Groente
Selderij kleingesneden
Asperges groen
Asperges wit
Bleekselderij
Tomaten
Tomaten ontvellen
Topinamboer
Courgette kleingesneden
Aardappelen
Aardappelen kleingesneden
Zoete aardappelen, aardappelen heel
Aardappelpartjes, country potatoes
Gebakken aardappelen
˚C
100
nee
10–20
100
nee
13–17
100
nee
20–25
100
nee
20–25
100
nee
8–12
100
ja
5–10
100
nee
15–35
100
nee
8–12
˚C
100
nee
100
nee
+
230
nee
+
230
nee
min.
1+2
1+2
1+2
1+2
1+2
1+2
1+2
1+2
min.
15–25
1+2
30–45
1+2
20–30
2
30–50
2
4