Inhoudsopgave
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Beschikbare talen
Beschikbare talen
Aliments
Quantité
(g)
Petits pains le‐
800
1)
vés
500
1)
Gâteau roulé
Meringue
400
Crumble
1 500
600
1)
Génoise
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir mis à l'arrêt l'appareil, laissez le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Réglez la température sur 250 °C et préchauffez le four pendant 10 minutes.
12.8 Chaleur tournante
Aliments
Quantité (g) Températu‐
Plateau à pâtis‐
1 000
1)
serie
plateau à pâtis‐
1 000 + 1 00
0
1)
serie
Brioche aux
2 000
1)
pommes
Lèchefrite
1 200
Poulet entier
1 400
Côtelettes de
600
porc
Températu‐
Durée (min)
re (°C)
190
15
150 à 160
15 à 20
110 à 120
30 à 40
160 à 170
25 à 35
150 à 160
25 à 35
Durée (min)
re (°C)
155
35
145
50
170 à 180
40 à 50
150 à 160
40 à 50
200
50
180 à 200
30 à 40
FRANÇAIS
Niveau
Accessoires
de la
grille
3
plateau multi-
usages
3
plateau multi-
usages
2
plateau multi-
usages
3
plateau multi-
usages
2
plateau multi-
usages
Niveau
Accessoires
de la
grille
2
plateau multi-
usages
1 + 3
plateau multi-
usages
3
plateau multi-
usages
3
plateau multi-
2)
usages
2
grille métalli‐
que
1
plateau multi-
usages
2
grille métalli‐
que
1
plateau multi-
usages
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