De juiste pannen
Minimale bodemdiameter
pannen = 15 cm
Maximale diameter bovenkant
pannen = 28 cm
– Gebruik alleen pannen waarvan de
diameter niet groter of kleiner is dan
hiervoor is aangegeven. Als de dia-
meter te klein is, staat de pan niet
stevig genoeg. Is de bovendiameter
te groot, dan worden de hete ver-
brandingsgassen te ver naar de zij-
kant gevoerd en kunnen het werk-
blad, een niet hittebestendige wand
of onderdelen van het apparaat be-
schadigd raken. Voor schade die op
deze wijze is ontstaan, kan Miele niet
aansprakelijk worden gesteld.
– Houdt u er rekening mee dat pannen-
fabrikanten vaak de diameter aan de
bovenkant vermelden. Van belang is
echter alleen de bodemdiameter.
– Voor gas zijn geen speciale pannen
nodig. Het materiaal moet alleen hit-
tebestendig zijn.
– Gebruik bij voorkeur pannen met een
dikke bodem, omdat de warmtever-
deling dan beter is. Bij pannen met
een dunne bodem bestaat het gevaar
dat de gerechten plaatselijk overver-
hit raken. Roer de gerechten dan ook
regelmatig om.
– Plaats altijd de bijgeleverde pannen-
drager. Het kookgerei mag niet recht-
streeks op de brander worden gezet.
– Plaats pannen zo op de pannendra-
ger dat deze niet kunnen kantelen.
Minimale bewegingen kunnen echter
nooit helemaal worden uitgesloten.
22
– Gebruik geen pannen of schalen met
een rand langs de bodem.