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fr Mettre sous vide dans un récipient
7.4 Thermo-soudure rapide
Utilisez cette fonction lorsque vous souhaitez emballer
vos aliments périssables de façon étanche dans un
sac, sans que le contenu ne soit trop collé au sac.
1.
Pour terminer le processus d'aspiration et fermer le
sac prématurément, effleurez
a L'appareil affiche le niveau d'aspiration atteint
jusque là.
a À la fin du processus, la chambre est ventilée.
a Un signal sonore retentit.
2.
Ouvrez le couvercle en verre.
3.
Retirez le sac pour mise sous vide de la chambre.
Remarque : Pour souder le sac, le tiroir sous vide re-
quiert un certain niveau de vide.
8 Mettre sous vide dans un récipient
Les aliments mis sous vide dans un récipient ont une
durée de conservation plus longue.
8.1 Mettre sous vide dans un récipient
Mettez les aliments sous vide dans un récipient appro-
prié afin de les conserver plus longtemps.
1.
Ouvrez le couvercle en verre.
2.
Placez l'adaptateur de mise sous vide sur la sortie
d'air.
3.
Fixez le tuyau sur l'adaptateur de vide et le récipient
sous vide.
4.
Effleurez le symbole
d'aspiration.
5.
Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez .
a Le processus d'aspiration démarre. Les affichages
des niveaux d'aspiration clignotent successivement
en rouge jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit
atteinte.
a Le processus d'aspiration peut durer jusqu'à 2 mi-
nutes.
9 Sécher
Lors de la mise sous vide d'aliments, de petites quanti-
tés d'eau peuvent parvenir au système de pompe à
vide.
Cela arrive surtout lorsque vous mettez sous vide des
liquides ou des aliments très humides. C'est pourquoi
cet appareil dispose d'une fonction de séchage qui re-
tire l'humidité accumulée de la pompe.
8
.
pour sélectionner le niveau
Si vous appuyez auparavant sur le symbole
sous vide continue à pomper jusqu'à atteindre ce ni-
veau d'air de la chambre. Ensuite le sac est soudé.
7.5 Interrompre le processus d'aspiration
dans le sachet
1.
Pour interrompre prématurément le processus d'as-
piration, effleurez .
a L'appareil affiche le niveau d'aspiration atteint jus-
qu'à ce point.
a Le sac n'est pas soudé.
a La chambre est ventilée et le couvercle s'ouvre faci-
lement.
a Un signal sonore retentit.
2.
Retirez le sac pour mise sous vide de la chambre.
a Le niveau d'aspiration atteint s'allume et un signal
sonore retentit.
6.
Vous pouvez à présent détacher le tuyau du réci-
pient et de l'adaptateur de vide externe.
Remarque : En cas de forte formation de bulles, inter-
rompez le processus d'aspiration. → Page 8
8.2 Récipients sous vide appropriés
Utilisez des récipients sous vide appropriés, afin d'ob-
tenir un résultat optimal.
Utilisez exclusivement des
récipients adaptés à la
mise sous vide d'ali-
ments.
Le tuyau de mise sous
vide fourni avec cet appa-
reil présente un diamètre
intérieur de 3 mm.
8.3 Interrompre la mise sous vide dans un
récipient
1.
Pour interrompre prématurément le processus d'as-
piration, effleurez .
a L'appareil affiche le niveau d'aspiration atteint jus-
qu'à ce point.
2.
Vous pouvez à présent détacher le tuyau du réci-
pient et de l'adaptateur de vide externe.
¡ Si le symbole
s'allume en blanc, il est recomman-
dé d'exécuter le processus de séchage. Vous pou-
vez cependant continuer à utiliser l'appareil norma-
lement.
¡ Si le symbole
s'allume en rouge, vous devez exé-
cuter le processus de séchage.
le tiroir
Les produits disponibles
dans le commerce dif-
fèrent en termes de sécu-
rité alimentaire et de ma-
tériaux.
Pour que le tuyau soit
adapté, vous aurez peut-
être besoin d'un adapta-
teur pour votre récipient.
Un tel adaptateur est sou-
vent fourni avec le réci-
pient sous vide.
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