Het toestel alleen gebruiken in gesloten Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops hoogten van maximaal 4.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Braadthermometer Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Bij gebruik van een verkeerde braadthermometer kan de isolatie beschadigd raken. Gebruik alleen de braadthermometer die bestemd is voor het toestel. Reinigingsfunctie Waarschuwing – Risico van letsel! Ongeschikte vormen kunnen barsten. Waarschuwing –...
Oorzaken van schade Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig Waarschuwing – Gevaar voor ■ vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. verbranding! Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat De binnenruimte wordt zeer heet tijdens het ■ vlekken achter die niet meer kunnen worden reinigen.
Milieubescherming Verwijder de accessoires die u niet nodig heeft uit ■ de binnenruimte. Popcorn uit de magnetron: stel nooit een te hoog ■ magnetronvermogen in. Maximaal 600 watt gebruiken. Leg de popcornzak altijd op een glazen bord. Door overbelasting kan de deurruit barsten. Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Functiekeuze-menu Tijdsafloop Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de kunt u snel naar de gewenste functie gaan. statusregel zien hoelang het programma al loopt. Functie Gebruik Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens...
Het apparaat leren kennen Grill, groot Grillstanden: Voor het grillen van platte stukken zoals steaks, worstjes of toast en voor het gra- 1 = zwak tineren. 2 = gemiddeld Het hele oppervlak van het grillelement wordt heet. 3 = sterk Grill, klein Grillstanden: Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te...
Toebehoren Accessoires inschuiven _Toebehoren De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven B ij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is geteld. T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij en de manier waarop ze worden gebruikt.
Voor het eerste gebruik Let er bij het inschuiven van het rooster op dat de Braadslede met antiaanbaklaag ontgrendelnok zich aan de achterkant bevindt en ‚ Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk- naar beneden wijst. De tekst “microwave” moet op de ken.
Op het display verschijnt het Siemens-logo en Neem voor het opwarmen de gladde oppervlakken in vervolgens een verwarmingsmethode en een de binnenruimte af met een zachte, vochtige doek.
Apparaat bedienen Functie instellen Snel voorverwarmen Wanneer u een functie kiest, moet het apparaat Met de toets kunt u de binnenruimte bijvonder snel ingeschakeld zijn. opwarmen. Het snel voorverwarmen is niet bij alle Toets menu indrukken.. verwarmingsmethoden mogelijk. Het functie-menu wordt geopend. Geschikte verwarmingsmethoden: Tip op de gewenste functie.
Tijdfuncties Tijdsduur OTijdfuncties Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. T i j d f u n c t i e s U kunt maximaal 23 uur en 59 minuten instellen.
Kinderslot Tip op het veld “Einde ” AKinderslot De eindtijd wordt weergegeven. O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het voorzien van een kinderslot. Activeren en deactiveren U kunt het kinderslot activeren en deactiveren terwijl het apparaat uitgeschakeld is.
De magnetron Tijd wijzigen Geluidssignaal tijdsduur kort (30 s) In de basisinstellingen kunt u de tijd veranderen. gemiddeld (1 m) Voorbeeld: de tijd wijzigen van zomer- in wintertijd. lang (5 m) Volume In te stellen in 5 stappen Menutoets indrukken. Het functie-menu wordt geopend.
De magnetron Magnetron in combinatie met een Vormtest verwarmingsmethode instellen. Schakel de magnetron nooit in als er geen gerecht in staat. De enige uitzondering hierop is de korte vormtest. U kunt vermogens van 90 watt tot 360 watt instellen. Wanneer u niet zeker weet of een vorm geschikt is voor Niet alle verwarmingsmethoden kunnen met de de magnetron, doet u deze test: magnetron worden gecombineerd.
Braadthermometer U kunt het magnetronvermogen veranderen.Druk op de Apparaatdeur openen en 1 tot 2 minuten open laten, toets start/stop, de oven bevindt zich in de zodat het vocht kan ontsnappen. pauzetoestand.Tip op het betreffende magnetronveld. Attentie! Weer starten met de toets start/stop. Schade aan het email: start geen programma of functie U kunt de tijdsduur tijdens de werking op elk moment wanneer zich water op de bodem van de binnenruimte...
Braadthermometer De braadthermometer in het gerecht steken Attentie! Zorg ervoor dat het snoer van de braadthermometer Steek de braadthermometer in het gerecht voordat u niet ingeklemd raakt. het in de binnenruimte plaatst. Gebruik geen gesloten vormen. De braadthermometer heeft drie meetpunten. Zorg Om te voorkomen dat de braadthermometer ervoor dat het middelste meetpunt in het gerecht steekt.
Sabbatinstelling Levensmiddelen Kerntemperatuur in FSabbatinstelling °C Kalkoen 80-85 M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g Kalkoenfilet 80-85 instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Reinigingsfunctie De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet .Reinigingsfunctie ■ tijdens het reinigen. Nooit brandbare voorwerpen, zoals bijv. droogdoeken, aan de deurgreep hangen. De voorzijde van het apparaat vrij houden. Zorg R einig de binnenruimte met de functie "zelfreiniging". R e i n i g i n g s f u n c t i e ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Schoonmaakmiddelen Na de reiniging Bereik Schoonmaken Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, neemt u de Buitenzijde apparaat achtergebleven as in de binnenruimte, de rekjes en de apparaatdeur, af met een vochtig doekje. Voorzijde van Warm zeepsop: roestvrij staal Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Neem de uitschuifbare delen af met een vochtige doek.
Schoonmaakmiddelen Apparaat schoon houden Glazen kapje van Warm zeepsop: de binnenruimte- Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient verlichting zachte doek nadrogen. u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te Bij sterke vervuiling ovenspray gebruiken.
Rekjes De houder van achteren met de haak in het pRekjes bovenste gat ophangen en in de onderste opening ‚ drukken ƒ (Afb. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed functioneren.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Pagina 29
Apparaatdeur Tegen de onderkant van de voorste ruit drukken tot Waarschuwing – Ernstig gezondheidsrisico! hij hoorbaar vergrendelt (Afb. Door het opendraaien van de schroeven is de veiligheid Apparaatdeur weer een beetje openen en vaatdoek van uw apparaat niet meer gewaarborgd. Er kan verwijderen.
Wat te doen bij storingen? 3Wat te doen bij storingen? Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde aansluitleidingen S toringen worden vaak veroorzaakt door een mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? kleinigheid.
Servicedienst Lampen van de binnenruimte PGerechten Voor de verlichting van de binnenruimte beschikt uw apparaat over een of meerdere duurzame LED-lampen. M et de functie “Gerechten” kunt u de meest G e r e c h t e n Mocht een LED-lamp of het glazen kapje toch eens uiteenlopende gerechten bereiden.
Gerechten Gerecht kiezen Baksensor De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: Uw apparaat beschikt over een baksensor.Deze wordt automatisch geactiveerd, zodra u gebak uit de Categorie volgende categorieën van de keuzelijst kiest. Wanneer ■ Voedingswaar de baksensor geactiveerd is, verschijnt het symbool ■...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Starten met de toets start/stop JVoor u in onze kookstudio Instelling is beëindigd uitgetest. Er klinkt een signaal. In de statusregel verschijnt “Beëindigd". De oven warmt niet meer op. U kunt het U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij signaal voortijdig met de toets uitschakelen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. buitenzijde van de vorm schoon is. Verander de positie Lichte vormen, keramische vormen en vormen van glas van de vorm op het rooster. Als dat niet helpt, bakt u verlengen de baktijd en het gebak bruint niet zonder microgolven verder.
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand ■ 4D-hetelucht Intensieve warmte & ■ ■ Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Gebak in vormen Cake, eenvoudig Krans/rechthoekige vorm 150-170...
Pagina 36
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Zwitserse vruchtentaart Braadslede 200-210 50-60 & Gistdeeggebak met droge bedekking Braadslede 160-180* 15-25 Gistdeeggebak met droge bedek- Braadslede + bakplaat 150-170 20-30...
Pagina 37
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 200-220 30-40 Soezendeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 190-210 35-45 Plunderdeeggebak Bakplaat 160-180 20-30...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak wordt te donker aan de Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren. achterkant. Het gebak is over het geheel te don- Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd. ker.
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. baktijden worden enkele minuten korter wanneer u Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de voorverwarmt. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand min. thode Toast grillen, 12 stuks Rooster 230-250 10-15 Toast roosteren (niet voorverwarmen) Rooster * voorverwarmen ** Houd u aan de instructies op de verpakking 4 roosters met bakpapier Pizza, quiche en hartig gebak ■...
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Het gerecht zou alleen volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de van buiten gaar, maar van binnen niet goed tabel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Hartig gebak & quiche Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 180-200 60-70 & Hartig gebak in vormen Springvorm Ø...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en tot 20 procent energie sparen. De aangegeven spaart u tot 20 procent energie.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. niet zo geschikt. Het gevogelte gaart langzamer en Braadthermometer wordt minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/ Met de braadthermometer kunt u exact garen. Lees de of langere bereidingstijd aan. belangrijke instructies voor het gebruik van de Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de braadthermometer na in het betreffende hoofdstuk.
Pagina 45
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Circulatiegrillen ■ 4D-hetelucht Grill, groot ■ ■ Boven- en onderwarmte coolStart-functie ■ ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Kip, 1 kg Rooster 200-220...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Kalkoendij, met been, 1 kg Rooster 180-200 80-100 Kalkoendij, met been, 1 kg Gesloten vorm 210-230 45-50 * 5 min voorverwarmen...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige verwarmingsmethoden en verdere informatie. vorm. ~ "De magnetron" op pagina 19 ~ "Braadthermometer" op pagina 21 Attentie! Aanbevolen instelwaarden Als u een braadzak gebruikt, sluit deze dan niet af met In de tabel vindt u voor talrijke vleesgerechten de metalen clips.
Pagina 48
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Varkenshaas, 400 g Rooster 220-230 20-25 Casselerrib met been, 1 kg Gesloten vorm 210-230 70-90 (incl.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 Gebraden gehakt, 1 kg + 20 ml Open vorm 170-190 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. braadthermometer, de mogelijke Open vorm Gebruik voor het bereiden van hele vis het beste een verwarmingsmethoden en verdere informatie. hoge vorm. Plaats de vorm op het rooster. Wanneer u ~ "Braadthermometer" op pagina 21 geen geschikte vorm heeft, gebruikt u de braadslede.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Visfilets Visfilet, ongepaneerd, gegrild Rooster 15-25 Visfilet, ongepaneerd, gestoofd, Vorm gesloten 400 g Ý 5-15 Viskoteletten Viskotelet, 3 cm dik** Rooster...
Pagina 52
Voor u in onze kookstudio uitgetest. afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit Toebehoren van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. dit er goed om inschuift.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Kroketten** Braadslede Frites** Braadslede Frites, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 190-210 30-40 Rijst Rijst met lange korrel, Vorm gesloten 250 g + 500 ml water Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Roer de melk goed door zodra deze opkomt en aangegeven in de tabel. Afhankelijk van het product en verlaag vervolgens het microgolfvermogen aan de de hoeveelheid moet de tijd mogelijk worden hand van de tabel. aangepast.
Pagina 55
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de verlengen de baktijd en het gebak bruint niet lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gelijkmatig. gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160-180 25-35 Brood & broodjes Gemengd brood, 1,5 kg Langwerpige bakvorm 200-210 35-45 Plat rond brood Braadslede 250-275 15-20...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Vormen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het porselein of glas. Plaats de vorm voor het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur voorverwarmen ook in de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- duur in min. tuur in °C in min. thode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vorm 30-45 Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vorm 120-180 ingebonden...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Tijdsduur hoogte mingsme- tuur in °C in uren thode Paddestoelen in plakjes 3-4 Roosters Kruiden, schoongemaakt 1-2 Roosters Kruiden, schoongemaakt 3-4 Roosters Inmaken De glazen randen schoonmaken. Leg op elke pot een natte rubberen ring en een deksel.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mingsme- tuur in °C thode Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 Nawarmen: 35 Pitvruchten, bijv. appels, aardbeien Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen: 30-40 Nawarmen: 25...
Pagina 61
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Magnetron Ý ■ Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Brood, broodjes Brood, 500 g Open vorm Ý 10-15 Broodjes Rooster 140-160 Gebak Taart, vochtig, 500 g Open vorm...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Diversen Boter ontdooien, 125 g Open vorm Ý * Na 1/2 van de tijd keren tijdens het verwarmen altijd een lepel in de vorm staat. Voedingsproducten verwarmen met Zo wordt kookvertraging voorkomen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Babyvoeding verwarmen Melkflesje, 150 ml (goed doorroeren) Open vorm Ý Groente, gekoeld 250 g Gesloten vorm Ý Groente, diepvries los, 250 g Gesloten vorm...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere springvormen diagonaal boven elkaar plaatsen. Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten Gebak in springvormen van blank metaal: met boven- om het controleren en testen van het apparaat te en onderwarmte op één niveau bakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Duur in hoogte mingsme- in °C min. thode Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 180-200 60-80 Bedekte appeltaart 2x Zwarte bakvormen Ø 20 cm 170-180 75-95 & Bedekte appeltaart, 2 niveaus 2x Zwarte bakvormen Ø...
Pagina 66
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Gebak Open vorm 180-200 18-23 Kip* Rooster 200-220 25-35 * na 2/3 van de totale tijd keren...
Pagina 68
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Str. 34 81739 München GERMANY Gefabriceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder handelsmerklicentie van Siemens AG siemens-home.bsh-group.com *9001112204* 9001112204 (990731)