Gerelateerde Handleidingen voor Nissei NA 64 Series
Samenvatting van Inhoud voor Nissei NA 64 Series
- Pagina 1 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Win Equipment B.V. Tel.: +31 (0)33 299 22 66 De Kronkels 31 E-mail: service@nissei.nl 3752 LM Bunschoten Nederland...
- Pagina 2 ‘oorspronkelijke gebruiksaanwijzing’ Versiedatum: 27 maart 2018...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Inhoud Inhoud ..........3 1 Inleiding . - Pagina 4 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 6 Storingen ..........21 Inleiding .
-
Pagina 5: Inleiding
Nederland Tel.: +31 (0)33 299 22 66 E-mail: service@nissei.nl 1.3 Machine-identificatie Op de achterzijde van de machine is de machineplaat aangebracht. Deze plaat is voorzien van de CE-markering. Dit houdt in dat deze machine voldoet aan de fundamentele veiligheids- en gezondheid-eisen van de Europese Unie. -
Pagina 6: Garantie
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 1.4 Garantie Win Equipment B.V.geeft op nieuwe machines 5 jaar garantie op kostbare onderdelen en 12 maanden garantie op niet slijtende onderdelen en reparatiekosten. Conform de voorwaarden vermeld in de orderbevestiging. 1.5 Toebehoren De volgende zaken worden bij de machine meegeleverd: •... -
Pagina 7: Veiligheid
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 2 Veiligheid 2.1 Symbolen in dit boek Hieronder is een verklaring gegeven van symbolen, die in dit boek kunnen worden gebruikt om de lezer te attenderen op bijzondere situaties. Wees voorzichtig: - er kan zich een ongeval voordoen of; - er kan schade aan de machine ontstaan.... -
Pagina 8: Veiligheidssymbolen Op De Machine
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 2.3 Veiligheidssymbolen op de machine Op de machine zijn de volgende veiligheidssymbolen aangebracht: Plaats noodstop. Dit pictogram is aan de linkervoorzijde van de machine boven de noodstop aangebracht. Gevaar voor beknelling van de hand. Dit pictogram is aan de bovenzijde van de machine naast de mixtank aangebracht.... -
Pagina 9: Veiligheidsvoorschriften
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 2.4 Veiligheidsvoorschriften De machine voldoet aan de fundamentele veiligheids- en gezondheidseisen uit de relevante richtlijnen van de Europese Gemeenschappen. Bij onoordeelkundig of onachtzaam gebruik kunnen zich toch gevaarlijke situaties voordoen. Neem daarom de volgende algemene veiligheidsvoorschriften in acht: •... -
Pagina 10: Bediening En Onderhoud
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 2.5 Bediening en onderhoud Bediening, onderhoud en schoonmaken van de machine mag alleen door getraind personeel plaats vinden. De eindgebruiker bepaalt op welke gronden het personeel hiertoe bevoegd is. 2.6 Hygiëne Een goede hygiëne is erg belangrijk. Houd u daarom aan de volgende regels: •... -
Pagina 11: Installatie
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 3 Installatie Lees dit hoofdstuk aandachtig door, voordat u de machine gaat installeren. Alleen dan is optimale veiligheid verzekerd. 3.1 Inleiding De eerste installatie wordt door de fabrikant uitgevoerd. Bij het verplaatsen van de machine wordt geadviseerd contact op te nemen met Win Equipment B.V. Het installeren van de machine mag alleen door deskundig personeel worden uitgevoerd. -
Pagina 12: Aansluiten Koelwater
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 3.4 Aansluiten koelwater Deze paragraaf is alleen van toepassing op watergekoelde machines. • Sluit de toevoerslang aan op een zogenaamde wasmachinekraan (waterkraan 3/4’’ met beluchting). De waterdruk moet minimaal 1 bar en maximaal 3 bar zijn. -
Pagina 13: Machinebeschrijving
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 4 Machinebeschrijving 4.1 Functie en producten De machine is alleen geschikt voor het commercieel bereiden van softijs met behulp van de grondstoffen water en ijsmix. 4.2 Machineoverzicht 1. Bedieningspaneel 1 2. Bedieningspaneel 2 3. Air lampje 4. - Pagina 14 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Bedieningspaneel 1 & 2 • OFF Indrukken schakelt de machine uit, alleen de lampjes blijven branden. Voordat er van mode verandert kan worden eerst op ‘OFF’ drukken. • PASTEURISING Zet de machine in pasteurisatie-mode. De ijsmix in de cilinder en mix-tank worden gepasteuriseerd, daarna schakelt de machine over in stand-by-mode.
- Pagina 15 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp IJskop Aan de bovenzijde van de ijskop zitten de: 1. Taphendel softijs smaak 1 2. Taphendel softijs gemixte smaak 1&2 3. Taphendel softijs smaak 2 Aan de onderzijde van de ijskop bevinden zich: 4. Tapopening softijs smaak 1 5.
-
Pagina 16: Bediening
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 5 Bediening 5.1 Opstarten (begin werkdag) Let op, voer de opstartprocedure voor beide vriescilinders na elkaar uit! Controleer eerst of de machine op ‘STANDBY’ staat, is dit niet het geval dan de temperatuur van de mix in de mixtank meten. Bij een temperatuur hoger dan 7°C de machine leeghalen, reinigen en desinfecteren. -
Pagina 17: Tappen Softijs
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7. Wacht totdat er 2 8. Tap één ijsjes uit de 3 streepjes in de linker tapopeningen, proef display verschijnen. deze en gooi deze weg. De machine is nu ge- reed voor gebruik. Het opstarten van de machine na het schoon-maken wordt in hoofdstuk 7 - ’Onderhoud’... -
Pagina 18: Afsluiten (Einde Werkdag)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 5.3 Afsluiten (einde werkdag) Het uitschakelen van de machine is niet elke dag hetzelfde. Er is de keuze tussen afsluiten & stand by en afsluiten & pasteuriseren. Hygiënecode ijsbereiding Deze hygiënecode geeft de volgende richtlijnen voor pasteuriseren: •... -
Pagina 19: Afsluiten & Pasteuriseren
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 5.3.2 Afsluiten & pasteuriseren 1. Druk op ‘OFF’. 2. Druk op ‘PASTEURI- 3. Reinig de ijskop en SING’. machine met een af- De ijsmix wordt nu ge- wasborstel en een pasteuriseerd, daarna schone doek (bij voor- schakelt de machine keur met papier). -
Pagina 20: Aan/Uitschakelen
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 5.5 Aan/uitschakelen De machine is niet voorzien van een aan/uit-knop. Om de machine geheel uit te schakelen: 1. Druk op de noodstop 2. Neem de stekker uit het stopcontact. Om de machine aan te zetten: 1. -
Pagina 21: Storingen
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 6 Storingen 6.1 Inleiding Een deel van de storingen kunt u mogelijk prima zelf verhelpen. Probeer eerst zelf met de aanwijzingen in deze handleiding de storing op te lossen, voordat u contact opneemt met Win Equipment B.V. Technische dienst De technische dienst van Win Equipment B.V. -
Pagina 22: Hoe Haal Ik Optimaal Rendement Uit De Machine
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Resetten errormelding Om een errormelding te resetten: schakel de machine uit d.m.v. de noodstopknop, wacht 10 seconden en schakel de machine weer in (zie paragraaf 5.4 op pagina 19). Blijft de errormelding bestaan neem dan contact op met Win Equipment B.V. -
Pagina 23: Wat Te Doen Bij Schrapen, Ploffen Of Lo In Het Display
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp De nozzles in uw gereedschapskoffer lopen met stapjes van 5 omhoog. U dient de nozzle met het eerstvolgende hogere nummer op de nozzlebuis te plaatsen. Indien u bijvoorbeeld nozzle 70 gebruikt, dient u nozzle 75 te plaatsen. De lucht-mix balans zal hierna vanzelf verbeteren en na het tappen van 20 tot 25 ijsjes zal de kwaliteit van het ijsje verbeteren. -
Pagina 24: Storingstabel
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 6.4 Storingstabel Probleem Oorzaak Oplossing LO verschijnt in de Teveel lucht in de Zie hoofdstuk 6.3 ‘Hoe haal rechter en/of linker cilinder. ik optimaal rendement uit display. de machine’. Het lampje ‘AIR’ Te lage druk in de Cilinder drukloos maken.... - Pagina 25 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Probleem Oorzaak Oplossing De ‘STAND BY’ lamp Roerwerk mixtank Controleren of roerwerk brandt niet na het werkt niet draait. (Deze moet elke 3 pasteuriseren. (foutmelding EO5). tot 4 minuten even De machine moet draaien). Zo nee, neem contact op met Win Equipment B.V.
-
Pagina 26: Onderhoud
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7 Onderhoud 7.1 Veiligheidsvoorschriften • Reinig en desinfecteer de machine minimaal volgens de richtlijnen van de hygiënecode ijsbereiding echter, minimaal 1 maal per 6 weken. • Ontkalk de machine iedere 2 tot 4 schoonmaakbeurt, afhankelijk van de vervuiling, echter minimaal 2 keer per jaar. -
Pagina 27: Benodigdheden
Benodigdheden De volgende zaken zijn nodig bij het schoonmaken van de machine: • Emmers & Borstels • Theedoek of keukenpapier • Reinigingsmiddel (aanbevolen: Nissei Cip Clean) • Desinfectiemiddel (aanbevolen: Nissei Algides) • O-ringwipper en zuiger trekker • Alcohol-spray 80% • Smeermiddel (Petrogel) -
Pagina 28: Reinigen En Desinfecteren
• Droog de onderdelen zo goed mogelijk af. • Leg de onderdelen op een schone theedoek of stuk papier. Reinigingsoplossing • Maak in een schone emmer een oplossing van 100 ml. Nissei Cip Clean en 10 liter warm water. Gebruik tijdens het reinigen regelmatig een nieuwe reinigingsoplossing.... -
Pagina 29: Ontkalken
4 schoonmaakbeurt, afhankelijk van de vervuiling, echter minimaal minimaal 2 keer per jaar. Ontkalkingsoplossing • Maak in een schone emmer een oplossing van 1 liter Nissei Descaler en 10 liter koud water. 7.2.5 Reinigen luchtfilter (optioneel) Bij luchtgekoelde machines moet ook het luchtfilter bij elke schoonmaakbeurt gereinigd worden. -
Pagina 30: De)Montage, Reiniging En Desinfectie Van De Machine
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3 (De)montage, reiniging en desinfectie van de machine Lees voordat wordt begonnen eerst de algemene aanwijzingen reinigen en desinfecteren door. 7.3.1 Werkwijze Het (de)monteren, reinigen en desinfecteren van de machine is een intensieve klus. Voor een effectieve werkwijze wordt de volgende volgorde aanbevolen: 1. -
Pagina 31: Ontdooien En Leegtappen Cilinder (2X)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.2 Ontdooien en leegtappen cilinder (2x) 10 min 1. Druk op ‘OFF’. 2. Druk op ‘PASTEURI- 3. Wacht 10 minuten. SING’. 10 sec 4. Druk op ‘OFF’. 5. Druk de ‘noodstop’ in. 6. Wacht 10 seconden. 7. -
Pagina 32: Verwijderen Xl-Pomp En Roerwerk Mixtank (Links En Rechts)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.3 Verwijderen XL-pomp en roerwerk mixtank (links en rechts) Wees er zeker van dat de druk van de cilinder is, voordat de XL- pomp uit de mixtank wordt verwijderd. 1. Koppel de luchtslan- 2. Verwijder de XL- 3. -
Pagina 33: Reinigen Mixtank En Cilinder (Links En Rechts)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.5 Reinigen mixtank en cilinder (links en rechts) koud water 1. Vul de mixtank geheel 2. Druk op ‘WASH’. 3. Maak de mixtank met koud water. schoon. reinigings oplossing 4. Druk op ‘OFF’. 5. Tap al het water uit de 6. - Pagina 34 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 5 min 13. Druk op ‘WASH’. 14. Wacht 5 minuten. 15. Druk op ‘OFF’. 16. Tap al het water uit de 17. Herhaal stap 12 tot en machine. met 16. Let op de XL-pompen nog niet terug plaatsen in de mixtank. Dit gebeurt pas bij het opstarten.
-
Pagina 35: Ontkalken Machine (Links En Rechts)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.6 Ontkalken machine (links en rechts) Ontkalk de machine iedere 2 tot 4 schoonmaakbeurt, afhankelijk van de vervuiling, echter minimaal minimaal 2 keer per jaar. Leg de gereinigde roestvrijstalen onderdelen van de mixpomp los in de mixtank, zodat deze ook ontkalkt worden. ontkalkings oplossing 10 min... -
Pagina 36: Verwijderen Ijskop
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.7 Verwijderen ijskop 1. Druk de ‘noodstop’ in, 2. Verwijder de borgpen 3. Verwijder de taphen- zodat de machine ge- van de taphendels. dels. heel uit staat. 4. Draai de 6 bouten los. 5. Neem de ijskop los van de machine. -
Pagina 37: Demonteren, Reinigen En Desinfecteren Ijskop
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.8 Demonteren, reinigen en desinfecteren ijskop 1. Duw de tapstiften uit 2. Verwijder de koprin- 3. Verwijder de 2 O-rin- de ijskop. gen aan de achterzijde gen van de buitenste van de ijskop. tapstiften en de H-ring van de middelste tap- stift. -
Pagina 38: Monteren Ijskop
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.9 Monteren ijskop 1. Vet de O-ringen voor 2. Vet de H-ring voor de 3. Vet de groeven voor de buitenste tapstif- middelste tapstift in. de O-ringen en de ten in. H-ring in. 4. Monteer de 2 O-rin- 5. -
Pagina 39: (De)Montage, Reinigen En Desinfecteren Roerwerk Cilinder (2X)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.10 (De)montage, reinigen en desinfecteren roerwerk cilinder (2x) 1. Neem het roerwerk uit 2. Verwijder de cream- 3. Reinig de (buitenzijde) de cilinder. seal van de aandrijfas- van de cilinder. sen achterin de cilinders. reinigen desinfecteren 4. -
Pagina 40: Montage Ijskop
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.11 Montage ijskop 1. Breng de kopringen 2. Plaats de ijskop op de 3. Draai de 6 bouten los- aan de achterzijde van machine. jes vast volgens de de ijskop aan. nummering. Daarna Deze NIET invetten! volgens de numme- ring stevig met de hand vastdraaien. -
Pagina 41: Desinfecteren Machine (Links En Rechts)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.12 Desinfecteren machine (links en rechts) desinfectie oplossing 5 min 1. Vul de mixtank geheel 2. Wacht minimaal 5 mi- 3. Tap alle desinfectieo- met desinfectieoplos- nuten. plossing uit de machi- sing koud water koud water 4. - Pagina 42 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7. Verwijder de zuiger- 8. Draai de bovenste 9. Schuif de middelste trekker. schijf los van de as. schijf van de as. 10. Verwijder de O-ringen 11. Verwijder de O-ring 12. Verwijder de 2 O-rin- van de buitenzijde van van de as.
- Pagina 43 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 19. Monteer de 3 O-rin- 20. Vet alle O-ringen in 21. Monteer de dikke gen op de pompvoet. met Petro-gel. O-ring op de onderste Deze NIET invetten! schijf. 22. Monteer de O-ring op 23. Monteer de O-ringen 24.
- Pagina 44 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 31. Schuif de middelste 32. Monteer de zuiger in 33. Monteer de nozzle- schijf tegen de onder- het pomp huis. buis. ste schijf aan. Zuiger zo ver mogelijk in het huis duwen. 34. Monteer de pompvoet 35.
-
Pagina 45: Opstarten Machine (Links En Rechts)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 7.3.14 Opstarten machine (links en rechts) 1. Reset de noodstop. 2. Druk op ‘OFF’. 3. Plaats het roerwerk . 4. Vul de mixtank met 5. Verwijder het luchts- 6. Installeer de XL-pomp 1,2 liter ijsmix. langetje. -
Pagina 46: Jaarlijks Onderhoud
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 13. Druk op ‘RUN’. 14. Wacht totdat er 2 Tap één ijsje, proef deze streepjes in de linker en gooi deze weg. display verschijnen. Tijdens het tappen kan er de eerste keren nog wat lucht meekomen. -
Pagina 47: Transport En Opslag
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 8 Transport en opslag Controleer of alle aansluitingen losgekoppeld zijn, voordat de machine verplaatst wordt. 8.1 Transport Bij transport dienen de volgende regels in acht te worden genomen: • Vervoer de machine altijd rechtop. • Gebruik passende hefmiddelen, til de machine niet met de hand. Laat het transport zonodig uitvoeren door een gespecialiseerd bedrijf, zij hebben passende hef- en transportmiddelen. -
Pagina 48: Afdanken
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp 9 Afdanken 9.1 Milieu-aspecten Houdt rekening met het volgende: Bij het afdanken van de machine dient deze volgens de regelgeving ingeleverd te worden bij een gecertificeerd inzamelpunt voor elektrische apparatuur. Hier wordt de machine op milieu verantwoorde wijze gedemonteerd en materialen gerecycled. -
Pagina 49: Bijlage 1 Specificaties
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Bijlage 1 Specificaties Machine afmetingen NA 6460 NA 6468 Hoogte 1500 mm Breedte 540 mm Diepte 950 mm 840 mm Gewicht circa 250 kg Aansluitgegevens NA 6460 NA 6468 Elektrisch 400 V 3 x 16 Amp + N + PE Waterdruk min. -
Pagina 50: Bijlage 2 Reserve Onderdelen
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Bijlage 2 Reserve onderdelen B2.1 IJskop en roerwerk Versiedatum: 27 maart 2018... - Pagina 51 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Versiedatum: 27 maart 2018...
-
Pagina 52: B2.2 Turbopomp (2X)
Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp B2.2 Turbopomp (2x) Versiedatum: 27 maart 2018... - Pagina 53 Gebruikershandleiding NA 64-- serie XL-pomp Versiedatum: 27 maart 2018...
-
Pagina 54: Bijlage 3 Eg-Verklaring
Win Equipment B.V. De Kronkels 31 3752 LM Bunschoten Nederland verklaart hierbij dat de volgende machine: naam: Nissei softijsmachine type: NA 64-- serie XL-pomp in overeenstemming is met de volgende EG-richtlijnen: • de Machinerichtlijn 2006/42/EG en de volgende geharmoniseerde Europese normen: •...