Inhoudsopgave
Advertenties
7
7 Onderhoud
7.1 Veiligheidsvoorschriften
• Reinig en desinfecteer de machine minimaal volgens de richtlijnen van de
hygiënecode ijsbereiding echter, minimaal 1 maal per 6 weken.
• Ontkalk de machine elke 2
vervuiling, echter minimaal 2 keer per jaar.
• Gebruik van de aanbevolen reinigings-, desinfectie- en ontkalkingsmiddelen
zorgt voor een optimaal resultaat.
• Gebruik alleen de voorgeschreven smeermiddelen.
Alleen getraind personeel mag onderhouds-werkzaamheden
uitvoeren.
Regelmatig onderhoud zorgt voor een goede kwaliteit ijs en een
goed functionerende machine.
7.2 Algemene aanwijzingen
De machine moet minimaal 1 keer in de 6 weken gereinigd en gedesinfecteerd
worden. Hieronder volgen enkele algemene aanwijzingen voor het op de juiste
wijze uitvoeren van het reinigen en desinfecteren van de machine.
Win Equipment B.V. kan deze werkzaamheden op contractbasis
voor u uitvoeren.
Bel voor informatie de technische dienst:
+31 (0)33 299 22 66.
24
Gebruikershandleiding
NA 9420
e
e
tot 4
schoonmaakbeurt, afhankelijk van de
Versiedatum: 26 maart 2018
Advertenties
Inhoudsopgave
