Aardappels in de schil: gebruik aardappels van gelijke
■
grootte. Aardappels wassen en meerdere keren in de schil
prikken. Nog vochtig in een vorm zonder water doen.
Laat de aardappels na afloop van het programma nog ca.
■
5 minuten rusten. Giet eerst het water dat is ontstaan af.
Programmagroep
Programma
Aardappels
Gekookte aardappels*
Aardappels in de schil*
Gegratineerde aardappels,
vers
Frites, diepvries**
Kroketten, diepvries**
Rösti, diepvries**
* Signaal voor het omroeren na de helft van de bereidingstijd.
** Signaal voor het keren na
Graanproducten
Aanwijzingen
Graan schuimt sterk tijdens het koken. Neem daarom voor
■
alle graanproducten een hoge vorm met een deksel. Stel het
brutogewicht van het graanproduct (zonder vloeistof) in.
Rijst:
■
gebruik geen rijst in kookbuideltjes. Twee tot tweeënhalf keer
zoveel vloeistof bij de rijst doen.
Programmagroep
Programma
Graanproducten
Rijst met lange korrel*
Basmatirijst*
Zilvervliesrijst*
Polenta***
Couscous**
Gierst*
* Signaal voor het omroeren afhankelijk van het gewicht na 2-14 minuten.
** Signaal voor het omroeren na 1-2 minuten.
*** Signaal voor het omroeren na de helft van de bereidingstijd.
Ovenschotel
Aanwijzingen
Plaats het gerecht altijd in een voor de magnetron geschikte
■
vorm op het rooster.
Hartige en zoete ovenschotel altijd in een laag van ca. 5 cm
■
in een ondiepe vorm doen.
Programmagroep
Programma
Ovenschotel
Lasagne bolognese diepvries
Canneloni, diepvries
Macaronisoufflé, diepvries
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten.
Geschikte levensmiddelen
Vastkokende, overwegend
vastkokende of droogkokende
aardappels
Vastkokende, overwegend
vastkokende of droogkokende
aardappels
van de bereidingstijd.
Z
Gewichtsbereik in kg
0,10 - 0,50
0,10 - 0,50
0,10 - 0,50
0,10 - 0,50
0,10 - 0,50
0,10 - 0,50
Gewichtsbereik in kg
0,40 - 1,00
0,40 - 1,00
0,40 - 1,00
0,40 - 3,00
Gegratineerde aardappels in een laag van 3 tot 4 cm in een
■
ondiepe vorm leggen.
Laat de ovenschotel na afloop van het programma nog 5 tot
■
10 minuten in het apparaat rusten.
Frites, kroketten en rösti moeten geschikt zijn voor bereiding
■
in de oven.
Gewichtsbereik in kg
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
0,20 - 1,00
gesloten vorm, rooster, hoogte 1
0,20 - 1,00
gesloten vorm, rooster, hoogte 1
0,50 - 3,00
Ondiepe open vorm, rooster hoogte 1
0,20 - 0,60
Braadslede, hoogte 2
0,20 - 0,70
Braadslede, hoogte 2
0,20 - 0,80
Braadslede hoogte 2
Polenta:
■
gebruik bij polenta afhankelijk van de maling twee tot drie
keer zoveel water.
Couscous:
■
voeg twee keer zo veel vloeistof toe.
Gierst:
■
voeg twee tot tweeënhalf keer zoveel vloeistof toe.
Laat het graanproduct na afloop van het programma nog ca.
■
5 tot 10 minuten rusten.
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Hoge gesloten vorm, rooster, hoogte 1
Gegratineerde aardappels in een laag van 3 tot 4 cm in een
■
ondiepe vorm leggen.
Laat de gegratineerde aardappels na afloop van het
■
programma nog 5 tot 10 minuten in het apparaat rusten.
Vorm / toebehoren, inschuifhoogte
open vorm, rooster, hoogte 1
open vorm, rooster, hoogte 1
open vorm, rooster, hoogte 1
Ondiepe open vorm, rooster, hoogte 1
23