Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Advertenties

HCE743350E
Gebruiksaanwijzing

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Samenvatting van Inhoud voor Bosch HCE743350E

  • Pagina 1 HCE743350E Gebruiksaanwijzing...
  • Pagina 3 En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt verhelpen. De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden. En nu smakelijk eten. Gebruiksaanwijzing HCE743350E 9000549499 B-220390-01...
  • Pagina 4: Inhoudsopgave

    Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften ......Voor het inbouwen ....... . . Instructies voor uw veiligheid .
  • Pagina 5 Inhoudsopgave Tijd ..........Zo stelt u in .
  • Pagina 6: Veiligheidsvoorschriften

    d Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Bewaar de gebruiksaanwijzing goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de handleiding er dan bij. Voor het inbouwen Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij Transportschade transportschade mag u het apparaat niet laten aansluiten.
  • Pagina 7 Hete oppervlakken Verbrandingsgevaar! Nooit de hete kookzones, de vlakken van de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. Houd kleine kinderen uit de buurt. Let op de restwarmte indicatie op de kookplaat. Hiermee wordt gewaarschuwd tegen hete kookzones. Gevaar voor kortsluiting! Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete ovendeur beklemd laten raken of over de hete kookplaat trekken.
  • Pagina 8 Oververhitte olie of vet Brandgevaar! Nooit vet of olie verhitten zonder erbij te blijven. Oververhitte olie en vet vatten snel vlam. Brandende olie of vet nooit blussen met water. Leg direct een deksel of bord op het bak of kookgerei, zodat de vlammen verstikken.
  • Pagina 9: Oorzaken Van Schade

    Oorzaken van schade Schade aan de kookplaat Zorg ervoor dat de pannen, vooral emaillen en aluminium pannen, niet leegkoken. Hierdoor kan schade ontstaan. Zet heet kook en bakgerei niet op het indicatiegebied of op de rand. Wanneer er harde of puntige voorwerpen op de kookplaat vallen, kan deze beschadigd raken.
  • Pagina 10 Schade aan de oven Plaats geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Plaats geen vorm op de bodem van de binnenruimte wanneer een temperatuur van meer dan 50 ºC ingesteld is.
  • Pagina 11: Energie En Milieutips

    Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert. Milieuvriendelijk afvoeren Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier ó...
  • Pagina 12: Energie Besparen Met De Kookplaat

    Energie besparen met de kookplaat Gebruik pannen met dikke, egale bodems. Niet egale bodems verhogen het energieverbruik. De diameter van de pannenbodem dient overeen te komen met de grootte van de kookzone. Vooral te kleine pannen op de kookzone zorgen voor energieverlies.
  • Pagina 13: Opstellen En Aansluiten

    Opstellen en aansluiten Elektrische aansluiting De elektrische aansluiting dient uitgevoerd te worden door een daartoe bevoegd vakman. De voorschriften van de verantwoordelijke elektriciteitsmaatschappij dienen te worden nageleefd. Wanneer het apparaat verkeerd wordt aangesloten, heeft u geen recht op garantie. Voor de installateur De installatie dient te beschikken over een schakelaar met een contactopening van minstens 3 mm.
  • Pagina 14: Fornuis Met De Waterpas Horizontaal Plaatsen

    Fornuis met de waterpas Zet het fornuis direct op de vloer. horizontaal 1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen. plaatsen Aan de onderkant bevinden zich binnenin voor en achter stelvoeten. 2. De stelvoeten zo nodig met een zeskantsleutel omhoog of omlaag draaien, tot het fornuis waterpas staat (afb.
  • Pagina 15: Uw Nieuwe Fornuis

    Uw nieuwe fornuis Hier maakt u kennis met uw nieuwe fornuis. Wij leggen u de werking van het bedieningspaneel, de kookplaat en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.
  • Pagina 16: De Kookplaat

    De kookplaat Damp uit de oven Voorzichtig! Hier komt hete lucht vrij Kookzone Kookzone met 14,5 cm twee ringen 21 en 12 cm Kookzone 18 cm Kookzone 14,5 cm Restwarmte indicatie In / uitschakelaars Met de vier in / uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in.
  • Pagina 17: De Oven

    U kunt de restwarmte energiebesparend benutten en bijvoorbeeld een klein gerecht warmhouden. De oven U stelt de oven in met de functiekeuzeknop en de temperatuurkeuzeknop. Functiekeuzeknop Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links draaien.
  • Pagina 18 Stand Gebruik I Snelvoorverwarming Snel voorverwarmen van de oven zonder toebehoren. Verwarmingsmethode waarbij de energie efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304. Wanneer u instelt, brandt de lamp in de binnenruimte. Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur Temperatuurkeuzeknop of de grillstand in. Stand Betekenis ÿ...
  • Pagina 19: De Binnenruimte

    De binnenruimte In de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Ovenlamp Tijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Vrijkomende damp De warme lucht uit de binnenruimte ontsnapt aan de achterkant van de kookplaat. Let op! De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.
  • Pagina 20 Rooster voor servies, taart en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Rooster met de welving naar beneden voor ¾ in de oven schuiven. Emaillen bakplaat voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken.
  • Pagina 21 Rooster HEZ 334000 voor servies, taart en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HEZ 331000 voor gebak en koekjes. Braadslede HEZ 332000 voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt.
  • Pagina 22 Glazen braadpan HEZ 915001 De glazen pan is geschikt voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de braadautomaat. Metalen braadpan HEZ 6000 De braadpan is afgestemd op de braadzone van de kookplaat van glaskeramiek.
  • Pagina 23: Voor Het Eerste Gebruik

    Voor het eerste gebruik Hier komt u te weten wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Tijd instellen Na de aansluiting zijn op het display het symbool 0 en drie nullen verlicht.
  • Pagina 24: Kookplaat Instellen

    Kookplaat instellen In dit hoofdstuk kunt u lezen hoe u de kookzones instelt. In de tabel vindt u kookstanden en bereid ingstijden voor verschillende gerechten. Zo stelt u in Met de kookzoneknoppen stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in. Stand 0 = uit Stand 1 = laagste vermogen Stand 9 = hoogste vermogen...
  • Pagina 25: Oven Instellen

    Oven instellen U heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. U kunt voor uw gerecht de tijdsduur en eindtijd instellen. Verwarmings methode en Voorbeeld in de afbeelding: boven en onderwarmte...
  • Pagina 26: De Oven Moet Automatisch Uitschakelen

    De oven begint op te warmen. Oven uitschakelen Functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Instellingen veranderen U kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen. De oven moet automatisch Stel in volgens de beschrijving bij punt 1 en 2. Voer nu nog de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht in.
  • Pagina 27: De Oven Schakelt Automatisch In En Uit

    De bereidingstijd is Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. afgelopen Toets 0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop uitschakelen. De toets Tijd 0 twee keer indrukken. Met toets + of Instelling wijzigen de toets - de tijdsduur veranderen. De toets Tijd 0 twee keer indrukken.
  • Pagina 28: Snelvoorverwarming

    De bereidingstijd is Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit. afgelopen Toets 0 twee keer indrukken en de functiekeuzeknop uitschakelen. Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen. N.B. Wanneer het symbool verlicht is, is de instelling overgenomen. Snelvoorver warming Met de snelvoorverwarming bereikt de oven de...
  • Pagina 29: Tijd

    Tijd Na de eerste aansluiting of na een stroomonder breking knipperen op het display het symbool j en drie nullen. Stel de tijd in. De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. Zo stelt u in 1. De toets 0 indrukken. Op het display verschijnt 12.00 uur en het symbool 0 knippert.
  • Pagina 30: Kookwekker

    Kookwekker U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij loopt onafhankelijk van de oven. De wekker heeft een speciaal signaal. Zo hoort u of de wekker of een tijdsduur van de oven afgelopen is. U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot actief is.
  • Pagina 31: Kinderslot

    Kinderslot Oven Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot. Kinderslot in en De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn. uitschakelen Inschakelen: de toets Sleutel E indrukken tot op het display het symbool p verschijnt. Dit duurt ca. 4 seconden.
  • Pagina 32: Onderhoud En Reiniging

    Onderhoud en reiniging Wanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijven ze lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit hoe u beide op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. Aanwijzingen Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.
  • Pagina 33 geen hogedrukreinigers of stoomstraalapparaten. Was nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik goed uit. Bereik Schoonmaakmiddelen Buitenzijde apparaat Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen.
  • Pagina 34: Om Het Reinigen Gemakkelijker Te Maken

    Bereik Schoonmaakmiddelen Inschuifrails Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. Glazen afscherming van de Warm zeepsop: ovenlamp met een schoonmaakdoekje reinigen. Toebehoren Warm zeepsop: laten weken en met een schoonmaakdoekje of borstel schoonmaken. Ovenlade Warm zeepsop. met een schoonmaakdoekje reinigen.
  • Pagina 35: Frames Verwijderen En Bevestigen

    Frames verwijderen en bevestigen U kunt de frames voor het reinigen verwijderen. De oven dient afgekoeld te zijn. 1. Frames aan de voorkant naar boven tillen Frames verwijderen 2. en verwijderen. (Afbeelding A) 3. Hierna het hele frame naar voren trekken en uitnemen.
  • Pagina 36: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen

    Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. Wanneer de blokkeerhendel dichtgeklapt is (Afbeelding A), is de ovendeur beveiligd. Hij kan niet worden verwijderd. Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn, zijn de scharnieren beveiligd.
  • Pagina 37 Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. 1. Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid (Afbeelding A). 2. De keep op het scharnier dient aan beide kanten in te klikken (Afbeelding B).
  • Pagina 38: Deurruiten Verwijderen En Inbrengen

    Deurruiten verwijderen en Om gemakkelijker schoon te maken kunt de ruiten van de ovendeur afnemen. inbrengen Let er bij het verwijderen van de binnenruiten op in welke volgorde u de ruiten eruit neemt. Verwijderen 1. Ovendeur verwijderen en met de handgreep naar beneden op een doek leggen.
  • Pagina 39 Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. Inbrengen 1. Onderste ruit schuin naar achteren inschuiven. (Afbeelding A) 2. De kleine klemmen rechts en links op de onderste ruit plaatsen.
  • Pagina 40: Wat Te Doen Bij Storingen

    Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn aangebracht. Wat te doen bij storingen? Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid. Probeer voordat u de klantenservice belt om de storing zelf op te lossen met behulp van de tabel.
  • Pagina 41: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen

    Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. 1. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. 2.
  • Pagina 42: Servicedienst

    Servicedienst Wanneer uw toestel moet worden gerepareerd, staat onze servicedienst voor u klaar. Adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de opgegeven servicedienstcentra verwijzen u graag naar de servicedienst bij u in de omgeving. E nummer en FD nummer Wanneer u contact opneemt met onze servicedienst, geef dan a.u.b.
  • Pagina 43: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest

    Voor u in onze kookstudio uitgetest Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden.
  • Pagina 44: Taart, Cake En Gebak

    Taart, cake en gebak Bakken op één niveau Wanneer u gebak op één niveau met boven / onderwarmte % bakt, lukt het het best. Wanneer u met hete lucht < bakt: gebak in vormen, inschuifhoogte 2 gebak op de plaat, inschuifhoogte 3. Maak gebruik van 3D hetelucht <...
  • Pagina 45 Bakvormen Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin. Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de informatie en de recepten van de fabrikant. Siliconen vormen zijn vaak kleiner dan normale vormen.
  • Pagina 46 Gebak in vormen Vormen Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Krans /rechthoeki < 160 180 40 50 Cake, eenvoudig ge vorm 3 cakevormen < 140 160 60 80 Cake, fijn Krans /rechthoeki 150 170 60 70 ge vorm Taartbodem roerdeeg Vorm...
  • Pagina 47 Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Bakplaat 170 190 20 30 Roerdeeg met droge Roerdeeg met droge bedekking bedekking Braadslede + < 150 170 35 45 bakplaat Braadslede 170 190 40 50 Roerdeeg met vochtige Roerdeeg met vochtige...
  • Pagina 48 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarm Tempera Tijdsduur tuur in °C ings in minuten methode Bakplaat 140 150 30 40 Sprits Sprits Bakplaat < 140 150 30 40 Braadslede + bakplaten < 140 150 30 45 Braadslede + 2 bakplaten 1+3+5 <...
  • Pagina 49 Brood en broodjes Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er niet iets anders aangegeven is. Giet nooit water in de hete oven. Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat inschuiven. Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwar...
  • Pagina 50: Tips Voor Het Bakken

    Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. recept. Zo stelt u vast of de cake goed Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept doorbakken is. vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak.
  • Pagina 51: Vlees, Gevogelte, Vis

    U hebt op meerdere niveaus Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete gebakken. Op de bovenste plaat is lucht < . Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, het gebak donkerder dan op de hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. onderste.
  • Pagina 52 Aanwijzingen voor het Voeg aan mager vlees wat vloeistof toe. De bodem braden van de vorm dient ca ½ cm hoog bedekt te zijn. Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1 2 cm bedekt te zijn. De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen.
  • Pagina 53 Vlees Draai stukken vlees na de helft van de tijd om. Als het braadstuk klaar is, moet het nog 10 minuten in een uitgeschakelde, gesloten oven blijven liggen. Het vocht kan zich dan beter verdelen. Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 10 minuten in de oven nagaren.
  • Pagina 54 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Bereidings tuur in °C, vormen mings duur in methode grillstand minuten Rundvlees 1,0 kg 200 220 Gestoofd rundvlees Gestoofd rundvlees gesloten gesloten 1,5 kg 190 210 2,0 kg 180 200 1,0 kg 210 230 Runderfilet, Runderfilet, open...
  • Pagina 55 Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Grilt u direct op het rooster, plaats de braadslede dan op hoogte 1. Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast, dan kan het vet weglopen.
  • Pagina 56 Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Visstukken keren na Z van de grilltijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven.
  • Pagina 57: Tips Voor Het Braden En Grillen

    Tips voor het braden en grillen Voor het gewicht van het vlees Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, staan geen gegevens in de tabel. lagere gewicht en houd een langere tijd aan. Hoe kunt u vaststellen of het vlees Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) klaar is? of doe de lepeltest".
  • Pagina 58: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast

    Ovenschotels, gegratineerde Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De oven blijft schoner. gerechten, toast Plaats de vormen altijd op het rooster. De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht.
  • Pagina 59: Kant En Klaar Producten

    Kant en klaar producten Houd u aan de opgaven van de fabrikant op de verpakking. Wanneer u de toebehoren bekleedt met bakpapier, let er dan op dat het bakpapier geschikt is voor deze temperaturen. Pas de grootte van het papier aan het gerecht aan.
  • Pagina 60 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur tuur in °C, mings in minuten methode grillstand Zoute krakelingen Braadslede 200 220 10 20 Brood en banket, voorgebakken Braadslede 190 210 10 20 Afbakbroodje of stokbrood Afbakbroodje of stokbrood Braadslede + < 160 180 20 25 rooster Groenteballetjes, diepvries...
  • Pagina 61: Bijzondere Gerechten

    Bijzondere gerechten Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en 270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC net zo goed als luchtig gistdeeg. Yoghurt Melk (3,5% vet) aan de kook brengen en laten afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren. In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen.
  • Pagina 62: Ontdooien

    Ontdooien Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een geschikte vorm op het rooster plaatsen. Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking. De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid levensmiddelen. Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een schaal.
  • Pagina 63: Drogen

    Drogen Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was deze grondig. Laat ze goed afdruipen en droog ze af. Braadslede op inschuifhoogte 3, rooster op inschuifhoogte 1 plaatsen. Braadslede en rooster bedekken met bak of perkamentpapier. Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren. Het gedroogde gerecht direct na het drogen los maken van het papier.
  • Pagina 64: Inmaak

    Inmaak Voorbereiden De glazen en rubberen ringen moeten schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter. Let op! Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden kunnen springen.
  • Pagina 65 Fruit inmaken Na ca. 40 tot 50 minuten stijgen er met korte tussenpozen belletjes op. Schakel de oven uit. Na 25 tot 35 minuten nawarmen haalt u de weckflessen uit de ovenruimte. Als u ze langer in de ovenruimte laat afkoelen, kunnen zich kiemen vormen, waardoor het ingemaakte fruit sneller zuur wordt.
  • Pagina 66: Acrylamide In Levensmiddelen

    Acrylamide in levensmiddelen Om welke Acrylamide ontstaat vooral wanneer graan en voedingsmiddelen gaat aardappelproducten, zoals bijv. aardappelchips, het? patates frites, toast, broodjes, brood, fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas), bij de bereiding sterk worden verhit. Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden.
  • Pagina 67: Testgerechten

    Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Conform EN/IEC 60350. Bakken Bij het bakken op 2 niveaus de braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bij het bakken op 3 niveaus de braadslede altijd in het midden plaatsen.
  • Pagina 68 Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur in tuur in °C mings minuten methode Bakplaat 140 150 30 40 Sprits Sprits voorverwarmen* voorverwarmen* Bakplaat 140 150 30 40 < Braadslede + bakplaat 140 150 30 45 < Braadslede + 2 bakplaten 1+3+5 130 140 35 50 <...
  • Pagina 69 Grillen Legt u levensmiddelen direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Grillstand Tijdsduur in mings minuten methode Toast roosteren Rooster ½...
  • Pagina 70 Notities...
  • Pagina 72 HCE743350E 9000 549499 BO S nl S 220390...

Inhoudsopgave