Het toestel alleen gebruiken in gesloten Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, ruimtes. onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops hoogten van maximaal 4.000 meter boven zeeniveau.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Bij het openen van de deur van het (Belangrijke ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. veiligheidsvoorschriften Afhankelijk van de temperatuur is er geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij het apparaat staan. De deur van A lgemeen B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n het apparaat voorzichtig openen.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften De warmte wordt niet gelijkmatig verdeeld Magnetron ■ in de babyvoeding. Warm nooit Waarschuwing – Risico van brand! babyvoeding op in gesloten vormen. Het is gevaarlijk wanneer het toestel niet Verwijder altijd het deksel of de speen. Na ■...
Oorzaken van schade Waarschuwing – Risico van letsel! ]Oorzaken van schade Ongeschikte vormen kunnen barsten. ■ Vormen van porselein en keramiek kunnen A lgemeen kleine gaatjes hebben in de handgrepen en O o r z a k e n v a n s c h a d e deksels.
Milieubescherming Magnetron 7Milieubescherming Attentie! Ontstaan van vonken: metalen voorwerpen, zoals U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier ■ een lepel in een glas, moeten minstens 2 cm van de M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van wanden van de binnenruimte en de binnenkant van uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen en een draaiknop de verschillende functies van uw I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en apparaat in. Het display geeft de actuele instellingen H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Functiekeuze-menu Tijdsafloop Wanneer u het apparaat heeft gestart zonder een Het menu is onderverdeeld in verschillende functies. Zo tijdsduur in te voeren, kunt u rechtsboven in de kunt u snel naar de gewenste functie gaan. statusregel zien hoelang het programma al loopt. Functie Gebruik Wanneer u een tijdsduur heeft ingesteld die vervolgens...
Toebehoren Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig heb- ben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingselement aan de achter- wand zijn ingeschakeld. Langzaam garen 70-120 °C Voor het langzaam garen van aangebraden, zachte stukken vlees in open vormen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen.
Toebehoren Voorbeeld in de afbeelding: braadslede Bakplaat Voor plaatgebak en klein gebak. -------- Gebruik alleen originele toebehoren. Deze zijn speciaal op uw apparaat afgestemd. Toebehoren kunt u nabestellen bij de servicedienst, in de vakhandel of via het internet. Wanneer de toebehoren heet worden, Aanwijzing: kunnen ze vervormen.
Voor het eerste gebruik Extra toebehoren Decorlijsten Voor het afdekken van vakbodems van meubels en de grondplaat van Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid het apparaat. aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. -------- De beschikbaarheid en de mogelijkheid om online te bestellen is per land verschillend.
Apparaat bedienen Voer de opgegeven instellingen uit. Werking starten of onderbreken Om de werking te starten of te onderbreken drukt u op Instellingen de toets start/stop. Nadat de werking onderbroken is, Verwarmingsme- Boven- en onderwarmte kan de koelventilator doorlopen. thode Om alle instellingen te wissen, drukt u op de toets on/ Temperatuur 240 °C...
Tijdfuncties Met de toets start/stop starten. OTijdfuncties U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Tijdfunctie Gebruik Kookwekker De kookwekker functioneert als een eier- wekker. Na afloop van de ingestelde tijd klinkt een signaal.
Tijdfuncties Tijdsduur Tip op het veld “Einde ” De eindtijd wordt weergegeven. Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. Voorwaarde: er is een verwarmingsmethode en een temperatuur ingesteld.
Kinderslot AKinderslot Toetssignaal Uitgeschakeld (toetssignaal bij in- en uit- schakelen met on/off blijft) Ingeschakeld O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het Display-helderheid In te stellen in 5 stappen voorzien van een kinderslot.
De magnetron Stroomuitval Waarschuwing – Risico van verbranding! Tijdens het gebruik worden de toegankelijke Na een lange stroomonderbreking verschijnen op het onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. display de instellingen voor het eerste gebruik. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Stel de taal, de tijd en de datum opnieuw in.
De magnetron Veld “Magnetron combinatie” kiezen. Apparaatdeur openen: de werking wordt Verwarmingsmethode, temperatuur, onderbroken.Na het sluiten van de deur de toets start/ magnetronvermogen en tijdsduur worden stop indrukken. De werking wordt voortgezet. voorgesteld. Heeft u de basisinstelling hiervoor Aanwijzing: Tip het betreffende veld aan en stel met de gewijzigd, zorg er dan voor dat de magnetron niet draaiknop de gewenste waarden in.
Sabbatinstelling oHome Connect FSabbatinstelling M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur D it apparaat is voorzien van wifi en kan via een mobiel S a b b a t i n s t e l l i n g H o m e C o n n e c t instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder eindapparaat op afstand worden bediend.
Pagina 22
Home Connect Op “Met app verbinden” tippen. Mobiel eindapparaat met de SSID “HomeConnect” aanmelden bij het ovennetwerk met de sleutel “HomeConnect”. Apparaat gereed voor verbinding met app. App op het mobiele eindapparaat starten en de aanwijzingen voor de automatische netwerkaanmelding opvolgen. De aanmeldingsprocedure is afgesloten wanneer “Met app verbinden geslaagd”...
Home Connect Starten op afstand Op “Instellingen” tippen. Met de pijl naar “Home Connect” gaan. ¿ Wilt u een ovenfunctie starten via uw mobiele Op “Home Connect instellingen” tippen. eindapparaat, dan moet Starten op afstand worden Op “Van het netwerk losmaken” tippen. geactiveerd.
Het schoonmaakmiddel heel dun Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op opbrengen met een zachte doek. het internet onder www.siemens-home.bsh-group.com op de productpagina van uw apparaat bij de Knststof Warm zeepsop: aanvullende documenten.
Schoonmaakmiddelen Donkere plekken bij de ruiten van de deur, lijkend op ■ Ruiten van de Warm zeepsop: vegen, zijn lichtreflexen van de verlichting van de deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een binnenuimte. zachte doek nadrogen. Het email wordt ingebrand op zeer hoge ■...
Rekjes Maak de rekjes schoon met zeepsop en een Attentie! schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een Gebruik geen ovenspray voor de zelfreinigende borstel. oppervlakken. De oppervlakken raken dan beschadigd. Wanneer er toch ovenspray op deze oppervlakken Houders inbrengen terechtkomt, direct afdeppen met water en een vaatdoekje.
Apparaatdeur Deurruiten verwijderen en inbrengen qApparaatdeur Om ze gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de apparaatdeur afnemen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Van het apparaat verwijderen functioneren.
Apparaatdeur Waarschuwing Risico van letsel! Wanneer er krassen op het glas van de ■ apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur Risico van letsel! ■ bewegen de scharnieren zich en kunnen ze klem komen te zitten.
Wat te doen bij storingen? aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." 3Wat te doen bij storingen? op pagina 32 Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Servicedienst 4Servicedienst PGerechten W anneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat M et de functie “Gerechten” kunt u de meest S e r v i c e d i e n s t G e r e c h t e n onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht kiezen Gerecht instellen De gerechten zijn op dezelfde manier opgebouwd: U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Tip steeds op het veld Categorie “Verder”. ■ Voedingswaar ■ Gerecht Menutoets indrukken. ■ Het functie-menu wordt geopend. In de volgende tabellen staan de categorieën met de De functie “Gerechten”...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Als u vormen van kunststof, keramiek of glas gebruikt, JVoor u in onze kookstudio kunt u de baktijden uit de insteltabellen verkorten. Het gebak bruint dan minder sterk aan de onderkant. uitgetest. Bakken in combinatie met microgolven is slechts op één niveau mogelijk.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig voorverwarmt. af dat het goed past. Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 160-170* 25-35 Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 150-170* 30-50 Gebak op de plaat...
Pagina 35
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Muffins, 2 niveaus Muffinplaat 160-180* 15-30 Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 160-180 25-40 Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150-170 25-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor gebak en klein gebak U wilt vaststellen, of het gebak door- Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker gebakken is. zit, is het gebak klaar.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. broodjes zouden alleen van buiten gaar, maar van Braadslede of braadpan De braadslede of de bakplaat er voorzichtig tot de binnen niet goed doorgebakken zijn. aanslag inschuiven, met de afgeschuinde kant naar de De instelwaarden gelden voor producten die in de deur van het apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Temperatuur in Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand min. thode Broodjes, vers Bakplaat 180-200 20-30 Baguette, voorgebakken, gekoeld** Braadslede Broodjes, diepvries Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak- Braadslede ken** Pretzels, ongebakken** Braadslede Croissant, ongebakken Braadslede...
Pagina 39
Voor u in onze kookstudio uitgetest. de apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht deeg. Daarom zijn er instelbereiken aangegeven. naar binnen. Plaats de vormen altijd op het rooster. Probeer het eerst met de lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het gerecht gelijkmatiger bruin. Stel Braadslede of braadpan de oven indien nodig de volgende keer hoger in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Magnetron- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C vermogen in min. thode watt Pizza, dikke bodem, 1 stuk Braadslede 180-200 15-25 Pizza, dikke bodem, 2 stuks Braadslede + rooster 190-210 20-30 Pizza-baguette**...
Pagina 41
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De bereidingstijden kunnen niet door Braadslede Aanwijzing: De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven, hogere temperaturen worden ingekort. De ovenschotel met de afgeschuinde kant naar de deur van het of soufflé zou allen van buiten gaar zijn, maar van apparaat.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gevogelte Gebruik altijd een hitte- en magnetronbestendige vorm. Braadvormen van metaal en een Römertopf zijn alleen Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor geschikt voor het braden zonder microgolven. Houd u het bereiden van gevogelte. In de insteltabellen vindt u aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige optimale instellingen voor enkele gerechten.
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Snij bij eendenborst de huid in. Keer de eendenborst Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de ■ niet. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en Let er bij het keren van gevogelte op dat eerst de spaart u tot 20 procent energie.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Kalkoen Kalkoen, 2,5 kg Rooster 180-200 70-90 Kalkoen, 2,5 kg Rooster 170-190 60-80 Kalkoenfilet, zonder been, 1 kg Gesloten vorm 240-260 80-100...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees kan ook in een gesloten braadslede knapperig Zout het vlees pas na het grillen. Zout onttrekt water worden. Gebruik hiervoor een braadslede met glazen aan het vlees. deksel en stel een hogere temperatuur in. Aanwijzingen Het grillelement wordt steeds weer in- en Braden in combinatie met microgolven...
Pagina 46
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Gebraden varkenslende, 1,5 kg Open vorm 220-230 70-80 Gebraden varkenslende, 1,5 kg Gesloten vorm 230-240 50-60 Varkenshaas, 400 g Rooster...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Lamskotelet Rooster 12-16 Grillworsten Rooster 10-15 Vleesgerechten Gehaktbrood, 1 kg Open vorm 170-180 60-70 Gebraden gehakt, 1 kg + 20 ml Open vorm 170-190 30-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. niet zo geschikt. De vis gaart langzamer en wordt Aanbevolen instelwaarden minder bruin. Houd een hogere temperatuur en/of In de tabel vindt u voor visgerechten de optimale langere bereidingstijd aan. verwarmingsmethode. Temperatuur en tijdsduur zijn Houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant van de afhankelijk van de hoeveelheid, kwaliteit en braadvorm.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Visfilets Visfilet, ongepaneerd, gegrild Rooster 15-25 Visfilet, ongepaneerd, gestoofd, Vorm gesloten 400 g Ý 5-15 Viskoteletten Viskotelet, 3 cm dik** Rooster...
Pagina 50
Voor u in onze kookstudio uitgetest. afhankelijk van de hoeveelheid, de vorm en de kwaliteit Toebehoren van de levensmiddelen. Daarom zijn er instelbereiken Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en aangegeven. Probeer het eerst met de lagere waarden. dit er goed om inschuift.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur in Magnetron- Duur in hoogte mingsme- °C / grillstand vermogen in min. thode watt Kroketten** Braadslede Frites** Braadslede Frites, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 190-210 30-40 Rijst Rijst met lange korrel, Vorm gesloten 250 g + 500 ml water Ý...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Roer de melk goed door zodra deze opkomt en aangegeven in de tabel. Afhankelijk van het product en verlaag vervolgens het microgolfvermogen aan de de hoeveelheid moet de tijd mogelijk worden hand van de tabel. aangepast.
Pagina 53
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De baktijden kunnen niet door hogere Aanbevolen instelwaarden Aanwijzing: temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak Hier vindt u gegevens voor verschillende gerechten. zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de goed doorgebakken zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Brood & broodjes Gemengd brood, 1,5 kg Langwerpige bakvorm 200-210 35-45 Plat rond brood Braadslede 250-275 15-20 Broodjes, zoet, vers Bakplaat 170-190 15-20...
Pagina 55
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het vlees kan direct na het langzaam garen in stukken Uw apparaat beschikt over de verwarmingsmethode worden gesneden. Het hoeft niet te rusten. Door de langzaam garen. Start de werking alleen wanneer de speciale bereidingsmethode ziet het vlees er rosé uit binnenruimte geheel is afgekoeld.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het langzaam garen Eendenborst langzaam garen. Leg de eendenborst koud in de pan en braad eerst de huidzijde aan. Na het langzaam garen gedurende 3 tot 5 minuten knapperig grillen. Het langzaam gegaarde vlees is niet Om ervoor te zorgen dat het gebraden vlees niet te snel afkoelt, kunt u de borden van te voren opwarmen en zo heet als vlees dat op de gebruike- de sauzen zeer heet opdienen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. op. Zodra alle weckflessen borrelen, de temperatuur op Fruit De vruchten in de weckflessen met hete, afgeschuimde 120 °C reduceren en de flessen zoals aangegeven in suikeroplossing vullen (ca. 400 ml voor 1-literfles). Op de tabel in de gesloten binnenruimte verder laten één liter water: borrelen.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Gistdeeg, licht 35-40 25-30 Bakplaat 35-40 10-20 Gistdeeg, zwaar en vetrijk 35-40 20-40 Bakplaat 35-40 15-25 Ontdooien...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Stukken gevogelte, 250 g* Open vorm Ý 10-15 Eend, 2 kg* Open vorm Ý 40-50 Vlees, heel, bijv. braadvlees (rauw vlees) Open vorm 800 g* Ý...
Pagina 60
Voor u in onze kookstudio uitgetest. dubbele hoeveelheid kan de duur bijna worden wanden van de binnenruimte en de binnenkant van de verdubbeld. deur verwijderd zijn. Vonken kunnen de binnenste deurruit aantasten. Waarschuwing – Risico van verbranding! Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging Aanbevolen instelwaarden ontstaan.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Temperatuur Magnetron- Duur in hoogte mingsme- in °C vermogen in min. thode watt Gerechten, diepvries Schotel, 1 portie Gesloten vorm 11-15 Ý Soep, eenpansgerecht, 200 ml (goed door- Gesloten vorm roeren) Ý...
Pagina 62
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 130-140* 35-55 Small cakes Bakplaat 160* 20-30 Small cakes Bakplaat 150* 25-35 Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150* 25-35...
Pagina 63
Voor u in onze kookstudio uitgetest. apparaatdeur en de kromming naar beneden gericht Bereiding met microgolven naar binnen. Gebruik voor de bereiding met microgolven altijd een hittebestendige, magnetronbestendige vorm. Houd u Gebruikte verwarmingsmethoden: aan de aanwijzingen voor de magnetronbestendige 4D-hetelucht ■...