Inhoudsopgave
Advertenties
40
www.aeg.com
Gerecht
Gestoofd / ge-
sudderd vlees
Spare ribs
Gegrilde visfilet
Gegrilde vis
11.12 Koken met vocht - Weinig vocht
Gerecht
Gebraden var-
kensvlees 1.000 g
Runderbraadstuk
1.000 g
Gebraden kalfs-
vlees 1000 g
Gehaktbrood,
ongekookt, 500 g
Gerookte var-
kensrug, 600 -
1000 g (2 uur we-
ken)
Kip 1.000 g
Eend, 1500 - 2000
g
Gans 3.000 g
Aardappelgratin
Pastaschotel
Lasagne
Afbakbroodjes
Afbakbaguettes,
40 - 50 g
Afbakbaguettes,
40 - 50 g, bevro-
ren
Temperatuur (°C)
140 - 150
140 - 150
170 - 180
170 - 180
Temperatuur (°C)
160 - 180
180 - 200
180
180
160 - 180
180 - 210
180
170
160 - 170
170 - 190
170 - 180
200
200
200
Tijd (min)
Roosterhoogte
100 - 140
1
75 - 100
1
25 - 40
1
35 - 45
1
Tijd (min)
Roosterhoogte
90 - 100
1
60 - 90
1
80 - 90
1
30 - 40
1
60 - 70
1
50 - 60
1
70 - 90
1
130 - 170
1
50 - 60
1
40 - 50
1
45 - 55
1
15 - 20
1
15 - 20
1
25 - 35
1
Advertenties
Inhoudsopgave
