren. Om de deur grondig schoon te maken kunt van de apparaatdeur afnemen. u de afscherming verwijderen. Van het apparaat verwijderen Apparaatdeur een beetje openen.
Pagina 24
Apparaatdeur Attentie! Waarschuwing Gebruik de binnenruimte pas weer wanneer de ruiten Risico van letsel! naar behoren zijn ingezet. Wanneer er krassen op het glas van de ■ apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur Risico van letsel! ■...
Wat te doen bij storingen? aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." 3Wat te doen bij storingen? op pagina 28 Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht instellen PGerechten U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Tip steeds op de pijl ¿ Met de functie “Gerechten” kunt u de meest G e r e c h t e n uiteenlopende gerechten bereiden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus: JVoor u in onze kookstudio Braadslede: hoogte 3 ■ Bakplaat: hoogte 1 uitgetest. Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij tweede rooster: hoogte 1 e s t .
Pagina 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven tabel.Bijkomende informatie vindt u onder de tips voor baktijden worden enkele minuten korter wanneer u het bakken na de insteltabel. voorverwarmt. Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te binnenruimte.
Pagina 30
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Klein gebak Small cakes Bakplaat 160** 20-30 Small cakes Bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau hoger. licht, maar onder te donker. Het gebak is aan de bovenkant te Plaats het gebak de volgende keer één niveau lager. Kies een lagere temperatuur en verleng de baktijd. donker, maar onder te licht.
Pagina 32
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige volgende keer hoger in. vorm.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand ■ 4D-hetelucht coolStart-functie ■ ■ Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35 Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de u voorverwarmt. vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan instelbereiken aangegeven.
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer In de tabel vindt u gegevens voor gevogelte met dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig voorgesteld gewicht. Wanneer u zwaarder gevogelte bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken wilt bereiden, gebruik dan in elk geval de lage vlees rechtstreeks op het rooster.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-100 Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 * 5 min voorverwarmen Vlees minder bruin.
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. In de tabel vindt u gegevens voor stukken braadvlees Braadthermometer met voorgesteld gewicht. Wanneer u een zwaar stuk wilt Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de braden, gebruik dan in elk geval de lage temperatuur. belangrijke instructies voor het gebruik van de Bij meerdere stukken oriënteert u zich aan het zwaarste braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Lamszadel met been** Rooster 180-190 40-50 Lamskotelet Rooster 12-16 Worsten Grillworsten Rooster 10-15 Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 * voorverwarmen...
Pagina 40
Voor u in onze kookstudio uitgetest. lagere waarden. Stel de oven indien nodig de volgende Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten keer hoger in. vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan De instelwaarden gelden voor vis op past en goed sluit.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Groente en bijgerechten Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de Hier vindt u gegevens voor het bereiden van gegrilde aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de groente, aardappels en diepvries-aardappelproducten. deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Yoghurt Hier 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren. Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken met vershoudfolie. Yoghurt maken De koppen of potjes vervolgens op de bodem van Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 160-170 30-45 ‘ Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 150-160 50-60 ‘ Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-170...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Koekjes Met boven- en onderwarmte, max. 190 °C. Met hete lucht max. 170 °C. Ei of eigeel vermindert de vorming van acrylamide. Oven-frites Gelijkmatig en in één laag over de plaat verdelen. Minstens 400g per plaat bakken, zodat de aardappels niet uitdrogen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mings- duur in min. tuur in °C min. methode Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees, 4-5 cm dik, Open vormen 8-10 210-240 1,5 kg Gebraden kalfsvlees, 10-15 cm dik, Open vormen 8-10 210-240...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel. Sluit de potten af In uw apparaat kunt u fruit en groente inmaken. met klemmen. Plaats de glazen potten zó in de braadslede dat ze elkaar niet raken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Deeg laten rijzen Afzonderlijke gaarheid Plaats het gebak op de inschuifhoogte die in de tabel is U kunt in het apparaat gistdeeg duidelijk sneller laten aangegeven. rijzen dan bij kamertemperatuur. Gebruik de Wanner u wilt voorverwarmen vindt de afzonderlijke verwarmingsmethode boven- en onderwarmte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Warmhouden Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus Bakplaat: hoogte 5 ■ U kunt gegaarde gerechten met de Braadslede: hoogte 3 ■ verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm Bakplaat: hoogte 1 ■ houden. Zo voorkomt u condensvorming en hoeft u de binnenruimte niet af te nemen.
Pagina 49
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mings- min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster 25-30...