8 jaar en door personen met beperkte Meer informatie over producten, accessoires, fysieke, sensorische of geestelijke vermogens onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in de online-shop: of personen die gebrek aan kennis of ervaring www.bosch-eshop.com hebben, wanneer zij onder toezicht staan van...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Verwijder altijd het deksel of de speen. Na Magnetron het verwarmen goed roeren of schudden. Waarschuwing – Risico van brand! Controleer de temperatuur voordat u het Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet kind de voeding geeft. ■ volgens de voorschriften wordt gebruikt en Verhitte gerechten geven warmte af.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Reinigingsfunctie Waarschuwing – Risico van letsel! Ongeschikte vormen kunnen barsten. ■ Waarschuwing – Risico van brand! Vormen van porselein en keramiek kunnen Losse voedselresten, vet en vleessap kleine gaatjes hebben in de handgrepen en ■ kunnen tijdens de reiniging vlam vatten. deksels.
Oorzaken van schade Magnetron ]Oorzaken van schade Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals A lgemeen ■ een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de O o r z a k e n v a n s c h a d e wanden van de binnenruimte en de binnenkant van Attentie! de deur verwijderd zijn.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo 7Milieubescherming ■ weinig mogelijk. U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het apparaat op de juiste manier afvoert.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden, touch-displays en een I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en bedieningsring de verschillende functies van uw H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Display Touch-displays De touch-displays fungeren tegelijkertijd als indicatie en Het display is zo ingedeeld dat u de opgaven passend bedieningselement. Ze tonen u wat de bij elke situatie met één blik kunt aflezen. keuzemogelijkheden bij een functie zijn en wat er al is De waarde die u kunt instellen staat in de focus en ingesteld.
Het apparaat leren kennen Verwarmingsmethoden Om altijd de juiste verwarmingsmethode voor uw Bij temperatuurinstellingen boven 275 °C en grillstand gerecht te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de 3 verlaagt het apparaat de temperatuur na ca. 40 verschillen en toepassingen. minuten tot ca.
Het apparaat leren kennen Magnetron Hier vindt u een overzicht van de verschillende De magnetronvermogens zijn standen en komen niet toepassingsgebieden, zodat u altijd het juiste altijd overeen met het precieze aantal watts dat door het magnetronvermogen kunt gebruiken. apparaat wordt gebruikt. Magnetronstand maximale tijdsduur Gebruik...
Toebehoren De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar _Toebehoren buiten worden getrokken zonder dat ze kantelen. Met de uitschuifrails op hoogte 1 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken. B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren Let erop dat de toebehoren zich achter het lipje ‚...
Toebehoren Voorbeeld in de afbeelding: braadslede Baksteen Voor zelfgemaakt brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten hebben. De baksteen moet tot de aanbevolen temperatuur worden voorver- warmd. Glazen braadpan (5,1 liter) Voor stoofgerechten en ovenschotels. Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode “Gerechten”. Glazen schaal Voor grote braadstukken, vochtig gebak en ovenschotels.
Voor het eerste gebruik Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit KVoor het eerste gebruik met de toets on/off ÿ. Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u gladde oppervlakken met zeepsop en een V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de schoonmaakdoekje.
Voorbeeld in de afbeelding: hetelucht Eco . bij Met de toets on/off ÿ schakelt u het apparaat in. 195 °C. Op het display verschijnt het Bosch-logo en vervolgens Op het tekstveld met de gewenste de keuzelijst met de verwarmingsmethoden. verwarmingsmethode tippen. Eventueel met de bedieningsring in de keuzelijst bladeren.
Tijdfuncties Het apparaat begint op te warmen. OTijdfuncties Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat uit met de toets on/off ÿ. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en Aanwijzing: Tijdfunctie...
Tijdfuncties Starten met de toets start/stop l. Met de bedieningsring de eindtijd op een later De tijdsduur loopt af. tijdstip zetten. Het apparaat begint op te warmen. Starten met de toets start/stop l. Op het display staat het tijdstip waarop het apparaat Wanneer de tijdsduur beëindigd is, klinkt er een start.
De magnetron Kookwekker instellen ^De magnetron De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het M et de magnetron kunt u de gerechten bijzonder snel apparaat uitgeschakeld is. Hij heeft een eigen signaal. D e m a g n e t r o n bereiden, verwarmen of ontdooien.
De magnetron de braadslede of bakplaat kunnen vonken ontstaan en Wanneer u tijdens het gebruik de Aanwijzing: de binnenruimte wordt beschadigd. apparaatdeur opent, wordt de werking stopgezet. Na het sluiten van de deur kunt u weer verder gaan met de Bij gebruik in combinatie met de magnetron of de toets start/stop l.
Kinderslot Tip op het tekstveld “Tijdsduur”. De binnenruimte handmatig schoonmaken Op het display staat de tijdsduur wit in de focus. Apparaat laten afkoelen. Met de bedieningsring de tijdsduur instellen. Vervuiling uit de binnenruimte verwijderen. Starten met de toets start/stop l. Binnenruimte met een spons droogmaken.
Basisinstellingen QBasisinstellingen Toetssignaal Ingeschakeld Uitgeschakeld* (geluid bij on/off ÿ blijft) Display-helderheid 5 standen E r zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw B a s i s i n s t e l l i n g e n apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen. U Tijdsindicatie kunt nu deze instellingen naar wens wijzigen: Digitaal*...
Sabbatinstelling Tijd wijzigen FSabbatinstelling Wilt u de tijd aanpassen, bijv. veranderen van zomer- in wintertijd, wijzig dan de basisinstelling. M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g Het apparaat moet ingeschakeld zijn.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Reinigingsfunctie .Reinigingsfunctie Uittreksysteem Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje of borstel schoonma- ken. R einig de binnenruimte met de reinigingsfunctie Verwijder het smeervet niet van de uitschuifrails. R e i n i g i n g s f u n c t i e "ovenreiniging".
Reinigingsfunctie Zorg ervoor dat de keuken geventileerd wordt zolang Voor de reiniging de reiniging loopt. Bij de reiniging kunt u de rekjes en uitschuifbare onderdelen mee reinigen. Verwijder grove Kort na de start vergrendelt de apparaatdeur.Op het verontreiniging altijd voor de reiniging. display verschijnt een aanwijzing en het symbool n verschijnt.
Rekjes Drogen pRekjes U dient de binnenruimte na afloop van het programma droog te maken, zodat er geen vocht achterblijft. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Drogen starten functioneren.
Rekjes De achterkant van het rekje schuin zetten en boven Houders inbrengen en beneden in de geleiding leggen ‚ (Afb. Wanneer bij het verwijderen van de rekjes de houders Rekje naar voren trekken (Afb. " gevallen zijn, moeten ze weer op de juiste manier worden aangebracht.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 31
Apparaatdeur Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico! hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan verwijderen.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst Maximale gebruiksduur 4Servicedienst Heeft u de instellingen van uw apparaat meerdere uren niet gewijzigd, dan wordt het opwarmen automatisch W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat stopgezet. Zo wordt voorkomen dat het apparaat S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht kiezen PGerechten De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: M et de functie “Assist” kunt u de meest uiteenlopende Categorie ■ G e r e c h t e n gerechten bereiden. Het apparaat kiest de optimale Voedingswaar ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht instellen JVoor u in onze kookstudio U wordt volledig door het instelproces van het door u uitgetest. gekozen gerecht geleid. Met behulp van de bedieningsring kunt u in de U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij afzonderlijke niveaus bladeren.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt, Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het verlengen de baktijd en het gebak bruint niet gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant.
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Zwitserse vruchtentaart Pizzaplaat 190-210 45-55 Taart Taartvorm, zwart metaal 190-210 25-40 Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-160 65-75 < Gistdeeggebak in de springvorm Springvorm Ø...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de hetzelfde moment klaar te zijn. kwaliteit van het deeg. Daarom zijn er instelbereiken Braadslede: hoogte 3 aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand min. thode Broodjes, zoet, vers Bakplaat 170-180* 15-25 Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150-160* 20-30 < Broodjes, vers Bakplaat 180-200 25-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u Aanbevolen instelwaarden voorverwarmt. In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotel en soufflé Braadslede De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor met de afgeschuinde kant naar de deur van het het bakken van ovenschotels en soufflé. In de apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm. Braadvormen van metaal en een Römertopf zijn alleen Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor geschikt voor het braden zonder microgolven. Houd u het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige optimale instellingen voor enkele gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Tips Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en ■ kan het vet weglopen. spaart u tot 20 procent energie. Snij bij eendenborst de huid in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Giet afhankelijk van de grootte en het type van het stuk Vlees kan ook in een gesloten braadslede knapperig vlees tot ^ liter water in de universele braadslede. worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen Uitdruipend vet en braadsappen worden zo deksel en stel een hogere temperatuur in.
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor vlees op Braadvlees en grillvlees na ca. ^ tot Z van de koelkasttemperatuur dat in de onverwarmde aangegeven tijd keren. binnenruimte wordt geplaatst. Zo kunt u tot 20 procent Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan energie sparen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Lamsvlees Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg Open vorm 170-190 50-70 Lamsbout zonder been, medium, 1,5 kg Vorm gesloten 240-260 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De smaak blijft grotendeels behouden en u kunt met Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en minder zout en specerijen volstaan. Voeg bij hele ■ uitgeschakeld, dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, vissen één tot drie eetlepels water of citroensap toe.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Vis, gestoofd, heel 1,5 kg, bijv. zalm Vorm gesloten Ý 10-15 Visfilets Visfilet, ongepaneerd, gegrild Rooster 15-25 Visfilet, ongepaneerd, gestoofd,...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de volgende keer hoger in. aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de De instelwaarden gelden voor producten die in de deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Zilvervliesrijst, 250 g + 650 ml Vorm gesloten 11-13 Ý water 25-30 Risotto, 250 g + 900 ml water Vorm gesloten 12-14 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Aanbevolen instelwaarden Gebruikte verwarmingsmethoden: % Boven- en onderwarmte ■ Ý Magnetron ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuifhoogte Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pudding van puddingpoeder* Gesloten vorm Ý...
Pagina 53
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: . Hetelucht Eco ■ # Boven- en onderwarmte Eco ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gebak in vormen Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 140-160 60-80 Taartbodem van roerdeeg...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Acrylamide in levensmiddelen bijv. patates frites, aardappelchips, toast, broodjes, brood of fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas). Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten Algemeen Zo kort mogelijke bereidingstijden aanhouden.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Rundvlees Gebraden rundvlees (heupstuk), 6- Open vorm 100* 150-190 7 cm dik, 1,5 kg, doorbakken Runderfilet, 1 kg Open vorm 90-120 Rosbief, 5-6 cm dik...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Pitvruchten (appelringen, 3 mm dik, per roos- Rooster < ter 200 g) Steenvruchten (pruimen) Rooster 8-10 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: < 4D hetelucht ■ Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Inmaken Groente, bijv. wortelen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 < vanaf het borrelen: 30-40 Nawarmen: 30 Groente, bijv.
Pagina 58
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De gerechten tussentijds een tot twee keer omroeren of Bij andere hoeveelheden dan in de insteltabel zijn Tip: keren. Grote stukken moet u herhaaldelijk keren. Indien aangegeven, helpt de volgende vuistregel: bij een nodig de gerechten tussendoor uit elkaar halen of al dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden ontdooide stukken uit de binnenruimte nemen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voedingsproducten verwarmen met microgolven Met microgolven kunt u voedingsproducten verwarmen of in één keer ontdooien en verwarmen. Neem kant-en-klare gerechten voor het ontdooien uit de verpakking. In een magnetronbestendige vorm wordt het product sneller en gelijkmatiger verwarmd. De componenten van een product kunnen op verschillende snelheden worden verwarmd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Gerechten, gekoeld Schotel, 1 portie Gesloten vorm Ý Soep, eenpansgerecht, 400 ml Gesloten vorm Ý Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels, Gesloten vorm 5-10 Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- en onderwarmte op één niveau bakken. Gebruik de Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de om het controleren en testen van het apparaat te springvorm in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bij het gebruik van alleen de Bereiding met magnetron Aanwijzing: magnetronfunctie ter controle de droogfunctie in de Gebruik voor de bereiding met de magnetron altijd een basisinstellingen uitschakelen. ~ "Basisinstellingen" hittebestendige, magnetronbestendige vorm. Houd u op pagina 23 aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige vorm.