Inhoudsopgave
Advertenties
18
www.electrolux.com
Materiaal van de pannen
Bakblikken, met zwarte lak of silico‐
nen laag (controleer altijd de speci‐
ficatie van de bakblikken voor ge‐
bruik)
Bakplaat
Bakrooster
Kookgerei voor magnetrongebruik,
bijv. pan voor knapperige gerech‐
ten
10.4 Bakken
Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15
minuten langer zijn.
Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin. Als
10.5 Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de
cake is niet voldoende
gebakken.
De cake zakt in en
wordt klef, of streperig.
De cake is te droog.
De cake wordt onge‐
lijkmatig gebakken.
Magnetronfunctie
Bezig
met ont‐
dooien
X
X
X
X
de cake niet overal even bruin wordt,
hoeft u de temperatuurinstelling niet te
wijzigen. De verschillen verminderen
tijdens het bakken.
Tijdens het bakken kunnen bakplaten in
de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
Mogelijke oorzaak
De rekstand is incorrect.
De oventemperatuur is te
hoog.
Te korte baktijd.
De oventemperatuur is te
laag.
Te lange baktijd.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
Het cakebeslag is niet ge‐
lijkmatig verdeeld.
Combimagnetron‐
functie
Verwarmen,
Koken
X
X
X
X
X
Oplossing
Plaats de cake op een lagere
rekstand.
Stel de volgende keer de oven‐
temperatuur iets lager in.
Stel volgende keer een langere
baktijd en een lagere oventem‐
peratuur in.
Stel de volgende keer de oven‐
temperatuur hoger in.
Stel volgende keer een kortere
baktijd in.
De oventemperatuur lager in‐
stellen en de baktijd verlengen.
Verspreid de volgende keer het
cakebeslag gelijkmatig over de
bakplaat.
Advertenties
Inhoudsopgave
