Inhoudsopgave
Advertenties
Bediening
Tabel met vermogensstanden
In de fabriek zijn 9 vermogensstanden geprogrammeerd. Als u fijner afgestemde
vermogensstanden wenst, kunt u het aantal standen uitbreiden (zie rubriek "Pro-
grammering"). Bij de tussenstanden verschijnt een punt naast het getal.
Bereidingsproces
Boter, chocolade enz. laten smelten
Gelatine oplossen
Yoghurt bereiden
Saus aanmaken met enkel eigeel en boter
Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmen
Gerechten die gemakkelijk aanbranden warmhouden
Rijst koken
Vloeibare of halfvaste gerechten opwarmen
Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. witte-wijnsaus
of sauce hollandaise
Rijstpap of havermoutpap maken
Omelet of spiegelei zonder korst bakken
Fruit blancheren
Diepvriesproducten ontdooien
Groente of vis stoven
Deegwaren of peulvruchten gaar koken
Graan gaar koken
Gerechten in grotere hoeveelheden aan de kook brengen en
verder laten koken
Vis, schnitzel, worst, spiegeleieren e.d. behoedzaam laten bra-
den of bakken zonder dat het vet oververhit wordt
Pannenkoeken, flensjes e.d. bakken
Grote hoeveelheden water aan de kook brengen
Aankoken
* De gegevens hierboven zijn richtwaarden. Ze zijn van toepassing op normale porties voor 4 perso-
nen. Als
u extra hoog kookgerei gebruikt, zonder deksel kookt of grotere hoeveelheden bereidt, moet een
hogere vermogensstand
worden ingesteld. Bereidt u kleinere hoeveelheden, stel dan een lagere vermogensstand in.
26
Downloaded from www.vandenborre.be
Vermogensstand*
Fabrieksinstel-
Aantal uitgebrei-
ling
(9 vermogens-
(17 vermogens-
standen)
standen)
1 - 2
1 - 3
2 - 4
3 - 5
5
6 - 7
7 - 8
8 - 9
d
1 - 2.
1 - 3.
2 - 4.
3 - 5.
5.
6 - 7.
7 - 8.
8. - 9
Advertenties
Inhoudsopgave
