Automatische Programma's - Gaggenau BM451 Gebruikershandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor BM451:
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
nl Automatische programma's
Bereidingstijd wijzigen
Druk op .
1.
Kies met "Bereidingstijd"
2.
Met de draairegelaar de gewenste bereidingstijd in-
3.
stellen.
Druk op
om te bevestigen.
4.
Druk op
om te starten.
5.
Einde bereidingstijd wijzigen
Druk op .
1.
13
Automatische programma's
De automatische programma's ondersteunen u bij de
bereiding van verschillende gerechten en kiezen auto-
matisch de optimale instellingen.
13.1 Aanwijzingen bij Automatische pro-
gramma's
Om een optimaal bereidingsresultaat te behalen volgt u
deze aanwijzingen op:
¡ Gebruik alleen levensmiddelen van onberispelijke
kwaliteit.
¡ De levensmiddelen uit de verpakking nemen en af-
wegen. Wanneer u het exacte gewicht op het appa-
raat niet kunt instellen, dan rondt u het gewicht naar
boven af.
¡ Gebruik uitsluitend voor magnetron geschikte vor-
men, bijv. van glas of keramiek.
¡ Zet de levensmiddelen in de onverwarmde binnen-
ruimte.
¡ Het is niet mogelijk gewichten in te stellen buiten
het gewichtsbereik.
¡ Bij veel gerechten klinkt na enige tijd een signaal.
Keer het gerecht of roer het om.
Ontdooien
¡ De levensmiddelen vlak en verdeeld in porties bij
-18°C invriezen en bewaren.
¡ Leg de diepvriesproducten op een vlakke vorm, bij-
voorbeeld een glazen of porseleinen bord.
¡ Het kan zijn dat levensmiddelen na beëindigen van
het programma nog niet volledig zijn ontdooid. De
levensmiddelen kunnen echter goed verder worden
verwerkt.
¡ Laat de levensmiddelen na het ontdooien met het
oog op een gelijkmatige temperatuurverdeling nog
15 tot 90 minuten rusten.
¡ Bij het ontdooien van vlees of gevogelte ontstaat
vloeistof. Verwijder bij het keren de vloeistof. De
vloeistof verder niet gebruiken of met andere levens-
middelen in contact laten komen.
¡ Brood en broodjes worden snel oudbakken. Ont-
dooi het slechts in de benodigde hoeveelheden.
¡ Broodjes diepgevroren in de oven doen. Alleen ge-
bakken broodjes zijn geschikt.
¡ Gehakt dat al ontdooid is na het keren verwijderen.
¡ Gevogelte in zijn geheel eerst met de huidzijde op
de vorm leggen.
Groente
¡ Verse groente: in stukken van gelijke grootte snij-
den. Voeg per 100 g één eetlepel water toe.
16
.
Kies met "Afloop bereidingstijd"
2.
Met de draairegelaar het gewenste einde van de be-
3.
reidingstijd instellen.
Druk op
om te bevestigen.
4.
Druk op
om te starten.
5.
Instellingen wissen
Druk op
.
▶
Gehele procedure afbreken
Draai de functiekeuzeknop op .
▶
¡ Diepvriesgroente: alleen geblancheerde, niet voor-
gekookte groente is geschikt. Diepvriesgroente met
roomsaus is niet geschikt. 1 tot 3 eetlepels water
toevoegen. Bij spinazie en rode kool geen water
toevoegen.
Aardappelen
¡ Aardappels in de oven: aardappels van gelijke
grootte gebruiken. Wassen, drogen en meerdere
gaatjes in de schil prikken.
Rijst
¡ Gebruik geen zilvervliesrijs of rijst in kookzakjes.
¡ Twee tot twee en een half keer de hoeveelheid wa-
ter bij de rijst doen.
Vis
¡ Visfilet, vers: 1 tot 3 eetlepels water of citroensap
toevoegen.
Lamsbout
¡ Leg eerst met de vetzijde naar onder in de vorm. De
lamsbout moet de bodem van de vorm voor ca.
twee-derde bedekken. 50-100 ml vloeistof er bij
doen.
Gevogelte
¡ Gebruik alleen kipdelen die op koelkasttemperatuur
zijn.
¡ Hier en daar een vork gaatjes in het vel prikken.
¡ De kip met de borstzijde naar onderen in de schaal
leggen.
¡ Leg de stukken kip met de kant van het vel naar bo-
ven in de vorm.
Pizza, diepvries
¡ Gebruik een voorgebakken, diepvriespizza met dun-
ne bodem.
13.2 Rusttijd
Sommige gerechten moeten na het einde van het pro-
gramma nog even rusten in de binnenruimte.
Gerecht
Groente
Aardappelen
Rijst
Braden
.
Rusttijd
ca. 5 minuten
ca. 5 minuten
Eerst het water dat ont-
staan is afgieten.
ca. 5-10 minuten
ca. 10 minuten
Advertenties
Inhoudsopgave
