Gaggenau BM451 Gebruikershandleiding pagina 34
Verberg thumbnails
Zie ook voor BM451:
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Gerechten
Taart met vochtige bedek-
king, bijv. gistdeeg met ap-
pelkruimel
Broodvlecht van 500 g
bloem
Stol van 500 g bloem
Pizza
Gistbrood 1 kg
Notentaart
Vruchten- of kwarktaart van
zandtaartdeeg
Vruchtentaart, fijn, van be-
slag
Hartige taart, bijv. quiche of
uientaart
1
Het gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen.
Klein gebak
Gerechten
Koekjes
Schuimgebak
Macarons
Bladerdeeg
Broodjes, bijv. roggebroodjes
Tips voor de volgende keer dat er gebakken wordt
Wanneer er bij het bakken iets niet lukt, dan vindt u
hier tips.
Vraag
Uw gebak zakt in.
Uw gebak is te droog.
Uw gebak is over het ge-
heel te licht.
Uw gebak is over het ge-
heel te donker.
34
Servies
Glazen bak
Glazen bak
Glazen bak
Glazen bak
Glazen bak
Springvorm
Springvorm
Springvorm of tul-
bandvorm
Springvorm of qui-
chevorm
Servies
Glazen bak
Glazen bak
Glazen bak
Glazen bak
Glazen bak
Tip
¡ Houd de opgegeven
ingrediënten en berei-
dingsaanwijzingen in
het recept aan.
¡ Gebruik minder vloei-
stof.
Of:
¡ Verlaag de baktempe-
ratuur met 10°C en
verleng de baktijd.
Verhoog de baktempera-
tuur met 10°C en verkort
de baktijd.
¡ Controleer de inschuif-
hoogte en de acces-
soires.
¡ Verhoog de baktempe-
ratuur met 10°C.
Of:
¡ Verleng de baktijd.
Verlaag de baktempera-
tuur en verleng de baktijd.
Hoogte Magne-
Verwar-
tronver-
mings-
mogen
metho-
de
2
2
2
2
2
1
90 W
2
360 W
1
90 W
2
90 W
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
2
2
2
2
2
Vraag
Uw gebak is aan de bo-
venkant te licht, maar aan
de onderkant te donker.
Uw gebak is aan de bo-
venkant te donker, maar
aan de onderkant te licht.
Uw gebak is onregelmatig
gebruind.
Temperatuur
Tijdsduur
155 – 165°C
55 – 65 min
160 – 170°C
30 – 40 min
170 – 180°C
60 – 70 min
200 – 210°C
30 – 40 min
180 – 190°C
50 – 60 min
170 – 180°C
30 – 35 min
150 – 160°C
40 – 50 min
170 – 190°C
30 – 45 min
160 – 180°C
50 – 70 min
Temperatuur
Tijdsduur
150 – 170°C
20 – 35 min
110°C
90 – 120 min
110°C
35 – 45 min
180 – 200°C
35 – 45 min
180 – 200°C
25 – 45 min
Tip
Plaats het gebak één ni-
veau hoger.
¡ Plaats het gebak één
niveau lager.
¡ Verlaag de baktempe-
ratuur en verleng de
baktijd
¡ Verlaag de baktempe-
ratuur.
¡ Knip het bakpapier in
de juiste afmetingen.
¡ Plaats de bakvorm in
het midden.
¡ Kleine stukken gebak
qua grootte en dikte
zoveel mogelijk een-
vormig maken.
1
Advertenties
Inhoudsopgave
