Inhoudsopgave
Advertenties
Programmagroep
Programma
Ovenschotel, zoet
Gegratineerde aardappels, vers
Diepvriesproducten
Aanwijzingen
Voorgebakken diepvriespizza's en pizza-baguettes gebruiken.
■
Frites, kroketten en rösti moeten geschikt zijn voor bereiding
■
in de oven.
Programmagroep
Programma
Pizza, dunne bodem
Pizza, dikke bodem
Mini-pizza's
Pizza-baguettes, voorgebakken
Frites*
Kroketten*
Rösti*
Lasagne bolognese
Canneloni
Macaronisoufflé
Loempia's**
Mini-loempia's**
Vissticks*
Gepaneerde inktvisringen*
* Signaal voor het keren na
** Signaal voor het keren na de helft van de bereidingstijd.
Gevogelte
Aanwijzingen
Leg de kip of de poularde eerst met de borstzijde naar
■
onderen in de vorm.
Leg de stukken kip met de kant van het vel naar boven in de
■
vorm.
Programmagroep
Programma
Gevogelte
Kip, vers*
Stukken kip, vers
Poularde, vers*
Kalkoenfilet, vers**
* Signaal voor het keren bij hele kip na
** Signaal voor het keren na de helft van de bereidingstijd.
Vlees
Aanwijzingen
Rosbief eerst bereiden met de kant van het vet naar onderen.
■
Rundvlees, kalfsvlees, kalfsschenkel, lamsbout en
■
varkensvlees:
het vlees moet de bodem van de vorm voor ca. twee derde
bedekken. Voeg aan het vlees 50 tot 100 ml vloeistof toe.
Voeg na het keren eventueel opnieuw 50 tot 100 ml vloeistof
toe.
Voeg aan het gehakt 50 bis 100 ml vloeistof toe.
■
24
Gewichtsbereik in kg
0,50 - 1,80
0,50 - 3,00
Gewichtsbereik in kg
0,30 - 0,50
0,40 - 0,60
0,10 - 0,60
0,10 - 0,75
0,20 - 0,60
0,20 - 0,70
0,20 - 0,80
0,40 - 1,00
0,40 - 1,00
0,40 - 1,00
0,10 - 1,00
0,10 - 0,60
0,20 - 0,90
0,20 - 0,50
van de bereidingstijd.
Z
Geschikte levensmiddelen
Hele kip, vers
Kippenpoten, halve kippen
Kalkoenfilet zonder vel
Z
van de bereidingstijd.
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1
Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1
Loempia's en mini-loempia's dienen geschikt te zijn voor
■
bereiding in de oven.
Let erop dat diepvriesgerechten niet op elkaar liggen.
■
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Braadslede, hoogte 1
Braadslede, hoogte 1
Braadslede, hoogte 1
Braadslede, hoogte 1
Braadslede, hoogte 2
Braadslede, hoogte 2
Braadslede, hoogte 2
open vorm, rooster, hoogte 1
open vorm, rooster, hoogte 1
open vorm, rooster, hoogte 1
Braadslede hoogte 2
Braadslede, hoogte 2
Braadslede, hoogte 2
Braadslede, hoogte 2
Kalkoenfilet bereiden zonder vel. Voeg aan de kalkoenfilet
■
100 tot 150 ml vloeistof toe. Voeg na het keren eventueel
opnieuw 50 tot 100 ml vloeistof toe.
Laat de kalkoenfilet na afloop van het programma nog
■
10 minuten rusten.
Gewichtsbereik in kg
0,80 - 1,80
0,40 - 1,20
1,50 - 3,00
0,80 - 2,00
Laat het vlees na afloop van het programma nog 10 minuten
■
rusten.
Vorm / toebehoren,
inschuifhoogte
Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster,
hoogte 1
Advertenties
Inhoudsopgave
