Produktinfo Memory..................14 Instellingen in Memory opslaan ............ 14 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.bosch-home.com en in Memory starten ................14 de online-shop: www.bosch-eshop.com ã=Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift u uw apparaat goed en veilig bedienen.
Voor het inbouwen energie van de magnetron vrijkomen. Gebruik het apparaat pas weer als het gerepareerd is. Transportschade Doorgeroeste oppervlakken Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Ernstig gezondheidsrisico! Bij een gebrekkige reiniging kan het oppervlak van het Elektrische aansluiting apparaat in de loop van de tijd doorroesten.
Levensmiddelen nooit zonder toezicht verwarmen in Spijsolie ■ voorwerpen van kunststof, papier of ander brandbaar Risico van brand! materiaal. Warm nooit uitsluitend spijsolie op met de magnetron. Risico van verbranding! Oorzaken van schade De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen kan barsten.
Bedieningspaneel Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk. 7RHWVHQ 7RHWV 6HULH LQVWHOOLQJ 0DJQHWURQ 0DJQHWURQ YHUPRJHQV 'LVSOD\ 'UDDLNQRS YHUPRJHQV Instelbereik Toetsen ■ Onder de afzonderlijke toetsen bevinden zich sensoren. U hoeft Statusregel, verschijnt na de start ■...
heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De Toebehoren kunt u achteraf kopen bij de klantenservice of in indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C is speciaalzaken. Geef hiervoor alstublieft het HEZ/HMZnummer gedaald. Binnenruimte Braadslede HEZ862000 Voor grote braadstukken, droog en Uw apparaat heeft een koelventilator.
Klantenserviceartikelen Voor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in artikelnummer op. de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of Schoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen Artikelnr.
Oven in- en uitschakelen Met de toets schakelt u de oven in en uit. Kies de gewenste functie: Toets 90, 180, 360, 600 of 900 W = magnetron ■ Inschakelen Toets = verwarmingsmethoden ■ Toets = programma's De toets indrukken. Het begindisplay met de ■...
Met de draaiknop de gewenste temperatuur instellen. Draaiknop naar links op het insteladvies draaien. De eerste gerechtencategorie verschijnt. 9HUZDUPLQJVPHWKRGHQ Met de toets naar de gerechtencategorie gaan en met de draaiknop de gewenste categorie selecteren. %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH Met de toets gaat u naar het eerste niveau.
De magnetron De microgolven worden in de levensmiddelen omgezet in Aanwijzingen warmte. U kunt de magnetron solo, d.w.z. alleen, of in Wanneer u op een toets drukt, is het gekozen vermogen ■ combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken. U verlicht. krijgt informatie over de vormen en u kunt nalezen hoe de Het magnetronvermogen 900 watt kunt u voor maximaal ■...
cake, bijv. marmercake, cake met rozijnen en amandel- of recept opgegeven bereidingstijd mag niet korter zijn dan ■ vruchtentaart 30 minuten. taarten van zandtaartdeeg met een sappige vulling, Schuif het gerecht in de onverwarmde binnenruimte. Plaats het ■ bijv. donkere appeltaart, kwarktaart. gerecht in het midden van het rooster op hoogte 1.
De toets indrukken. Tijdsduur veranderen De toets indrukken, met de draaiknop naar de tijdsduur gaan. De toets indrukken en met de draaiknop de tijdsduur %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH wijzigen. De toets indrukken. Ovendeur tussentijds openen & De werking wordt onderbroken. De oven bevindt zich in de pauzetoestand.
De toets indrukken. Wanneer de werking nog niet is ingegaan, de toets indrukken. Het menu Tijdfuncties gaat open. De toets indrukken en met de draaiknop de looptijd voor 7LMGLQVWHOOLQJHQ de kookwekker instellen. %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH Met de toets het menu Tijdfuncties sluiten. Het display keert terug naar de vorige toestand.
Tijd instellen Met de toets bevestigen. Voor het instellen of wijzigen van de tijd moet de oven zijn 7LMGIXQFWLHV uitgeschakeld. %RYHQ HQ RQGHUZDUPWH Na een stroomonderbreking Na een stroomonderbreking verschijnt in het display de tekst & “Tijd instellen“. De toets indrukken en met de draaiknop die actuele tijd instellen.
De eindtijd op een later tijdstip zetten De toets indrukken. De Sabbatinstelling start. Het verloop van de tijdsduur is te zien Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten. in de statusregel. Sabbatinstelling afbreken De tijdsduur is afgelopen De toets ingedrukt houden tot het opschrift “Functie kiezen"...
Basisinstellingen Mogelijkheden Toelichting Grill, groot sterk gemiddeld zwak Voorgestelde stand voor de Voorstel: sterk verwarmingsmethode permanent veranderen. Grill, klein sterk gemiddeld zwak Voorgestelde stand voor de Voorstel: sterk verwarmingsmethode permanent veranderen. Langzaam garen van 70 tot max. 100 °C Voorgestelde temperatuur voor de Voorstel: 80 °C verwarmingsmethode permanent veranderen.
Onderhoud en reiniging Wanneer u de magnetron goed verzorgt en schoonmaakt, blijft Bereik Schoonmaakmiddelen hij lang mooi en intact. Hieronder leggen wij u uit hoe u het Oven Warm zeepsop of water met azijn: apparaat op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. met een schoonmaakdoekje reinigen en ã= Risico van kortsluiting!
De glazen afscherming van de voorkant met de duim van de Droogdoek uit de oven nemen. andere hand naar beneden drukken. De klem loslaten. ã= Ernstig gezondheidsrisico! De afscherming met beide handen naar voren schuiven en Het apparaat nooit zonder de glazen magnetronafscherming in op het grillelement leggen.
Let erop dat de deurruit gelijk loopt met het De deur nogmaals naar beneden drukken en de schroeven bedieningspaneel. met een sleufschroevendraaier (klingbreedte 811 mm) stevig vastdraaien. De deur sluiten. (Afbeelding D) & Deur helemaal openen, hierbij de ruiten met één hand Attentie! vasthouden.
zijn. Neem contact op met de servicedienst wanneer de De glazen afscherming weer aanbrengen. (Afbeelding C) foutmelding aanhoudt. & Ovenlamp vervangen U kunt de ovenlamp vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen, 12 W, 20 V, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. ã= Kans op een elektrische schok! De ovenlamp nooit vervangen wanneer het apparaat...
Dit apparaat beantwoordt aan de norm EN 55011 resp. CISPR Verzoek om reparatie en advies bij storingen 11. Het is een product van groep 2, klasse B. 088 424 4010 Groep 2 betekent dat er microgolven worden geproduceerd om 070 222 141 levensmiddelen te verwarmen.
Bij veel gerechten klinkt na enige tijd een signaal. Keer het De eindtijd op een later tijdstip zetten ■ gerecht of roer het om. Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. Ontdooien Bereidingsresultaat individueel aanpassen Aanwijzingen De levensmiddelen zo vlak mogelijk en verdeeld in porties bij Wanneer het bereidingsresultaat dat een programma oplevert ■...
Pagina 23
Diepvriesgroente: alleen geblancheerde, niet voorgekookte Laat de groente na afloop van het programma nog ca. ■ ■ groente is geschikt. Diepvriesgroente met roomsaus is niet 5 minuten rusten. geschikt. 1 tot 2 eetlepels water per 100 g toevoegen. Bij spinazie en rode kool geen water toevoegen. Programmagroep Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik...
Pagina 24
Programmagroep Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Programma Couscous** 0,10 - 0,50 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Gierst* 0,10 - 0,50 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 * Signaal voor het omroeren afhankelijk van het gewicht na 2-14 minuten. ** Signaal voor het omroeren na 1-2 minuten.
Pagina 25
Programmagroep Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, Programma inschuifhoogte Gevogelte Kip, vers* Hele kip, vers 0,80 - 1,80 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Stukken kip, vers Kippenpoten, halve kippen 0,40 - 1,20 Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1 Poularde, vers* 1,50 - 3,00 Hoge gesloten vorm, rooster,...
Visfilet, vers: Aanwijzingen 1 tot 3 eetlepels water of citroensap toevoegen. Hele vis, vers: ■ 1 tot 3 eetlepels water of citroensap toevoegen. Gepaneerde inktvisringen, diepvries: ■ deze moeten geschikt zijn voor bereiding in de oven. Programmagroep Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Programma Verse vis in zijn geheel stoven...
Pagina 27
Ontdooien Gewicht Magnetronvermogen in watt, tijdsduur Aanwijzingen in minuten Vlees, heel, van rund, kalf of 800 g 180 W, 15 min. + 90 W, 10-15 min. meerdere malen keren. varken (met en zonder been) 1 kg 180 W, 15 min. + 90 W, 20-30 min. 1,5 kg 180 W, 25 min.
Pagina 28
Ontdooien, verhitten of garen van Gewicht Magnetronvermogen in watt, Aanwijzingen diepvriesgerechten tijdsduur in minuten Vis, bijv. stukken filet 400 g 600 W, 10-15 min. afgedekt 800 g 600 W, 18-23 min. Bijgerechten, bijv. rijst, pasta 250 g 600 W, 2-5 min. gesloten vorm;...
Gerechten garen Gewicht Magnetronvermogen in watt Aanwijzingen Tijdsduur in minuten Hele kip, vers, zonder 1,5 kg 600 W, 25-30 min. halverwege de bereidingstijd keren. ingewanden Visfilet, vers 400 g 600 W, 8-13 min. Groente, vers 250 g 600 W, 6-10 min. In stukken van gelijke grootte snijden, per 100 g 1 tot 2 el water toevoegen, tussendoor 500 g...
Pagina 30
Gebak in vormen Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur ° C Magnetronvermogen Tijdsduur in mings- in watt minuten methode Cake eenvoudig Krans/rechthoekige 160-180 90 W 30-40 vorm Cake fijn (bijv. zandtaart) Krans/rechthoekige 150-170 60-80 vorm Taartbodem roerdeeg Vorm 160-180 25-35 vruchtentaartbodem Vruchtentaart fijn, roerdeeg Springvorm/ 160-180 90 W...
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Magnetronvermogen Tijdsduur in mings- ° C in watt minuten methode Pizza Braadslede 210-230 25-35 Pizza Braadslede + 180-200 40-50 Emaillen bakplaat* Flammkuchen, voorverwarmen Braadslede 220-240 15-20 & * Emaillen bakplaten kunt u als extra toebehoren kopen in uw speciaalzaak. Boven- en onderwarmte 3Dhetelucht ■...
Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart) Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere ziet er goed uit, maar is van binnen klef temperatuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor, (zacht, doortrokken met waterstrepen).
Pagina 33
Rundvlees Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Magnetronvermogen Tijdsduur in mings- °C, grillstand in watt minuten methode Rosbief medium, ca. 1 open vorm, rooster 240-260 180 W 30-40 Steaks medium, 3 cm Braadslede + 1e kant: ca. 10-15 Rooster 2e kant: ca. 5-10 Kalfsvlees Aanwijzing.
Pagina 34
Lams en wildbraad Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur °C Magnetronvermogen Tijdsduur mings- in watt in minuten methode Lamszadel met been, ca. 1 kg open vorm, 190-210 40-50 Rooster Lamsbout zonder been, gesloten vorm, 180-200 90-100 medium, ca. 1,5 kg Rooster Reerug met been, ca. 1 kg gesloten vorm, 210-220 40-50...
Gevogelte Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur °C, Magnetronvermogen Tijdsduur in mings- grillstand in watt minuten methode Ganzenbouten, 4 stuks Rooster + 170-190 180 W 30-40 ca. 1,5 kg Braadslede* Kalkoen, heel, ca. 3 kg Braadslede 170-180 180 W 60-70 Kalkoen, heel, ca. 1,5 kg gesloten vorm, rooster 190-200 180 W...
Grill, klein Grill, groot ■ ■ Ovenschotels, gegratineerde Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Magnetronvermogen Tijdsduur in gerechten, toast mings- °C, grillstand in watt minuten methode Ovenschotel, zoet, ca. 1,5 kg gesloten vorm, 140-160 360 W 25-35 Rooster Soufflé open vorm, 160-180 40-45 Rooster Soufflé...
Langzaam garen instellen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerbord van porselein Braad het vlees even zeer heet en lang genoeg aan alle ■ of glazen vorm met deksel. Plaats de gesloten vorm altijd op kanten, ook de uiteinden. het rooster op hoogte 1. Om te controleren of het vlees gaar is, gebruikt u een ■...
Testgerechten De kwaliteit en de werking van magnetron-combiapparaten Volgens de norm EN 60705, IEC 60705 resp. DIN 44547 en worden aan de hand van deze gerechten getest door EN 60350 (2009) keuringsdiensten. Ontdooien met magnetron Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in N.B.