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Programmi automatici
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Tabella programmi
N° programma
Alimenti
Scongelamento
Carne tritata
P 01
Pezzi di carne
P 02
Pollo, porzioni di pollo
P 03
Pane
P 04
Programmi di cottura
Riso
P 05
Patate
P 06
Verdura
P 07
Programmi cottura combinata
Sformato, congelato
P 08
Pollo, intero
P 09
Roastbeef, medio
P 10
Stufato di capocollo
P 11
Agnello, medio
P 12
Polpettone
P 13
Pesce, intero
P 14
Riso stufato con ingre-
P 15
dienti freschi
86
Intervallo dei pa-
Stoviglie/accessori, livello
rametri di peso in
di inserimento
kg
0,20 - 1,0
stoviglia bassa senza coper-
chio
sulla griglia bassa
0,20 - 1,0
stoviglia bassa senza coper-
chio
sulla griglia bassa
0,40 - 1,80
stoviglia bassa senza coper-
chio
sulla griglia bassa
0,20 - 1,0
stoviglia bassa senza coper-
chio
sulla griglia bassa
0,05 - 0,20
Stoviglia con coperchio
sulla griglia bassa
0,15 - 1,0
Stoviglia con coperchio
sulla griglia bassa
0,15 - 1,0
Stoviglia con coperchio
sulla griglia bassa
0,40 - 1,20
Stoviglia senza coperchio,
sulla griglia bassa
0,50 - 2,0
Stoviglia senza coperchio,
sulla griglia bassa
0,50 - 1,5
Stoviglia senza coperchio,
sulla griglia bassa
0,50 - 2,0
Stoviglia con coperchio,
sulla griglia bassa
0,80 - 2,0
Stoviglia con coperchio,
sulla griglia bassa
0,50 - 1,5
Stoviglia senza coperchio,
sulla griglia bassa
0,30 - 1,0
Stoviglia senza coperchio,
sulla griglia bassa
0,05 - 0,20
Stoviglia alta con coperchio,
sulla griglia bassa
Note
Estrarre la carne tritata già scongelata
dopo averla girata.
Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il
liquido che ha prodotto, che non deve
essere riutilizzato in alcun caso, né messo
a contatto con altri alimenti.
Quando si gira il cibo in cottura, eliminare il
liquido che ha prodotto, che non deve
essere riutilizzato in alcun caso, né messo
a contatto con altri alimenti.
Si consiglia di far scongelare soltanto la
quantità di pane realmente necessaria, in
quanto il pane diventa presto raffermo.
Separare le fette se possibile.
Non utilizzare riso da cuocere negli appositi
sacchetti. Il riso fa molta schiuma durante
la cottura. Impostare il peso lordo (senza
liquido). Aggiungere al riso una quantità di
liquido 2 o 2,5 volte superiore.
tagliare in pezzi di uguali dimensioni.
ogni 100 g aggiungere 1 cucchiaio di
acqua;
tagliare in pezzi di uguali dimensioni.
ogni 100 g aggiungere 1 cucchiaio di
acqua;
L'altezza dello sformato non dovrebbe
superare 3 cm.
Petto rivolto verso il basso
Carne d'agnello della spalla o cosciotti
disossati.
L'altezza del polpettone non dovrebbe
superare 7 cm.
Squamare precedentemente la pelle del
pesce. Disporre il pesce nella teglia "come
se stesse nuotando".
Inserire solo il peso del riso. Sono adatti i
risi stufati con verdure, pesce o pollame.
Impiegare solo ingredienti freschi.
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