Levensmiddelen in de koelzone bewaren
Explosiegevaar!
Bewaar geen explosieve stoffen en
geen producten met brandbare drijf-
gassen (bijv. spuitbussen) in het
koeltoestel.
Indien u vet- of oliehoudende
voedingsmiddelen in het koeltoestel
of de deur van het toestel bewaart,
kunnen spanningsscheuren in de
kunststof ontstaan, waardoor de
kunststof knapt of scheurt.
Voorkom dat eventueel uitlopend vet
of uitlopende olie in aanraking komt
met kunststof onderdelen.
Verschillende koelgedeelten
Door de natuurlijke luchtcirculatie ont-
staan er in de koelzone gedeelten met
verschillende temperaturen.
De koude, zware lucht zakt in het on-
derste gedeelte van de koelzone. Maak
bij het inruimen van de levensmiddelen
gebruik van deze verschillende tempe-
raturen.
Leg de levensmiddelen niet te dicht op
elkaar, zodat de lucht goed kan circu-
leren.
De levensmiddelen mogen de achter-
wand niet aanraken. Ze kunnen anders
aan de achterwand vastvriezen.
22
Warmste gedeelte
Het minst koele gedeelte in de koel-
kast / koelzone bevindt zich vooraan en
helemaal bovenin tegen de deur. Ge-
bruik dit gedeelte voor het opslaan van
boter zodat deze smeerbaar blijft en
voor kaas zodat deze zijn aroma niet
verliest.
Koudste gedeelte
Het koudste gedeelte in de koelzone
bevindt zich direct boven de groente-
en fruitlade en bij de achterwand.
Gebruik deze gedeelten voor alle voe-
dingsmiddelen die niet lang houdbaar
zijn, zoals:
– vis, vlees, gevogelte,
– worst, kant-en-klaar-gerechten,
– levensmiddelen waar eieren of room
in zitten,
– vers deeg, koek-, pizza- of quiche-
deeg,
– rauwmelkse kaas en andere melkpro-
ducten,
– in folie verpakte, voorgesneden
groente en in het algemeen alle verse
groenten waarvan de houdbaarheids-
datum alleen geldt bij een tempera-
tuur van minstens 4 °C.