Inhoudsopgave
Advertenties
Tabellen automatische programma's
KOOK-
TOETS
PROGRAMMA
AC-6 koken
visfilet met saus
6x
AC-7 koken
ovenschotels
7x
TOETS
ONTDOOI-
PROGRAMMA
Ad-1 ontdooien
biefstuk en
karbonade
8x
Ad-2 ontdooien
gehakt
9x
Ad-3 ontdooien
gevogelte
10x
114
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) /
SERVIES
0,4-1,2 kg* (100 g)
(uitgangstemp. vis 5°C,
saus 20°C)
ovenschaal met
magnetronfolie
0,5-1,5 kg* (100 g)
(uitgangstemp. 20°C)
ovenschaal
HOEVEELHEID
(gewichtseenheid) /
SERVIES
0,2-0,8 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
(zie AANWIJZING op pag.
121)
0,2-0,8 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
(zie AANWIJZING op pag.
121)
0,9-1,5 kg (100 g)
(uitgangstemp. –18°C)
plat bord
(zie AANWIJZING op pag.
121)
TIPS
• Zie recept "visfilet met saus" op pag. 116.
* Totale gewicht van alle ingrediënten.
• Zie recept "ovenschotels " op pag. 116.
* Totale gewicht van alle ingrediënten
TIPS
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, vlees
omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen en
warme plekken afdekken met kleine stroken
aluminiumfolie.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken
en 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig
ontdooid is.
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, gehakt
omkeren. Voorzover mogelijk ontdooide delen
verwijderen.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken
en 10-15 minuten laten staan, tot alles volledig
ontdooid is.
• Op een plat bord in het midden van het
draaiplateau zetten.
• Als het akoestische signaal klinkt, gevogelte
omkeren, evt. uit elkaar halen. Dunne delen en
warme plekken afdekken met kleine stroken
aluminiumfolie.
• Na het ontdooien met aluminiumfolie afdekken
en 15-30 minuten laten staan, tot alles volledig
ontdooid is.
• Gevogelte onder stromend water afspoelen.
Advertenties
Inhoudsopgave
