Advertenties
Quick Links
Advertenties
Gerelateerde Handleidingen voor V-ZUG 044
Samenvatting van Inhoud voor V-ZUG 044
- Pagina 1 Bakoven Bedieningshandleiding Insteltips, AutoBraad, Malsgaren...
- Pagina 2 Insteltips Symboolverklaring De gegevens in de kolom gelden alleen voor de bereiding met het programma AutoBraad. Gebruikswijze AutoBraad kan met de instelknop Kookruimtetemperatuur opgeroepen en gestart worden. ˚C Voorverwarmen totdat de Neem ook de aanwijzingen onder RAAD kookruimtetemperatuur bereikt is. de bedieningshandleiding van het toestel in acht.
- Pagina 3 ˚C Gebak, cake min. 160–180 45–65 Cake, tulbandcake (chocolade, wortel, marmer, noot, etc.) 150–170 50–70 Taart (chocolade, wortel, noot, etc.) 170–180 45–55 Biscuittaart A15a 170–180 25–35 190–200 7–10 Biscuitrollade – 180–190 8–12 1 + 3 Linzentaart 170–180 45–55 Zandtaartdeeg blindgebakken –...
- Pagina 4 ˚C Taartjes min. 190–200 7–15 Apérogebak 180–190 10–15 Bladerdeeggebak gevuld (ham-/ 170–190 15–25 notencroissants, etc.) Gisttaartjes 170–190 15–25 Tompoezen, ovenkoekjes – 160–180 25–35 Makronen – 160–180 10–15 150–170 8–12 Brownies, kaneelsterren – 140–160 8–15 160–170 10–15 Kerstkoekjes, jamkoekjes – 150–160 10–15 Basler Läckerli –...
- Pagina 5 Plaatkoek, pizza Bij diepvries- of verse vruchten die veel sap afgeven, kunt u het beste de topping pas na 15–20 minuten op de ➤ plaatkoek gieten. ˚C min. 200–210 40–50 Vruchtenplaatkoek 170–190 40–50 200–220 20–25 Pizza vers 200–220 20–25 190–200 20–25 Pizza diepgevroren * –...
- Pagina 6 ˚C Brood, vlecht min. 200–210 5 min. 40–50 Brood 190–200 5 min. 40–50 210–220 5 min. 25–30 Broodjes 190–200 5 min. 25–30 190–200 5 min. 30–40 Vlecht A12a 170–190 5 min. 30–40 ˚C Ovenschotel, gratin min. Ovenschotel zoet 190–200 30–45 Gratin (groente, vis, aardappelen) 190–200 35–50...
- Pagina 7 °C ˚C Vlees min. Kalfsschouder 200–210 68–72 60–90 Rosbief – 200–220 55–60 35–45 Runderschouder 180–190 68–72 70–90 Varkensnek 200–210 78–82 60–90 Varkensschouder gebraden – 180–190 78–82 60–90 Varkensschouder gesmoord 210–220 78–82 60–90 Lamsbout 210–220 – 100–120 Vleesbrood – 190–210 – 50–80 Leverkaas –...
- Pagina 8 Voorgestelde waarde Instellingsbereik Malsgaren aangebraden Gaarheid °C saignant 3½ 2½–4½ Kalfsfilet à point 3½ 2½–4½ Kalfslende, kalfsnierstuk – 3½ 2½–4½ Kalfsschouder – 3½ 2½–4½ Kalfsnek – 3½ 2½–4½ saignant 3½ 2½–4½ Runderfilet à point 3½ 2½–4½ saignant 3½ 2½–4½ Entrecôte, rosbief à...
- Pagina 9 ˚C Gevogelte, vis min. Hele kip * 190–200 60–80 Kip 4 helften * 220–230 5 min. 60–70 Kippenpoten * 5 min. 18–25 Vis heel (forel, dorade, etc.) * 200–220 20–30 Vissticks diepgevroren * 5 min. 8–12 * Na de halve tijdsduur omdraaien. ˚C Garen in een aarden pot min.
- Pagina 10 ˚C Drogen Appelschijven of -ringen 7–8 2, 1+3, 1+2+3 Paddenstoelen gesneden 50–60 5–8 2, 1+3, 1+2+3 Kruiden 40–50 3–5 2, 1+3, 1+2+3 Abrikozen 60–70 14–16 2, 1+3, 1+2+3 Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! Houd het drogen in de gaten. Gebruik uitsluitend gezond, rijp fruit, verse paddenstoelen en kruiden. ➤...
- Pagina 11 Steriliseren, inmaken Steriliseren in het huishouden betekent het houdbaar maken van levensmiddelen in glazen potten. In de kookruimte kunnen maximaal 5 glazen potten worden geplaatst. Gebruik uitsluitend onbeschadigde glazen potten met een maximale capaciteit van 1 liter. ➤ Schuif de originele koekplaat op niveau 1. ➤...
- Pagina 12 AutoBraad A1 Apérogebak vers Toepassingen Aanwijzingen 15–30 min. * Taartjes met bladerdeeg of ander deeg, Apérostaven ongevuld: Niveau 2 of 1 + 3 bedekt of open, bv. Kies de instelling «lichte bruinering». ➤ • Bladerdeegzakjes gevuld • Pizzasnacks • Apérostaven ongevuld •...
- Pagina 13 A3 Ovenschotel Toepassingen Aanwijzingen 25–45 min. * Ovenschotels en gratins, bv. Lasagne: Niveau 2 • Aardappelgratin Kies de instelling «lichte bruinering» of ➤ «gemiddelde bruinering». • Gratin van deegwaren • Rijstovenschotel • Lasagne • Moussaka A4 Gratineren Toepassingen Aanwijzingen 10–30 min. * Roosteren en gratineren, bv.
- Pagina 14 A5 Soufflé Toepassingen Aanwijzingen 25–45 min. * Zoete en hartige soufflés in grote en kleine Tevens geschikt voor zoete gratins met Niveau 2 vormen, bv. geklopt eiwit in de massa. • Kaassoufflé • Aspergesoufflé • Chocoladesoufflé • Gratin met veel eiwit (bessengratin) A6 Aardappelen gebakken Toepassingen Aanwijzingen...
- Pagina 15 A7 Aardappelproducten diepvries Toepassingen Aanwijzingen 10–35 min. * Kant-en-klare Diepvriesproducten zijn verschillend Niveau 2 of 1 + 3 aardappeldiepvriesproducten, bv. voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: • Patates frites • 8–12 min. • Aardappelkroketten • 13–20 min. • Aardappelburgers •...
- Pagina 16 A9 Pizza vers Toepassingen Aanwijzingen 20–30 min. * Zelfgemaakte pizza’s, bv. Niveau 2 • Pizza Hawaii • Calzone • Minipizza’s • Pizzasnacks • Tarte flambée A10 Pizza diepvries Toepassingen Aanwijzingen 10–35 min. * Kant-en-klare pizzadiepvriesproducten, bv. Diepvriesproducten zijn verschillend Niveau 2 voorgebakken.
- Pagina 17 A11 Plaatkoek Toepassingen Aanwijzingen Voorverwarmen Plaatkoek en quiches, bv. Kaasplaatkoek: 20–50 min. * • Plaatkoek met verse vruchten Kies de instelling «lichte bruinering». ➤ Niveau 2 • Plaatkoek met diepvriesvruchten • Kaasplaatkoek • Uien-spektaart • Quiche lorraine A12 Brood Toepassingen Aanwijzingen 30–45 min.
- Pagina 18 A13 Gistgebak gevuld Toepassingen Aanwijzingen 25–45 min. * Zoet en hartig gistgebak, bv. Groot bakgoed, bv. Russische vlecht: Niveau 2 of 1 + 3 • Notencroissants Kies de instelling «donkere bruinering». ➤ • Russische vlecht • Gisttulbandcake • Gistsnacks • Pizzasnacks A14 Cake Toepassingen Aanwijzingen...
- Pagina 19 Aantekeningen...
- Pagina 20 Geldigheidsbereik Het modelnummer komt overeen met de eerste 3 cijfers op het serviceplaatje. Deze bedieningshandleiding geldt voor het model: Modelnr. Maatsysteem 60-450 J044.986-1...