Temperatuur En Luchtkwaliteit; Temperatuur; Temperatuurbeveiliging Bij Lage Omgevingstemperaturen - Miele KWT 6321 UG Montage- En Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor KWT 6321 UG:
- Gebruiks- en montagehandleiding (64 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (64 pagina's) ,
- Montage- en gebruiksaanwijzing (56 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Wijnen blijven zich afhankelijk van
omgevingsfactoren ontwikkelen. Zo is
naast de temperatuur ook de kwaliteit
van de lucht doorslaggevend voor de
houdbaarheid.
Met een constante en op de wijn
afgestemde temperatuur, een ver-
hoogde luchtvochtigheid en een
geurvrije omgeving heersen in deze
wijnklimaatkast de optimale omstandig-
heden waaronder uw wijnen kunnen
worden opgeslagen.
Bovendien is met deze wijnkast een
trillingsvrije omgeving en daarmee een
ongestoord rijpingsproces gegaran-
deerd.
Temperatuur
Wijnen kunnen bij een temperatuur tus-
sen 6 en 18°C worden bewaard. Wilt u
witte en rode wijnen naast elkaar op-
slaan, kies dan een temperatuur tussen
de 12 en 14 °C. Deze temperaturen zijn
zowel voor witte als voor rode wijnen
geschikt.
Bij een opslagtemperatuur van boven
de 22 °C rijpen wijnen te snel, zodat
aroma´s zich niet verder kunnen ontwik-
kelen. Bij een opslagtemperatuur van
onder de 5 °C daarentegen kunnen ze
niet optimaal rijpen.
Bij warmte zet wijn uit en bij koude trekt
wijn samen. Temperatuurschommelin-
gen zijn niet goed voor wijn en
verstoren het rijpingsproces. Daarom is
het heel belangrijk om ervoor te zorgen
dat de temperatuur in het apparaat
vrijwel constant blijft.
Temperatuur en luchtkwaliteit
Temperatuurbeveiliging bij lage
omgevingstemperaturen
Met een veiligheidsthermostaat wordt
voorkomen dat de temperatuur in het
toestel te sterk daalt. Wanneer de om-
gevingstemperatuur lager is dan de
temperatuur in het apparaat, schakelt
de verwarming in het toestel in, die de
binnentemperatuur constant houdt.
Daalt de omgevingstemperatuur nog
verder, dan wordt het toestel op den
duur automatisch uitgeschakeld.
Wijnsoort
Lichte, fruitige
rode wijnen:
Zware
rode wijnen:
Rosé:
Fijne,
aromatische witte
wijnen:
Zware of zoete
witte wijnen:
Champagne,
sekt, prosecco:
Tip: Sla wijn 1 of 2 °C koeler op dan de
aanbevolen drinktemperatuur, omdat
wijn altijd iets warmer wordt wanneer hij
in een glas wordt geschonken.
Zware, rode wijnen kunnen het beste 2
- 3 uur voordat ze worden gedronken
uit de wijnklimaatkast worden gehaald
en geopend. In deze uren krijgen de
wijnen zuurstof en ontwikkelen ze hun
aroma.
Aanbevolen
drinktemperatuur
+14 °C tot +16 °C
+18 °C
+8 °C tot +10 °C
+8 °C tot +12 °C
+12 °C tot +14 °C
+6 °C tot +10 °C
19
Advertenties
Inhoudsopgave
