Inhoudsopgave
Advertenties
Gerechten verhitten
m
Risico van verbranding!
Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging
ontstaan. Dit houdt in dat de kooktemperatuur wordt
bereikt zonder dat er bellen ontstaan. Al bij een kleine
trilling van de vorm kan de hete vloeistof plotseling
hevig overkoken en opspatten. Wanneer u vloeistof
verhit, zet dan altijd een kookstaafje/lepel in het
voorwerp waarin de vloeistof zich bevindt. Zo voorkomt
u kookvertraging.
Gerechten verhitten
Menu, schotel, kant-en-klaar gerecht
2-3 componenten)
Dranken
Babyvoeding, bijv. flesjes melk
Soep, 1 kop
Soep 2 koppen
Soep 4 koppen
Vlees of stukken vlees in saus
Eenpansgerecht
Groente, 1 portie
Groente, 2 porties
Gerechten garen
Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient
geen levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
Bereid alle gerechten in een gesloten vorm. Ze moeten
tussendoor omgeroerd of gekeerd worden.
Hoeveelheid Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
350500 g
600 W, 4-8 min.
150 ml
1000 W, 1-2 min.
300 ml
1000 W, 2-3 min.
500 ml
1000 W, 4-5 min.
50 ml
360 W, ½-1 min.
100 ml
360 W, ½-1½ min.
200 ml
360 W, 1-2 min.
à 175 g
600 W, 2-3 min.
à 175 g
600 W, 3-4 min.
à 175 g
600 W, 6-8 min.
500 g
600 W, 8-11 min.
400 g
600 W, 6-8 min.
800 g
600 W, 8-11 min.
150 g
600 W, 2-3 min.
300 g
600 W, 3-5 min.
Attentie!
Metaal - bijv. een lepel in het glas - moet minstens 2 cm
van de ovenwanden en de binnenkant van de deur
verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de
binnenkant van de deur onherstelbaar worden
beschadigd.
Aanwijzingen
‒
Neem de kant-en-klare gerechten uit de verpakking.
In vormen die geschikt zijn voor de magnetron
worden ze sneller en gelijkmatiger opgewarmd.
Verschillende bestanddelen van de gerechten
kunnen snel of minder snel worden opgewarmd dan
andere.
‒
Dek de gerechten altijd af. Wanneer u geen
geschikte deksel voor uw vorm heeft, neemt u een
bord of speciaal folie voor de magnetron.
‒
Tussendoor dient u de gerechten meermaals door
te roeren of te keren. Controleer de temperatuur.
‒
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2
tot 5 minuten rusten, met het oog op een
gelijkmatige temperatuurverdeling.
‒
Gebruik altijd keukenhandschoenen of
pannenlappen wanneer u de vorm eruit neemt.
Aanwijzing: Plaats de vorm altijd op de bodem van de
oven.
Aanwijzingen
afgedekt
Altijd een kookstaafje/lepel in de vorm
doen. Alcoholische dranken niet overver-
hitten; tussendoor controleren.
Zonder speen of deksel. Na het verwar-
men altijd goed schudden. Beslist de
temperatuur controleren!
-
-
-
afgedekt
gesloten vorm
een beetje vloeistof toevoegen
De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout
en kruiden.
Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot 5
minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling.
33
Advertenties
Inhoudsopgave
