Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
Electrolux Combi TOUCH Gebruikshandleiding
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. Electrolux Handleidingen
  4. Ovens
  5. Combi TOUCH
  6. Gebruikshandleiding
Electrolux Combi TOUCH Gebruikshandleiding

Electrolux Combi TOUCH Gebruikshandleiding

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
Elektrische oven en
Gasoven
Combi TOUCH
NL
Gebruikshandleiding
0595402L00- 2023.08

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor Electrolux Combi TOUCH

Samenvatting van Inhoud voor Electrolux Combi TOUCH

  • Pagina 1 Elektrische oven en Gasoven Combi TOUCH Gebruikshandleiding 0595402L00- 2023.08...

  • Pagina 2: Inleiding

    Inleiding Lees de volgende instructies, inclusief de garantievoorwaarden, voordat u het apparaat installeert en gebruikt. Ga naar onze website www.electroluxprofessional.com en open het Support-gedeelte om: uw product te registreren aanwijzingen en tips en informatie over service en reparaties te krijgen De Handleiding met aanwijzingen voor de installatie, het gebruik en het onderhoud (hierna Handleiding genoemd) geeft de gebrui- ker nuttige informatie om op de juiste en veilige wijze te werken met het apparaat.

  • Pagina 3: Inhoudsopgave

    Inhoud A WAARSCHUWING EN VEILIGHEIDSINFORMATIE..................5 Algemene informatie ........................5 Persoonlijke Beschermingsmiddelen ....................6 Algemene veiligheid ........................6 Op het apparaat geïnstalleerde beveiligingen ..................8 Veiligheidsmarkeringen die op of in de buurt van het apparaat aangebracht moeten worden ......8 Oneigenlijk gebruik dat redelijkerwijs voorzien kan worden ..............
  • Pagina 4 F.17.6 VERLICHTING BINNENRUIMTE ..................55 F.17.7 DISPLAY......................... 56 F.17.8 KALIBRATIE AANRAAKSCHERM ..................56 F.17.9 TEST AANRAAKSCHERM....................56 F.17.10VOEDSELVEILIGHEID ...................... 56 F.17.11AUTOSTART ........................56 F.17.12HANDMATIG ........................56 F.17.13AUTOMATIC (AUTOMATISCH) ................... 58 F.17.14PROGRAMMA’S ......................58 F.17.15MULTITIMER........................59 F.17.16HOMEPAGE FAVORIETEN-STAND ..................59 F.17.17REINIGING ........................59 F.17.18GREEN SPIRIT/ECONOMIZER...................

  • Pagina 5: Awaarschuwing En Veiligheidsinformatie

    WAARSCHUWING EN VEILIGHEIDSINFORMATIE Algemene informatie Om een veilig gebruik van het apparaat en een goed begrip van de handleiding mogelijk te maken, is een goede kennis vereist van de termen en typografische weergaven die gebruikt worden in de documentatie. Om de verschillende soorten gevaren aan te duiden en het mogelijk te maken deze te herkennen worden in deze handleiding de volgende symbolen gebruikt: WAARSCHUWING...

  • Pagina 6: A.2 Persoonlijke Beschermingsmiddelen

    Persoonlijke Beschermingsmiddelen Tabel met persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM) die tijdens de verschillende fases van de levensduur van het apparaat gebruikt moeten worden. Fase Bescher- Veiligheids- handschoe- Bril Valhelm of mende schoenen helm kleding ● ○ — ○ Transport — ● ○ —...
  • Pagina 7 • Breng geen wijzigingen aan de onderdelen aan die bij het apparaat zijn geleverd. • Enkele afbeeldingen in deze handleiding geven het apparaat weer of delen daarvan, zonder de afschermingen of met verwijderde afschermingen. Dit is uitsluitend gedaan ter verduidelijking. Het is absoluut verboden om het apparaat te gebruiken zonder de afschermingen of wanneer deze uitgeschakeld zijn.

  • Pagina 8: A.4 Op Het Apparaat Geïnstalleerde Beveiligingen

    Op het apparaat geïnstalleerde beveiligingen Afschermingen Het apparaat heeft: • vaste afschermingen (bijv.: carters, deksels, zijpanelen, enz.), die bevestigd zijn aan het apparaat en/of aan het frame met bouten of snelkoppelingen die uitsluitend gedemonteerd of geopend kunnen worden met gereedschappen; de gebruiker mag dergelijke voorzieningen daarom niet verwijderen of ermee knoeien.

  • Pagina 9: A.7 Overige Risico's

    • het niet gebruiken van geschikte accessoires (bijv. het gebruik van ongeschikte gereedschappen, ladders); • het plaatsen, in de omgeving van het apparaat, van brandbare of ontvlambare materialen of materialen die in elk geval niet verenigbaar zijn met de werkzaamheden of die irrelevant zijn;...

  • Pagina 10: A.8 Het Apparaat Schoonmaken

    Preventief onderhoud Om de veiligheid en prestaties van uw apparatuur te garanderen, wordt aanbevolen dat elke 12 maanden onderhoud wordt uitgevoerd door door Electrolux Professional erkende monteurs, volgens de servicehandboeken van Electrolux Professional. Neem voor meer informatie contact op met uw lokale servicecentrum van Electrolux Professional.

  • Pagina 11: A.12 Onderhoud Van Het Apparaat

    – onvoldoende of onderbroken toevoer van water, stoom, Electrolux Professional adviseert ten sterkste om door Elec- lucht, gas (met inbegrip van onzuiverheden en/of andere trolux Professional goedgekeurde reinigings-, spoel- en zaken die niet voldoen aan de technische vereisten voor ontkalkingsmiddelen te gebruiken om optimale resultaten te elk apparaat);...

  • Pagina 12: Calgemene Informatie

    Controleer de website van Electrolux Professional voor de lijst materialen of vakmanschap en binnen één (1) week na met erkende klantenservices.

  • Pagina 13: C.8 Aansprakelijkheid

    Risico combinatie van waarschijnlijkheid en en accessoires kan de werking van het apparaat negatief ernst met mogelijk letsel of schade aan beïnvloeden en de oorspronkelijke garantie van de fabri- de gezondheid in een gevaarlijke Situatie. kant doen vervallen); Beschermin- veiligheidsmaatregelen die bestaan uit de •...

  • Pagina 14: E.2 Overzicht Apparaat

    BELANGRIJK PAS OP Controleer nadat de installatie van ovens met 6, 10 Om brandwonden te voorkomen geen en 20 roosters (inclusief gestapelde installatie) is houders met vloeistoffen (of producten uitgevoerd op welke hoogte de bovenste plateaus tijdens bereiding vloeibaar in de oven worden geplaatst. Plaats indien nodig de worden) op planken plaatsen op niveaus volgende sticker (meegeleverd) op de voorzijde van die hoger zijn dan 1 meter 60 boven de...

  • Pagina 15: E.3 Openen En Sluiten Van De Ovendeur

    Openen en sluiten van de ovendeur Hieronder staan de instructies voor het sluiten en openen van de ovendeur, per model. Model 6 GN en 10 GN 1. Draai de handgreep van de deur volledig met de klok mee of tegen de klok in om de ovendeur volledig te kunnen openen.

  • Pagina 16: F.2 Hoofdmenu

    LET OP: Nadat u de oven hebt uitgeschakeld, kan de koelventilator uit veiligheidsoverwegingen nog Manual Automatic Programs even ingeschakeld blijven. SkyHub Cleaning Settings Help Agenda Plan & save 01:20 h:m De display wordt verlicht, de software wordt geladen (de softwareversie is zichtbaar) en enige tijd later wordt het LET OP: volgende scherm standaard in de HANDMATIGE stand Raak altijd de bovenste lade aan om binnen het...

  • Pagina 17: F.3 Connectiviteit Oven

    Settings-stand (Instellingenstand) Oven verbonden met de cloud via wifi. Het wifi- signaal is gemiddeld. Met de “Settings“-stand (Instellingenstand) kunnen de functies en opties van de oven naar wens worden aangepast voor een beter gebruik daarvan. Oven verbonden met de cloud via wifi. Het wifi- signaal is slecht.

  • Pagina 18: F.5 Ladegedeelte

    – Bladeren door pagina’s: Alleen in gasmodellen: Raak de pijltjes in het bladergedeelte aan; Gasbrander is verstopt. Raak het symbool van de groene vlam om de ontsteking van de boiler te resetten. Manual Automatic Programs Waterinjectie SkyHub Cleaning Settings Beperkt vermogen Help Agenda 01 20...

  • Pagina 19: F.6.2 Bereidingscycli

    Uitgestelde start 160°C Met deze optie is het mogelijk om de start van een cyclus uit te stellen tot een tijdstip dat beter uitkomt. Water Half Food speed injection power Safe 00:30 h:m Control Nadat de uitgestelde start is ingesteld en de -knop is aangeraakt, worden op de display het bijbehorende sym- Delayed...

  • Pagina 20: F.6.3 Instellen Van Een Bereidingscyclus

    F.6.3 INSTELLEN VAN EEN BEREIDINGSCYCLUS De TIJDsduur instellen • Raak de rij met de tijdwaarde aan; voer de nieuwe 1. Kies een cyclus, bijvoorbeeld COMBI; waarde in met het numerieke toetsenblok. MANUAL MANUAL MANUAL 00:30 1 2 3 °C ° °C 00 0 Stel indien nodig de gewenste LUCHTVOCHTIGHEID in;...

  • Pagina 21: F.6.5 Startopties

    B. Stel de starttijd in op het toetsenblok (“B“) dat verschijnt en De uitgestelde start kan nog worden overgeslagen, om de cyclus direct te laten starten. In dat geval start de oven de raak aan om af te sluiten; voorverwarmingsfase. MANUAL F.6.5 STARTOPTIES...

  • Pagina 22: F.6.6 Einde Cyclus

    Gebruikt hulpmiddel: FSC Food Safe Control Voorverwarmen/voorkoelen overslaan De uiteindelijke controle door FSC is niet succesvol. Raak het symbool aan om deze fase over te slaan en meteen door te gaan naar de hoofdcyclus. Gasverbruik in m LET OP: Deze fase kan worden ingeschakeld of uitgescha- Stroomverbruik in kWh keld in hoofdstuk F.17 INSTELLINGEN (Handleiding ⇨...

  • Pagina 23: F.6.8 Luchtvochtigheidsoptie

    AFKOELEN Alleen voor modellen zonder boiler: • Snel afkoelen van de binnenruimte: handig om van de ene Ontluchtingsventiel INSTELBAAR bereiding naar een andere op lagere temperatuur over te gaan; LET OP: Maakt het draaien van ventilator en de automatische Ongeacht het ingevoerde getal, inspuiting van water mogelijk, ook als de deur open staat.

  • Pagina 24: F.6.9 Tijdoptie

    • Raak de optie ONTLUCHTING OPEN aan Sondetemperatuur Waarden kunnen van 15 tot 290℃ MANUAL MANUAL ingesteld worden: Vent open Als de ingestelde waarde is bereikt, stopt de oven automatisch. 1 2 3 Sondetypes Vent open 4 5 6 °C Instelbare SONDE om de kerntemperatuur van het product te meten 00:30...

  • Pagina 25: F.6.11 Multitimer Optie

    WAARSCHUWING het voorverwarmen een alarm op de display getoond met de aanduiding dat de cyclus binnen 2 minuten wordt afgebroken. Er bestaat gevaar van brand- • Om door te gaan met de cyclus moet de usb-sonde wonden. Als de oven heet is, opnieuw worden aangesloten voordat de 2 minuten zijn verstreken.

  • Pagina 26: Raak Het Tijdgedeelte Op Het Rechterdeel Van De Rij Aan

    2. Raak de verticale MultiTimer-balk aan de linkerkant van • Raak “+“ aan om een nieuwe preset te maken en toe te het scherm aan. Er wordt een pop-upvenster geopend. voegen. Raak elke rij aan om een nieuwe preset te maken, typ de nieuwe naam in op het toetsenblok en bevestig.

  • Pagina 27: F.6.12 Multifaselade

    De oven maakt de uitvoering van programma’s die uit meer- Alle presets te wissen dere opeenvolgende fases bestaan mogelijk (tot een Wis alle presets in plaats van ze één voor één te maximum van 16 fases). wissen. Tijdens een programma wordt automatisch overgegaan van de ene fase naar de volgende.
  • Pagina 28 MANUAL MANUAL Fase verplaatsen Multiphase Multiphase Raak dit symbool aan om de positie van de fase te wijzigen. °C 00:30 De overige fasenummers beginnen te knipperen. °C 00:30 °C 00:30 Raak het gewenste fasenummer aan om de nieuwe positie °C 00:30 °C 00:30 te selecteren.

  • Pagina 29: F.7 Automatische Stand

    Selecteer de gewenste preset en stel indien nodig de Uitgestelde start parameters in. Raak dit symbool aan om de start van een programma uit Wijzig indien nodig de temperatuur en/of de besturing te stellen. van de bereiding; Voer de vertragingstijd in op het numerieke toetsenblok. AUTOMATIC AUTOMATIC Meat loaf...

  • Pagina 30: F.7.2 Automatische Cycli Bijwerken/Herstellen

    • Het is ook mogelijk om geselecteerde presets te verwij- Standaardaanzicht deren met behulp van de onderste lade: Stappenaanzicht AUTOMATIC Selective Delete 6:30 100°C 120°C Selecteer een of meer presets die op de display worden °C getoond en bevestig het verwijderen. °C °C °C...

  • Pagina 31: Automatische Bereidingen Herstellen

    2. Selecteer het commando: “Update Automatic cookings“ AUTOMATISCHE BEREIDINGEN HERSTELLEN (Automatische bereidingen bijwerken). De oven zoekt Raadpleeg paragraaf Restore automatic cooking (Automati- naar Automatische bereidingen op de usb-stick. sche bereidingen herstellen) in het hoofdstuk “Instellingen“ en volg de onderstaande instructies: SETTINGS •...

  • Pagina 32: F.7.3 Cycli+ / Speciale Cycli

    Met een eerdere bijwerking van de Automatische F.7.3 CYCLI+ / SPECIALE CYCLI bereidingen Deze stand bevat speciale bereidingsmogelijkheden die zijn 1. De oven vraagt welk onderdeel van de automatische ontworpen om specifieke resultaten te verkrijgen. stand verwijderd moet worden. SETTINGS Speciale cycli / Cycli+ Automatic Raak dit symbool aan om naar de lijst met cycli te gaan:...
  • Pagina 33 Cyclus weergeven Deze speciale cyclus past de temperatuur in de binnenruimte aan om een constant verschil (delta) met de voedselkerntem- • De weergave van de cyclus kan worden aangepast in peratuursonde in stand te houden. een standaard- of stappenweergave. Open de onderste lade en raak het gewenste symbool aan: •...
  • Pagina 34 2. Stel de parameters in die de toestand van het te AUTOMATIC AUTOMATIC regenereren voedsel definiëren; Cycles+ Proving 3. Raak de toets aan om de cyclus te starten. PAS OP Low temper. Eco Delta Regeneration cooking cooking Koud voedsel mag niet in de binnenruimte °C worden geplaatst om geregenereerd te worden...
  • Pagina 35 Deze cyclus associeert het bereiken van de pasteurisatie- AUTOMATIC PRESET 1 factor met het einde van de bereidingscyclus. Cycles+ Deze cyclus wordt uitgevoerd als een handmatige cyclus. AUTOMATIC PRESET 1 Low temper. Eco Delta Regeneration cooking cooking Cycles+ °C Static combi Proving Sous vide 100°C...
  • Pagina 36 AUTOMATIC AUTOMATIC PRESET 1 PRESET 1 Cycles+ Cycles+ Low temper. Eco Delta Regeneration Low temper. Eco Delta Regeneration cooking cooking cooking cooking Vent open °C °C Static combi Proving Sous vide Static combi Proving Sous vide 100°C 100°C 01:30 01:30 Advance FSC FSC standard FSC high risk...

  • Pagina 37: F.8 Programmastand

    Het is mogelijk om de uitgevoerde presets op te slaan; lees Een programma maken en opslaan hoe ze beheerd moeten worden in paragraaf Beheer aange- • Selecteer een cyclus in de Handmatige stand (zie hoofd- paste presets van dit hoofdstuk. stuk F.6 HANDMATIGE STAND);...
  • Pagina 38 • Raak het afbeeldingsymbool aan om de standaardafbeel- • Raak het prullenbaksymbool aan om een programma te ding te wijzigen; wissen; Kies de gewenste afbeelding en bevestig. Bevestig het wissen. PROGRAMS PICTURE PROGRAMS PROGRAMS All programs All programs All programs Default picture Delete program Program 1...

  • Pagina 39: Mt Presets Beheren

    • selecteer “Lokaal“, “Cloud“ of “Alles“ om de programma’s • Selecteer de programma’s die gewist moeten worden of weer te geven per bron of om alle programma’s weer te open de lade nogmaals en selecteer: geven; of u wilt dat alle programma’s geselecteerd PROGRAMS worden;...

  • Pagina 40: Homepage Favorieten-Stand (Skyhub/Solomio)

    • Selecteer MultiTimer-presets om alle presets te zien die Presets toevoegen aan een MultiTimer-programma zijn opgeslagen en aanwezig zijn in alle MultiTimer- • Raak de MultiTimer-lade aan om alle presets weer te geven programma’s. die aan een programma zijn gekoppeld; •...

  • Pagina 41: Helpstand

    Het maken van een map Overige functies • Het creëren van meer pagina’s: – Raak “+“ aan en selecteer – Raak achtereenvolgens de symbolen aan. SKYHUB SKYHUB Oven SkyHub home Steam cycle Steam cycle Folder Manual Add item Add item Add item Manage Manage...

  • Pagina 42: Automatische Programmagebeurtenis

    2. Selecteer een datum en tijd; • Raak aan om te bevestigen; De display toont het geselecteerde programma op de AGENDA AGENDA gewenste tijd in de kalender; 2018 December 2018 AGENDA December April 2019 00:00 01:00 02:00 06:00 03:00 07:00 04:00 08:00 05:00...

  • Pagina 43: Annulering Van Een Gebeurtenis

    • Selecteer de gewenste reinigingscyclus uit de beschikbare AGENDA AGENDA cycli; Reminder April 2021 De display toont de details van de geselecteerde cyclus. 11th April 2021 - 09:00 Type AGENDA AGENDA Automatic Program 09:00 Reminder Cleaning Cleaning Reminder 11th April 2019 - 12:00 10:00 Repeat Type...

  • Pagina 44: F.12 Usb-Stand

    • Als er in de agenda een gebeurtenis is gepland terwijl de • Als een bestaande backup wordt geselecteerd, overschrijft oven nog werkt, zal het apparaat aangeven dat de de oven de huidige. gebeurtenis niet kan starten. Er moet een nieuwe gebeurte- Als Add new name wordt geselecteerd, typ hem dan in op nis gepland worden.
  • Pagina 45 • Klap de onderdelen uit. Alle bijbehorende bestanden • Klap de onderdelen uit. De bijbehorende backups worden worden geselecteerd. getoond; • Selecteer de gewenste backup uit de lijst. Programs Download selection Upload Programs Program’s name 1 selection Automatic presets Program’s name 2 Food safety HACCP Today’s Backup Program’s name 3...

  • Pagina 46: F.13 Plan&Save/Cooking Optimizer Mode (Plannen&Besparen/ Kookoptimalisatiestand)

    F.13 PLAN&SAVE/COOKING OPTIMIZER • Raak het -symbool aan om te bevestigen; MODE (PLANNEN&BESPAREN/ PLAN & SAVE PLAN & SAVE KOOKOPTIMALISATIESTAND) Prove and Bake New list Met deze functie kunt u een reeks opeenvolgende bereidings- processen optimaliseren om energie- en waterverbruik tijdens Focaccia bread Automatic de overgangsfasen te verminderen.

  • Pagina 47: F.14 Skyduo/Match Mode (Skyduo/Match-Stand) (Afhankelijk Van Uw Model - Optioneel)

    • Raak het -symbool aan om de optimalisatie te • Raak aan om hem te verplaatsen; starten; Er verschijnt een pop-upmelding die u informeert dat deze wijziging niet kan worden opgeslagen. PLAN & SAVE PLAN & SAVE New list New list PLAN &...
  • Pagina 48 Kies de gewenste cyclus (bijvoorbeeld X-chill) en MANUAL USER MANUAL USER bevestig; Accessories AUTOMATIC Manual Automatic Programs Manual Automatic Prog rams Base Meat loaf Hood Chill SkyDuo ° Usb probe Hygiene Settings Cleaning Settings Skyhub Skyhub SkyDuo Parameter 1 MultiProbes SkyDuo has found the following Preheating Time...

  • Pagina 49: F.15 Beheer Afzuigkap

    LET OP: Als een programma in een van de apparaten geen symbool gekoppeld heeft, wordt hij vervangen SkyDuo Chill door het symbool Meat loaf, meat loaf °C Enkele minuten voor het einde van de OVENcyclus begint in de SNELKOELER de voorkoelcyclus om de 0°C Soft / Hard binnenruimte voor te bereiden voor het zojuist bereide...

  • Pagina 50: Geforceerd Afkoelen

    1. Raak het reinigingssymbool aan en kiest de gewenste Op de display wordt een melding getoond die u eraan cyclus; herinnert om ALLE VOORWERPEN TE VERWIJDEREN uit de binnenruimte (pannen, schalen, etc.) of eventueel CLEANING aan de oven gekoppelde accessoires te verwijderen. Open de deur en VERWIJDER ALLE VOORWERPEN GreenSpirit Manual...
  • Pagina 51 Gebruik alleen originele of aanbevolen onder- middel en ontkalkingsmiddel uit te schakelen; houds-/reinigingsproducten. Reinigingsmiddelen die niet origineel zijn of niet door Electrolux Profes- Skip Rinse Aid and Boiler Descale (Glansspoelmiddel sional worden aanbevolen kunnen ernstige schade en Ontkalken Boiler overslaan) (in de modellen met toebrengen aan het apparaat.
  • Pagina 52 VAST reinigingsmiddel Open het aantal zakjes dat op de display wordt aangegeven en leeg ze in het afvoerfilter in het midden van de bodem van de ovenruimte; BELANGRIJK Door Electrolux Professional goed- gekeurd reinigingsmiddel: Reinigingstablet (waar verkrijgbaar) of C23 Reinigingspoeder.

  • Pagina 53: Gebruik

    BELANGRIJK • Cyclus stoppen Gebruik geen chloorhoudend reinigingsmiddel of Houd de -toets ingedrukt om de cyclus te stoppen; glansspoelmiddel in poedervorm opgelost in water of in de vorm van gel. De Stop-toets is alleen beschikbaar als het programma loopt. Na de selectie wordt op de display de resterende tijd WAARSCHUWING getoond voor het spoelen van de binnenruimte en de boiler.

  • Pagina 54: F.16.1 Geforceerde Reiniging

    • Als na het uitvoeren van de reinigingscyclus op de display Reinigingsmiddelverbruik in tabletten een melding over onderhoud van de boiler wordt getoond, moet u de Technische Dienst bellen. Glansspoelmiddelverbruik in tabletten MANUAL Reinigingsmiddelverbruik in liter Boiler maintenance Ontkalkingsmiddelverbruik Tijdverbruik in uren : minuten : seconden Het gespecialiseerde personeel ontkalkt de boiler met een speciale cyclus.

  • Pagina 55: F.17.1 Taal

    Defaultinstelling F.17.3 TIJDSDUUR Als het nodig is om de fabrieksinstelling te herstellen, gaat u als volgt te werk: Time (Tijd) 1. Open de onderste lade en selecteer het bijbehorende symbool; Met deze instelling kan de actuele tijd worden ingesteld. • Stel het tijdformaat in (24H of AM/PM) SETTINGS SETTINGS •...

  • Pagina 56: F.17.7 Display

    F.17.7 DISPLAY F.17.10 VOEDSELVEILIGHEID Display Food safety (Veiligheid voedingsmiddelen) Met deze instelling kunt u: Met deze instelling kunnen de volgende parameters inge- • de helderheid van de display instellen van “0“ tot schakeld/uitgeschakeld worden ( “100“%; SETTINGS • de timeoutwaarde voor de slaapstand instellen (minu- ten/seconden).
  • Pagina 57 Algemeen SETTINGS • Show real and set values (Actuele en ingestelde waarden Manual tonen). Activering hiervan maakt het mogelijk om de cyclus met meer gedetailleerde informatie weer te geven: lucht- Enable Manual cooking vochtigheid, temperatuur en de tijd worden getoond als General actuele en ingestelde waarden.

  • Pagina 58: F.17.13Automatic (Automatisch)

    SETTINGS SETTINGS Manual Automatic Enable Manual cooking Enable Automatic cooking General Enable step view Timer / Temperature dialogs Factory presets Utilities User presets Hold Food type Preferred cooking cycles Meat Coocking cycles setpoints Poultry Edit Convection setpoints Fish Edit Combi setpoints Eggs Edit Steam setpoints Vegetables...

  • Pagina 59: F.17.15Multitimer

    • Enable skip preheat (Voorverwarmen overslaan inschake- SETTINGS len). Hiermee kan de voorverwarmingsfase worden MultiTimer overgeslagen. • Show categories (Categorieën tonen). Deze activering Enable MultiTimer zorgt ervoor dat voedselcategorieën op de display worden Enable MultiTimer programs getoond. Enable temperature recovery •...

  • Pagina 60: F.17.18Green Spirit/Economizer

    F.17.19 ACCESSOIRES SETTINGS Cleaning Accessories (Accessoires) Enable Cleaning Met deze instelling kunnen de volgende functies/opties inge- Default cycle Soft schakeld/uitgeschakeld worden ( Medium Strong SkyDuo/ Extra strong Indien aanwezig op uw model Match Rinse Usb-voedselsonde Default chemical Advanced functions Reiniging met vloeibare chemicaliën Default Chemical (Default chemische stof) F.17.20 STARTPAGINA •...

  • Pagina 61: F.17.23Onderhoud

    functies en opties, om te voorkomen dat instellingen pop-upmelding wordt gevraagd om de DEUR TE OPENEN, en worden gewijzigd. de opening daarvan te bevestigen. SETTINGS All settings Automatic switch off Manual Automatic Programs Automatic switch off MultiTimer The appliance will execute a SkyHub cavity drying before switching off.

  • Pagina 62: G.5 Boiler Of Stoomgenerator (Alleen Modellen Die Daarmee Uitgerust Zijn)

    De afbeeldingen verwijzen naar het 6-10 GN-model Manual Automatic Programs Custom Cleaning Settings °C 160°C Help User Agenda Training 01 20 2. Verwijder het filter en ontvet het door het te wassen met afwasmiddel; 01:20 h:m 3. Droog het filter en plaats het terug in de ondersteuning; 4.

  • Pagina 63: G.9 Inwendig, Uitwendig Glas En Glas Van De Bereidingsruimte

    3. Plaats de nieuwe pakking langs de volledige behuizing. 2. Druk, met de deur open, op de twee bovenste en onderste vasthoudklemmen zoals getoond in de afbeelding om de tussenruimte tussen het binnen- en buitenglas te bereiken; Reinig de buitenkant van de binnenste glazen deur met een product dat geschikt is voor glas;...

  • Pagina 64: G.10 Deurgebied

    G.10 Deurgebied 2. Verwijder het metalen deksel (“B“) en gebruik hetzelfde systeem om de enkele terugslagklep (“C“) te reinigen; BELANGRIJK Het wordt ten sterkste aanbevolen om het gebied rondom de gehele rand van de deur, de rubberen pakking en de binnenkant van het glas, met name in de buurt van de rand, elke dag schoon te maken.

  • Pagina 65: G.15 Perioden Waarin Het Apparaat Niet Gebruikt Wordt

    G.19 Onderhoudscontacten (alleen voor Australië) Voor onderhoud en reserveonderdelen kunt u contact opnemen met: • Electrolux Professional – Electrolux Professional Australia Pty Ltd – 5–7 Keith Campbell Court – Scoresby, 3179 – tel. 1300 888 948 – Website: www.electroluxprofessional.com • Zanussi - Luus Industries – 250 Fairbairn Rd, Sunshine West Victoria, 3020 – tel. (03) 9240 6822 – Website: www.luus.com.au...

  • Pagina 66: Hproblemen En Oplossingen

    PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN Inleiding Raak voor meer informatie over het alarm het symbool om de pagina met het “Klantenservice ID“ te openen of Tijdens normaal gebruik van het apparaat kunnen bepaalde fouten optreden. In sommige gevallen kunnen storingen symbool om de pagina’s voor “Gegevensanalyse“ te gemakkelijk en snel opgelost worden door de aanwijzingen openen.
  • Pagina 67 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit ASCH Waarschu- Waarschuwing tem- • Filter is vuil; • Controleer de temperatuur in de ruimte en wing peratuur onderdelen- N°292 houd er rekening mee dat de oven verse • Temperatuur in de compartiment lucht nodig heeft om het elektronicacompar- ruimte te hoog.
  • Pagina 68 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit BSOt Stopt de SSR NTC te hoge De oven kan verder werken in de herstelstand: • Luchtfilter inlaat is vuil; de bereidingscycli maken geen gebruik van de berei- temperatuur van de N°314 •...
  • Pagina 69 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit CSOt Stopt de Te hoge temperatuur De oven kan verder werken in de herstelstand: • Luchtfilter inlaat is vuil; SSR NTC van de de bereidingscycli maken geen gebruik van de berei- N°311 •...
  • Pagina 70 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit ELMb Stopt het Probleem met de Het is mogelijk om de waarschuwingsmodus • Storing lambdasensor. zuurstofsensor voor deze storing te wijzigen: koken met N°322 luchtvoch- gedetecteerd • NORMAAL: de oven stopt elke cyclus waar- tigheidsre- bij luchtvochtigheidsregeling nodig is.
  • Pagina 71 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit Stopt de De veiligheidsthermo- De oven kan geen stoom produceren met de • Water in de boiler staat van de boiler boiler. Er wordt een alternatief instrument cyclus/ N°220 ontbreekt; boiler grijpt in.
  • Pagina 72 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit Stopt de De gebruikersinterface is Bel de Technische dienst. oven niet geprogrammeerd met de software FDXX Stopt de Storing motor Diagnose op grond van het Schakel de oven UIT/AAN; (XX = weergegeven foutnummer oven onderste ovenruimte...
  • Pagina 73 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit GbbU Stopt de Gasbrander boiler De oven kan blijven werken, zowel in de • Lucht in gastoevoer; Convectiestand als in de ISG-stand. boiler geblokkeerd N°301 • Gastoevoer is Om de functionaliteit van de boiler volledig te afgesloten;...
  • Pagina 74 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit HdPP Stopt Activeringen kleppen/ • Schakel de oven UIT en AAN, als de fout vloeibare pompen (ACS- N°265 aanhoudt, maak de ovenruimte dan met de reiniging terugkoppeling) hand schoon en bel de klantenservice. HFnI Stopt de Bevochtiger werkt niet...
  • Pagina 75 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit nIUP Waarschu- Geen geldige PNC en wing SN gevonden N°E164 Stopt alleen de connectivi- teit PCE1 Stopt de Verkeerde parameter- Verkeerde parameterconfiguratie: Apparaat oven configuratie: Apparaat met boiler maar zonder lambdasonde. N°125 met boiler maar zonder lambdasonde...
  • Pagina 76 Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit Hod0 Afzuigkap Niveau 2, 3, 4: Defect Stroomvoorziening van de Start de oven opnieuw. niveau 2 aan regeling motor afzuigkap is uit N°600 Als de oorzaak aanhoudt, zal de fout opnieuw Elektri- afzuigkap verschijnen, bel de klantenservice.

  • Pagina 77: H.3 Problemen Met De Connectiviteit Van De Oven (Afhankelijk Van Uw Softwareversie)

    Soort Anoma- Beschrijving Mogelijke oorzaken Ingrepen anomali- liteit teit USFU Stopt de Onmogelijk om iets Onmogelijk om iets naar de USB-stick te oven naar de USB-stick te schrijven: USB-stick is vol. N°155 schrijven: USB-stick • Probeer het met een andere USB-stick. is vol Fout tijdens het lezen Fout tijdens het lezen van een bestand op de...
  • Pagina 78 De aanbevolen plaatsing van plateaus op grond van hun gewicht Probeer de plateaus in de ovenruimtes te plaatsen, rekening houdend met hun gewicht, zoals in onderstaande afbeeldingen wordt getoond. 187cm 148 cm 5 Kg Shoulder hig 3 Kg hight 10 Kg Elbow hight 7 Kg hight...
  • Pagina 79 5 Kg 5 Kg 10 Kg 10 Kg <15 Kg <10 Kg 15 Kg 15 Kg <5 Kg <3 Kg 10 Kg 10 Kg 5 Kg 5 Kg 3 Kg 3 Kg Blast Chiller 100Kg Oven 20G 3 Kg 5 Kg 5 Kg 10 Kg 10 Kg...
  • Pagina 82 Electrolux Professional SPA Viale Treviso 15 33170 Pordenone www.electroluxprofessional.com...

Inhoudsopgave