Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Verse gerechten als broodjes, brood en cake bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogenniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Portie
Vermogen Tijd
Broodjes
Broodjes
4-6 st.
Alleen hete
(kant-en-klaar)
(elk ca.
lucht
50 g)
180°C
Broodjes
4-6 st.
100 W +
(voorgebakken)
(elk ca.
200°C
50 g)
Broodjes (gekoeld
200 g
180 W +
vers gistdeeg)
(4 st.)
220°C
Croissants
200 g
100 W +
(kant-en-klaar
(4 st.)
200°C
deeg, gekoeld)
Stokbroodjes
Baguette
200 g
180 W +
(voorgebakken)
(1 st.)
220°C
Knoflookbrood
200 g
180 W +
(gekoeld,
(1 st.)
220°C
voorgebakken)
Aanwijzingen
(min.)
De broodjes in een cirkel op het
2-3
lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven te
halen!
Laten staan voor 2-3 minuten.
6-7
De broodjes in een cirkel op het
lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven te
halen!
Laten staan voor 2-3 minuten.
9-10
De broodjes in een cirkel op
keukenpapier op het hoge rooster
leggen. Het midden vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven te
halen!
Laten staan voor 2-3 minuten.
12-14 De broodjes in een cirkel op
keukenpapier op het hoge rooster
leggen. Het midden vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven te
halen!
Laten staan voor 2-3 minuten.
6-7
De baguettes op het hoge rooster
leggen.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven te
halen!
Laten staan voor 2-3 minuten.
7-8
Het gekoelde knoflookbrood op
bakpapier op het hoge rooster
leggen. Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
Gerecht
Portie
Vermogen Tijd
Cake
Hazelnootcake
500g
(vers beslag)
voorverwar
Marmercake /
700g
citroencake
(vers beslag)
voorverwar
Tulband (vers
1000 g Alleen hete
beslag)
Minivlaaitjes
250 g
(gekoeld gistdeeg)
(5 st.)
Gevulde pasteitjes
250 g
Alleen hete
(gekoeld)
(5 st.)
Muffins
6 x 70 g
(vers beslag)
(400-
450 g)
31
Aanwijzingen
(min.)
18-20 Het beslag in een klein, rond,
180 W +
zwart metalen cakeblik (18 cm)
220°C
doen.
niet
De cake op het lage rooster
zetten.
men!
Laten staan voor 5-10 minuten.
180 W +
24-26 Het beslag in een rechthoekig
glazen of zwart metalen cakeblik
220°C
(25 cm) doen.
niet
De cake op het lage rooster
zetten.
men!
Laten staan voor 5-10 minuten.
40-50 Doe het verse beslag in een
tulbandvorm (23 cm). De vorm op
lucht
het lage rooster zetten. Laten
160°C
staan voor 5-10 minuten.
100 W +
10-14 Het verse gistdeeg met rozijnen,
vruchten of chocoladevulling in
200°C
een cirkel op bakpapier op het
hoge rooster leggen. Het midden
vrijlaten. Gebruik ovenwanten om
de taartjes uit de oven te halen.
Laten staan voor 5 minuten.
15-20 Vul het verse bladerdeeg met
bijvoorbeeld ham, sausijsjes,
lucht
kaas of groenten. Leg deze in
220°C
een cirkel op bakpapier op het
hoge rooster.
180 W +
14-16 Giet het verse beslag gelijkmatig
200°C
in een keramische muffinschaal
voor 6 middelgrote muffins,
of gebruik 6 kleine, ronde
ovenvaste glazen schaaltjes.
De vorm op het lage rooster
zetten. Laten staan voor
5 minuten.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
