Inhoudsopgave
Advertenties
terminologie en opmaak
Begrip
•
™
Cursieve tekst
Barista
Carbonaathardheid Opgave in °dKH. De waterhardheid is een maat voor de in het
Choc
Decaf
Drankuitgifte
Hoofdkraan
Ingrediënten
Koffie-uitloop
Levensduur
Melksysteem
Mixersysteem
Poederdranken
Preïnfusie
Pressie
Residudoorvoer
Spoeling
ZB-Stand
Gebruiksaanwijzing WMF 1100 S
Verklaring
• Opsommingen, keuzemogelijkheden
™ Enkelvoudige procedures
Toestandsbeschrijving van de koffiemachine en/of verklaring
van automatisch uitgevoerde stappen.
Iemand die koffie (variaties) op een professionele wijze
bereidt.
drinkwater opgeloste kalk.
Hete chocolade
Gedecafeïneerde koffie
Uitgifte van koffie, heet water of poederdranken
Afsluiter van de watertoevoer, hoekventiel
Ingrediënten van een drankrecept, bijvoorbeeld naast koffie,
melk, melkschuim, Choc.
Dubbele uitloop
Bijvoorbeeld: de litercapaciteit van het waterfilter
Enkele uitloop, melkschuimer, melkschuimeradapter,
stoompijp en melkslang
Complete assemblage, mixer met portioneerder voor
poederdranken
Bijvoorbeeld Choc of topping
Verlenging van het extractieproces waardoor de koffie
aromatischer wordt.
Automatisch samenpersen van de gemalen koffie vòòr de
bereiding.
Residuafvoer, pagina 31
w
Tussenreiniging
Klantzelfbediening
Voorstelling
17
Advertenties
Inhoudsopgave
