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thermostat de sécurité interrompant
l'alimentation électrique. Le four se remet
9.3 Fonctions du four
Symbole
Fonctions du
Application
four
Position Arrêt
Le four est éteint.
Éclairage du
Pour activer l'éclairage même si aucune fonction de
four
cuisson n'est sélectionnée.
Chauffage
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Haut/Bas
Cuisson de sole Pour cuire des gâteaux avec dessous croustillant et
pour stériliser des aliments.
Chaleur tour‐
Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs ni‐
nante
veaux des aliments nécessitant une température de
cuisson identique, sans que les saveurs ne se mé‐
langent.
Chaleur tour‐
Pour cuire au maximum sur deux niveaux simultané‐
nante
ment et pour déshydrater des aliments. Diminuez les
températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffa‐
ge Haut/Bas.
Chaleur tour‐
Cette fonction est conçue pour réduire la consomma‐
nante humide
tion d'énergie lors de la cuisson. Pour les instructions
de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils »,
Chaleur tournante humide. La porte du four doit res‐
ter fermée durant la cuisson pour éviter d'interrompre
la fonction et pour garantir une consommation
d'énergie optimale. Lorsque vous utilisez cette fonc‐
tion, la température à l'intérieur de la cavité peut dif‐
férer de la température sélectionnée. La puissance
du chauffage peut être réduite. Pour obtenir des re‐
commandations générales sur les économies d'éner‐
gie, consultez le chapitre « Efficacité énergétique »,
« Four - Économie d'énergie ». Cette fonction était
utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité
énergétique selon la norme EN 60350-1.
Turbo gril
Pour rôtir de plus grosses pièces de viande ou de vo‐
laille avec os sur un seul niveau. Pour gratiner et fai‐
re dorer.
Réglage pizza
Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon in‐
tensive et obtenir un dessous croustillant.
automatiquement en fonctionnement
lorsque la température baisse.
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