Veiligheidsvoorschriften Gebruikte symbolen hoe zij het toestel moeten ge- bruiken en de daaruit voortko- Geeft alle voorschriften aan die voor de veiligheid belangrijk zijn. mende gevaren hebben be- Het niet in acht nemen van deze grepen. Kinderen mogen niet aanwijzingen kan leiden tot verwon- met het toestel spelen.
1 Veiligheidsvoorschriften Toestelspecifieke ▪ WAARSCHUWING: Koken op veiligheidsvoorschriften het kookveld met vet of olie kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken, wanneer er geen toezicht op wordt ge- ▪ WAARSCHUWING: Er mogen houden. NOOIT proberen een in geen geval hete (steel)pan- brand met water te blussen.
1 Veiligheidsvoorschriften ▪ De gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewa- ▪ De afzuiglucht mag niet via ren, zodat u deze te allen tijde kunt een schoorsteen worden ge- raadplegen. De gebruiksaanwijzing en leid die wordt gebruikt voor de installatiehandleiding samen met het toestel overhandigen als u het toestel rookgassen van toestellen die verkoopt of aan derden overdraagt.
Pagina 7
1 Veiligheidsvoorschriften ▪ Als pannen en kookgerei op de glaske- Voorzichtig: gevaar voor letsel ramische plaat heen en weer worden ▪ Het gebruik van ongeschikte bescherm- geschoven, ontstaan krassen. U kunt dit roosters kan ongevallen veroorzaken. grotendeels vermijden door de pannen ▪...
Pagina 8
1 Veiligheidsvoorschriften ▪ Naast de dampafzuiger mag niet wor- ▪ Tijdens de uitvoering van onderhouds- den geflambeerd. werkzaamheden aan het toestel, ook tij- ▪ Bij het frituren op de kookplek dient het dens het vervangen van lampen, dient toestel voortdurend in de gaten gehou- het toestel stroomloos geschakeld te den te worden.
Eerste ingebruikneming Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding worden ge- monteerd en op de netstroom worden aangesloten. Laat de benodigde werkzaam- heden uitvoeren door een erkende installateur/elektricien. Alle op het toestel aanwezige stickers vóór de eerste inbedrijfstelling verwijderen. Tijdens de eerste bedrijfsuren van een kookzone kunnen onaangename geuren ontstaan.
3 Beschrijving van het toestel Werking van inductiekookvelden Inductiekookvelden werken op een volledig andere manier dan conventionele kookvel- den of kookplaten. De onder de glaskeramische plaat liggende inductiespoel wekt een snel wisselend magnetisch veld op, dat de magnetiseerbare bodem van het kookgerei direct verhit.
Pagina 11
3 Beschrijving van het toestel Sandwichbodem Capsulebodem Materiaal bestaande uit meerdere lagen Ingeperste bodem Gietijzer Geëmailleerd gietij- Geëmailleerd staal Legenda: Warmteverdeling Staal Reactiesnelheid Aluminium Geluidsproductie Emaille Verzorging Goed Gewicht Bevredigend Ongunstig Algemene aanwijzingen betreffende het kookgerei ▸ Er moet op gelet worden dat de bodem van het kookgerei indien mogelijk even groot is als het kookgerei.
3 Beschrijving van het toestel ▸ Tijdens het gebruik daalt de hechtcapaciteit van het kookgerei. Daardoor kan het kookgerei makkelijker verschuiven. ▸ De dikke wanden van de pan dempen de trilling en verminderen de geluidsproductie. Panpositie Pannen op het kookveld dusdanig positioneren dat de stoom niet via de grepen in de dampafzuiger gezogen wordt.
4 Bediening algemeen Luchtcirculatiemodus met actieve-koolfilter De dampen die boven de kookplek ontstaan, worden door een ventilator afgezogen. Door het metalen vetfilter en het actieve koolfilter wordt de lucht in hoge mate van vet- deeltjes en geurtjes bevrijd en vervolgens weer naar de ruimte teruggeleid. Als het toestel niet met actieve koolfilters is uitgerust, moeten deze worden besteld en vóór de inbedrijfstelling van het toestel worden aangebracht.
5 Bediening kookveld Vermogensniveau van een kookzone instellen ▸ Gewenste kookzone aantippen. – De gekozen kookzone wordt gemarkeerd en de slider verschijnt. ▸ De slider «0–P» aantippen of een glijdende beweging er- overheen maken om het vermogensniveau in te stellen. –...
5 Bediening kookveld Restwarmte-indicatie Zolang er sprake is van gevaar voor verbranding, brandt op de positie van de desbetreffende kookzone. Powermanagement Hoge vermogens kunnen niet gelijktijdig bij twee stuks kookgerei op één ZoneFlex- kookzone (A of B) ingesteld worden. Als binnen één ZoneFlex-kookzone wordt ge- probeerd om 2 stuks kookgerei met een hoog vermogensniveau te gebruiken wordt het vermogen van het als eerste ingestelde...
Pagina 16
5 Bediening kookveld ▸ De geselecteerde waarde met verhogen of met verla- Inschakelduur gen. ▸ In het instelbereik hieronder met tussen uren en mi- nuten omschakelen. ▸ aantippen. – De inschakeltijdsduur wordt op «0h 00» ingesteld. ▸ Invoer met bevestigen of met verder bladeren.
5 Bediening kookveld Inschakeltijdsduur afgelopen Na afloop van de inschakeltijdsduur – wordt de toegewezen kookzone uitgeschakeld. – weerklinkt een signaaltoon. – knippert «00s» onder de kookzone. ▸ De signaaltoon en het display door het aantippen van de kookzone uitschakelen. Kookfuncties gebruiken Smelten Hiermee kan bijv.
5 Bediening kookveld 5.10 Comfort-koken Het gerecht tijdens de tijdsduur van de automatische comfortfunctie in de gaten houden. Gevaar voor overkoken, aanbranden en ontsteken! De volgende functies zijn beschikbaar: KookAutomaat Het kookveld herkent het kookpunt en houdt de be- reikte temperatuur op peil. Er kan direct worden be- gonnen met het koken van bijv.
5 Bediening kookveld TemperatuurAutomaat gebruiken Voor deze functie moet de kookzone met kookgerei in de bedrijf zijn. ▸ Kookzone gedurende 1 seconde ingedrukt houden of 2× Comfort koken aantippen. ▸ Menupunt «Comfort koken» met selecteren. ▸ aantippen en met OK bevestigen. TemperatuurAutomaat –...
5 Bediening kookveld ▸ Kookzone aantippen. – De slider wordt weergegeven. – Bij instelling op "0" wordt de functie beëindigd. Als tijdens de automatische opkookfunctie een hoger vermogensniveau wordt ge- selecteerd, wordt de nieuwe tijdsduur automatisch geldig. Als een lager vermo- gensniveau wordt geselecteerd, wordt de automatische opkookfunctie uitgescha- keld.
5 Bediening kookveld Timer voortijdig uitschakelen ▸ of het cijfer van de timer aantippen. Timer ▸ aantippen. – De timer wordt op «00h 00» gezet. ▸ De invoer met bevestigen. Timer afgelopen Na afloop van de timer – weerklinkt een signaaltoon. –...
5 Bediening kookveld 5.13 Veegbescherming Deze functie voorkomt het onopzettelijk wijzigen van het vermogensniveau, bijv. als met een doek over het bedieningsveld wordt geveegd. Veegbescherming inschakelen ▸ aantippen. Veegbescherming geact. – De veegbescherming is nu gedurende 20 seconden geactiveerd of tot deze weer wordt opgeheven. 19 s Veegbescherming voortijdig uitschakelen Tijdens de eerste 3 seconden kan de veegbescherming worden geannuleerd.
6 Bediening dampafzuiger 5.15 Demomodus Met deze instelling kan de speciaalzaak het toestel in een presentatiemodus zetten. Deze instelling maakt het mogelijk om functies weer te geven zonder het toestel aan te zetten. - DEMO MODE - Deze instelling wordt niet aanbevolen voor particulier ge- bruik.
6 Bediening dampafzuiger Ruimteventilatie De ruimteventilatie maakt een luchtreiniging mogelijk die onafhankelijk is van het gebruik van de kookzones. De dampafzuiger wordt handmatig in- en uitgeschakeld. Tijdens gebruik van de ruimteventilatie is geen gebruik van de kookzones moge- lijk. ▸ Het kookgerei op de kookzones van tevoren verwijderen. ▸...
6 Bediening dampafzuiger OptiLink instellen ▸ gedurende twee seconden ingedrukt houden of 2× aan- OptiLink tippen. ▸ Menupunt «OptiLink» met selecteren. ▸ De gewenste bedrijfsmodus aantippen en met bevesti- Standaard – Bij een geactiveerde OptiLink worden de symbolen boven op het display weergegeven. Gedrag van de dampafzuiger als OptiLink geactiveerd is Bij ingeschakelde OptiLink: –...
6 Bediening dampafzuiger CleanAir instellen ▸ gedurende 2 seconden ingedrukt houden of 2× CleanAir aantippen. ▸ Menupunt «CleanAir» met selecteren. ▸ Keuze aantippen en met bevestigen Standaard – Zolang de functie is ingeschakeld, is het CleanAir-dis- play verlicht. Nalooptijd Na het uitschakelen van het toestel kan het gebruik van de dampafzuiger voor een be- paalde tijdsduur op niveau 1 worden voortgezet.
7 Persoonlijke instellingen Kinderbeveiliging overbruggen om te koken ▸ Schakel het toestel in. Kinderbeveiliging aan – Een steeds opnieuw gegenereerde code verschijnt in het midden van het display. ▸ Aangegeven code d.m.v. onderstaande cijfers invoeren. Code 226 – Tijdens de invoer geeft elk cijfer een signaal. –...
7 Persoonlijke instellingen Volume Het volume van de toetssignalen kan worden gewijzigd. Hierbij kan worden gekozen uit 9 verschillende volumeniveaus. ▸ Persoonlijke instelling «Volume» kiezen. Volume ▸ Volumeniveau van «1–9» op de slider selecteren. ▸ De instelling met bevestigen. Toetsgeluid Het signaal van de toetsen kan in- en uitgeschakeld worden.
8 Verzorging en onderhoud Fabrieksinstelling Gewijzigde persoonlijke instellingen kunnen weer worden teruggezet naar de fabrieksin- stellingen. ▸ Persoonlijke instelling «Fabrieksinstelling» kiezen. Fabrieksinstelling ▸ aantippen om het toestel naar de fabrieksinstellingen terug te zetten. ▸ Met bevestigen. Fabrieksinstellingen herstellen? De volgende functies zijn als fabrieksinstelling in het toestel gedefinieerd: Functie Fabrieksinstelling Kinderbeveiliging...
8 Verzorging en onderhoud ▸ Gesmolten kunststof nog in warme toestand met een reinigingsschaaf voor glaskera- miek verwijderen. Anders kan het glaskeramische oppervlak beschadigd raken. ▸ Kalkvlekken in afgekoelde toestand met kleine hoeveelheden kalkoplossend middel, bijv. azijn of citroensap, verwijderen. Vervolgens met een vochtige doek nawrijven. ▸...
8 Verzorging en onderhoud Dampafzuiger Erop letten dat geen water in het toestel binnendringt. Water in het toestel kan schade veroorzaken. Als er vloeistof in de opening van de dampafzuiger loopt: meteen reinigen en dro- gen. Voor het reinigen geen schuurmiddelen, schuursponsjes, staalwol enz. ge- bruiken.
8 Verzorging en onderhoud Filtercassette monteren ▸ De inbouw vindt plaats in omgekeerde volgorde. ▸ Erop letten dat de filtercassette correct geplaatst is. Alarm verzadigingsindicator vetfilter resetten ▸ Vetfilter in het display aantippen. Filter – Het menu «Filter» wordt weergegeven. ▸...
9 Storingen zelf verhelpen Actieve koolfilters die verontreinigd zijn en niet meer kunnen worden geregene- reerd, moeten via een hiervoor bestemd afvalpunt worden afgevoerd. Alarm verzadigingsindicator actief koolfilter resetten ▸ Het actieve koolfilter op het display aantippen. Filter – Het menu «Filter» wordt weergegeven. ▸...
Pagina 35
9 Storingen zelf verhelpen Displayweergave Mogelijke oorzaak Oplossing/maatregelen ▪ Er werd een voorwerp ▸ Voorwerp of vloeistof van het dis- (braadpan, schotel enz.) play verwijderen. op het bedieningsveld ge- ▸ Het toestel zoals gewoonlijk weer Meervoudig gebruik Toetsen vrijgeven plaatst. in bedrijf stellen.
Pagina 36
9 Storingen zelf verhelpen Displayweergave Mogelijke oorzaak Oplossing/maatregelen ▪ De kinderbeveiliging is ▸ Bediening met kinderbeveiliging in Kinderbeveiliging aan geactiveerd. acht nemen, zie hoofdstuk «Persoon- lijke instellingen» (zie pagina 27). Code 226 ▸ Kinderbeveiliging uitschakelen of overbruggen. «E» en «8» knip- ▪...
9 Storingen zelf verhelpen Als de fout maar op een of twee kookzones wordt weergegeven, kunnen de overi- ge kookzones tot de reparatie gewoon worden gebruikt. Overige mogelijke problemen Storing Mogelijke oorzaak Oplossing/maatregelen Toestel werkt niet ▪ De zekering of de auto- ▸...
12 Afvoer Afvoer 12.1 Verpakking Kinderen mogen in geen geval met verpakkingsmateriaal spelen omdat er letsel- of verstikkingsgevaar bestaat. Berg verpakkingsmateriaal veilig op en gooi het op een milieuvriendelijke manier weg. 12.2 Veiligheid Het apparaat onbruikbaar maken om ongevallen door ondeskundig gebruik (bijv. door spelende kinderen) te vermijden: ▸...
6 Scotts Road Gridiron Building Scotts Square #03-11/12/13 N1C 4G London 228209 Singapore GREAT BRITAIN SINGAPORE HK/MO V-ZUG Hong Kong Co. Ltd. GÜRELLER 12/F, 8 Russell Street Anchor Sit.3A/1-2 Çayyolu Causeway Bay 06690 ÇANKAYA/ANKARA HONG KONG TURKEY Frigo 2000 S.p.A DIBS Ltd.
Mijn toestel-informatie: SN: __________________________ Toestel: __________________________________ Houd deze informatie altijd binnen handbereik als u met V-ZUG contact opneemt. Harte- lijk dank. Het typeplaatje en het aansluitingsplaatje bevinden zich aan de onderkant van het kook- veld.
Pagina 48
▸ De slider «0–P» aantippen of een glijdende beweging over de slider maken om het vermogensniveau in te stellen. Kookzone of dampafzuiger uitschakelen ▸ Gewenste kookzone of dampafzuiger aantippen. ▸ Op de slider «0» aantippen. Toestel uitschakelen ▸ Toets gedurende 1 seconde ingedrukt houden. 1153695-01 V-ZUG Ltd, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...