Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen
el = eetlepel
tl = theelepel
TABEL: DRANKEN EN GERECHTEN VERWARMEN
drank/gerecht
koffie,
1 kopje
melk,
1 kopje
water,
1 kopje
6 kopjes
1 kom
maaltijd op bord
(groente, vlees, bijgerecht)
éénpansgerecht / soep
groente
vlees, 1 plak*
visfilet*
gebak, 1 stuk
babyvoeding, 1 potje
margarine of boter smelten*
chocolade smelten
* vanaf koelkasttemperatuur
product
hoeveelheid vermogens-
(g)
visfilet
300
maaltijd op bord
400
broccoli
300
erwtjes
300
gemengde groente
500
product
braadvlees
(bijv. varken, rund, lam,
kalf, biefstuk, schnitzel)
goulash
worstjes, 8 stuks
4 stuks
kippenbout
visfilet
broodjes, 2 stuks
gebak, 1 stuk
fruit, (bijv. aardbeien,
frambozen, kersen, pruimen)
De in de tabel vermelde tijden zijn Richtlijnen, die naargelang de vriestemperatuur, hoedanigheid en gewicht van de
levensmiddelen kunnen variëren.
GEBRUIKTE AFKORTINGEN
kp = kopje
kg = kilogram
hoeveelheid vermogens- tijd
(g/ml)
stand
150
800 W
150
800 W
150
800 W
900
800 W
1000
800 W
400
800 W
200
800 W
200
800 W
500
800 W
200
800 W
200
800 W
100
400 W
190
400 W
50
800 W
100
400 W
TABEL: ONTDOOIEN EN KOKEN
tijd
water
stand
(min.) toevoegen(el)
800 W
10-12
800 W
9-11
800 W
7-9
800 W
7-9
800 W
11-13
TABEL: ONTDOOIEN
hoeveelheid vermogens- tijd
(g)
stand
1500
80 W
58-64
1000
80 W
42-48
500
80 W
19-23
500
240 W
600
240 W
300
240 W
200
240 W
400
240 W
7-10
80
240 W
app.1
100-150
80 W
250
240 W
g = gram
ml = milliliter
l = liter
cm = centimeter
tips
(min.)
approx.1
niet afdekken
approx.1
niet afdekken
1 /2
1
-2
niet afdekken, aan de kook brengen
10-12
niet afdekken, aan de kook brengen
1 /2
11
-13
afdekken, aan de kook brengen
3-6
saus met water besprenkelen, afdekken,
tussendoor omroeren
1 /2
1 /2
1
-2
afdekken, na het verwarmen omroeren
1 /2
2-2
evt. wat water toevoegen, afdekken, na de
4-5
helft van de tijd omroeren
3-4
met wat saus besprenkelen, afdekken
2-3
afdekken
1 /2
op een rooster leggen
approx.1
deksel verwijderen, na het verwarmen
goed omroeren en temperatuur controleren
1 /2
afdekken
2-3
tussendoor omroeren
tips
-
afdekken
-
afdekken, na helft van de tijd omroeren
3-5
afdekken, na helft van de tijd omroeren
3-5
afdekken, na helft van de tijd omroeren
3-5
afdekken, na helft van de tijd omroeren
tips
(min.)
op een omgekeerd bord leggen,
na de helft van de tijd omkeren
8-12
tussendoor 2 x omkeren en uit elkaar halen
6-9
naast elkaar leggen, na de helft van
4-5
de tijd omkeren
4-5
na de helft van de tijd omkeren
na de helft van de tijd omkeren
slechts gedeeltelijk ontdooien
2-5
op een bord leggen
4-5
gelijkmatig naast elkaar leggen, na de helft
van de tijd omkeren
NL
min. = minuten
standtijd
(min.)
1-2
2
2
2
2
standtijd
(min.)
30-90
30-90
30-90
10-15
5-10
5-10
10-15
5-10
-
5
5
117
Advertenties
Inhoudsopgave
