Gaggenau BM451 Gebruikershandleiding pagina 37
Verberg thumbnails
Zie ook voor BM451:
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Gerechten
Gewicht
Ganzenborst,
ca. 700 –
3
ganzenbout
900 g
Vis, gegratineerd,
ca. 500 g
niet diepvries
1
Keer het gerecht van 1/2 van de totale tijd.
2
Snij het zwoerd in.
3
Keer het voedsel niet.
4
Met de borstzijde naar boven leggen.
5
Leg het met de kant van het vel naar boven.
Gerechten
Gewicht
Steaks, 2 – 3 cm
elk ca. 200 g
dik, 2 – 3 stuks
Neksteaks, 2 –
elk ca. 120 g
3 cm dik, 2 –
3 stuks
Grillworsten 4-6
elk ca. 150 g
stuks
Viskotelet 2-3 stuks elk ca. 150 g
Vis, heel, bijv. forel-
elk ca. 300 g
len, 2-3 stuks
Toastbrood,
12 plakken
Toast gegratineerd,
2 – 4 plakken,
voorgetoast
1
Het rooster van tevoren invetten met olie.
Tips voor de volgende keer braden
Wanneer er bij het braden een keer iets niet direct lukt,
dan vindt u hier tips.
Vraag
Uw braadstuk is te don-
ker en de korst op som-
mige plekken verbrand.
Uw braadstuk is te droog. ¡ Kies een lagere tem-
Servies
Hoge open
vorm
Open vorm
Servies
Rooster
+
Glazen braad-
slede
Rooster
+
Glazen braad-
slede
Rooster
+
Glazen braad-
slede
1
Rooster
+
Glazen braad-
slede
1
Rooster
+
Glazen braad-
slede
Rooster
Rooster
+
Glazen braad-
slede
Tip
¡ Kies een lagere tem-
peratuur.
¡ Verkort de braadduur.
peratuur.
¡ Verkort de braadduur.
Hoog-
Magne-
Verwar-
te
tronver-
mings-
mogen
metho-
de
0
180 W
0
600 W
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
1+3
1+3
1+3
1+3
1+3
3
1+3
Vraag
De korst van uw braad-
stuk is te dun.
Uw braadsaus is aange-
brand.
Zo lukt het nl
Tempera-
Tijdsduur
tuur/ grill-
stand
2
30 – 40 min.
3
10 – 15 min.
Grillstand
Tijdsduur
3
1e. kant: ca. 10 –
15 min.
2e kant: ca. 5 –
10 min.
2
1e kant: ca. 15 –
20 min.
2e kant: ca. 10 –
15 min.
3
1e. kant: ca. 10 –
15 min.
2e kant: ca. 5 –
10 min.
3
1e kant: ca. 10 –
12 min.
2e kant: ca. 8 –
12 min.
2
1e. kant: ca. 10 –
15 min.
2e kant: ca. 10 –
15 min.
3
1e kant: ca. 3 –
5 min.
2e kant: ca. 2 –
3 min.
3
8 – 10 min.
Tip
¡ Verhoog de tempera-
tuur.
Of:
¡ Schakel na het einde
van de braadduur kort
de grill in.
¡ Kies een kleinere
vorm.
¡ Voeg bij het braden
meer vloeistof toe.
37
Advertenties
Inhoudsopgave
