Inhoudsopgave
Advertenties
Invriezen en bewaren
Groenten kunnen over het algemeen in
bevroren toestand in kokend water wor-
den gedaan of in heet vet worden ge-
stoofd. Wegens de gewijzigde
celstructuur is de bereidingstijd iets
korter dan bij verse groenten.
Vries gedeeltelijk of volledig ont-
dooide levensmiddelen niet opnieuw
in. Pas nadat u de levensmiddelen
hebt verwerkt (koken of braden),
kunt u ze opnieuw invriezen.
IJsblokjes maken
Vul het bakje voor ijsblokjes voor drie
vierden met water en plaats het op de
bodem van de vrieszone of de boven-
ste vrieslade.
Gebruik een stomp voorwerp, bijv. een
lepelsteel, om een vastgevroren bakje
voor ijsblokjes los te maken.
De ijsblokjes komen gemakkelijk los uit
het bakje als u het kort onder stromend
water houdt.
28
Drank snel koelen
Als u flessen drank in de vrieszone
plaatst om ze snel te koelen, dient u de
flessen uiterlijk na 1 uur weer uit de
vrieszone te nemen, anders zullen de
flessen ontploffen!
Advertenties
Inhoudsopgave
