Inhoudsopgave
Advertenties
Gevogelte
Gerecht
Stukken gevogelte
Halve kip
Kip, haantje
Eend
Gans
Kalkoen
Kalkoen
10.10 Grillen in het algemeen
WAARSCHUWING!
Tijdens het grillen moet de
ovendeur altijd gesloten zijn.
• Grill altijd met de maximale
temperatuurinstelling.
• Rooster in de rekstand plaatsen zoals
aanbevolen in grilltabel.
• Zet de diepe ovenschaal om vet op te
vangen altijd op de eerste rekstand.
• Alleen platte stukken vlees of vis
grillen.
10.11 Grill intens
Gerecht
Burgers
Varkensfilet
Worstjes
Runderfilet, kalfsbiefstukken
Geroosterd brood
Brood met iets erop
1) De oven voorverwarmen
10.12 Ontdooien
• Haal het voedsel uit de verpakking.
Doe het voedsel op een bord.
Gewicht
Tempera‐
tuur (°C)
200 – 250 g p.p. 200 - 220
400 – 500 g p.p. 190 - 210
1 – 1,5 kg
190 - 210
1,5 – 2 kg
180 - 200
3,5 – 5 kg
160 - 180
2,5 – 3,5 kg
160 - 180
4 – 6 kg
140 - 160
Het grilgedeelte is ingesteld in het
midden van het rooster.
Temperatuur (°C) Tijd (min)
1)
max
Maximaal
Maximaal
Maximaal
1)
max
Maximaal
• Gebruik voor het afdekken geen
• Gebruik de eerste rekstand van de
Tijd (min) Rooster‐
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
1e kant
2e kant
9 - 15
8 - 13
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
7 - 10
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
borden of schotels. Hierdoor kan de
ontdooitijd worden verlengd.
oven. Het inzetniveau onderaan.
NEDERLANDS
25
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
4
4
4
4
4 - 5
4
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
