Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Verse gerechten als broodjes, brood en cake bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Portie
Vermogen
Broodjes
Broodjes (kant-
4-6 st.
Alleen hete
en-klaar)
(elk ca.
lucht 180°C
50 g)
Broodjes
4-6 st.
100 W +200°C
(voorgebakken)
(elk ca.
50 g)
Broodjes (gekoeld
200 g
180 W +220°C
vers gistdeeg)
(4 st.)
400 g
(8 st.)
Brood
Knoflookbrood
200 g
180 W +220°C
(voorgebakken en
(1 st.)
gekoeld)
Witbrood (vers
750g
180 W +220°C
gistdeeg)
niet
voorverwarmen!
Volkorenbrood
750g
180 W +220°C
(vers gistdeeg)
niet
voorverwarmen!
Tijd (min.) Aanwijzingen
3-4
De broodjes in een cirkel op
het lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
broodjes uit de oven te halen!
2-3 minuten laten staan.
7-8
De broodjes in een cirkel op
het hoge rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
broodjes uit de oven te halen!
2-3 minuten laten staan.
10-11
Leg de broodjes in een cirkel
op ovenpapier op het lage
15-16
rooster. Gebruik ovenwanten
wanneer u de broodjes uit de
oven haalt! 2-3 minuten laten
staan.
7-8
Het diepgevroren stokbroodje
op bakpapier op het hoge
rooster leggen. Gebruik
ovenwanten om het
stokbroodje uit de oven te
halen! Na het bakken 2-3
minuten laten staan.
21-23
Het deeg in een kleine,
rechthoekig zwart metalen
vorm (25cm) doen. Maak een
niet al te diepe inkeping over
de gehele lengte van het deeg.
De vorm op het lage rooster
zetten. 5-10 minuten laten
staan.
28-30
Het deeg in een kleine,
rechthoekig zwart metalen
vorm (25cm) doen. Maak een
niet al te diepe inkeping over
de gehele lengte van het deeg.
De vorm op het lage rooster
zetten. 5-10 minuten laten
staan.
Gerecht
Portie
Vermogen
Cake
Marmercake;
500g
180 W +220°C
(boterkoek)
Boterkoek
800g
180 W +220°C
Biscuitgebak
250g
220°C +
Fruitvlaaibodem
400g
220°C +
Vers gebak
250 g
100 W +200°C
(gevuld gistdeeg)
(5 st.)
Muffins
400 g
180 W +200°C
(6 st.)
Brownies
650g
180 W +200°C
(chocoladecakes)
33
Tijd (min.) Aanwijzingen
19-21
Het beslag in een kleine,
ronde, ovenvaste glazen
schaal (18 cm) doen.
De schaal op het lage rooster
zetten.
5-10 minuten laten staan.
22-23
Doe het verse beslag in een
rechthoekige, ovenvaste
schaal (lengte 28 cm).
De schaal op het lage rooster
zetten.
5-10 minuten laten staan.
11-13
Het beslag in een kleine,
180W
ronde, ovenvaste glazen
schaal (18 cm) doen.
De schaal op het lage rooster
zetten.
5-10 minuten laten staan.
17-18
Neem een ronde, ovenvaste,
180W
glazen schaal (Ø 25 cm).
Leg bakpapier op de bodem en
doe het beslag in de schaal.
Zet de schaal op het lage
rooster.
Laat de schaal 20-30 min.
staan en garneer de
vlaaibodem vervolgens met
vruchten en glazuur.
11-12
Het gistdeeg in een cirkel op
keukenpapier op het hoge
rooster leggen.
Het midden vrij laten.
Gebruik ovenwanten om het
gebak uit de oven te halen! 2-3
minuten laten staan.
14-16
Doe het deeg in een
zwartmetalen muffinvorm.
Zet de vorm op het lage
rooster.
Gebruik ovenwanten om de
muffins uit de oven te halen! 5
minuten laten staan.
20-22
Het deeg in een rechthoekige,
ovenvaste glazen schaal doen.
Zet de schaal op het lage
rooster.
Gebruik ovenwanten om het
gebak uit de oven te halen! 5-
10 minuten laten staan.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
