Inhoudsopgave
Advertenties
Verwarmingsfunctie
Ontdooien
Multi hetelucht (vochtig) Om energie te besparen bij het bakken en ook
Gratineren
Brood
Koken met vocht
Stomen
Submenu voor: Koken met vocht
Verwarmingsfunctie
Weinig vocht
Vocht, medium
Veel vocht
6.6 Speciaal
Verwarmingsfunctie
Warmhouden
Applicatie
Deze functie kan gebruikt worden om bevroren
voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De
ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte
van het voedsel.
om te bakken in bakblikken op 1 ovenniveau.
Deze functie wordt gebruikt om de energie-effi-
ciëntieklasse vast te stellen overeenkomstig EN
60350-1.
Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin.
Ook om te gratineren en te bruineren.
Gebruik deze functie voor brood en broodjes met
een heel goed bijna professioneel resultaat qua
krokantheid, kleur en bruine korst.
U kunt kiezen uit drie handmatige bereidingsfunc-
ties met verschillende vochtgraden. Deze functies
combineren stoom en hetelucht. Ze dekken het
gerecht af met verschillende hoeveelheden
stoom.
Stomen van groente, bijgerechten of vis.
Applicatie
De functie is geschikt voor vlees, gevogelte, oven-
gerechten en ovenschotels. Dankzij de combina-
tie van stoom en warmte wordt het vlees mals en
sappig met een krokant korstje.
De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomd
vlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com-
binatie van stoom en warmte wordt het vlees mals
en sappig en krijgt deeg een krokant en glanzend
korstje.
De functie is geschikt voor de bereiding van deli-
cate gerechten zoals pudding, flan, terrines en vis.
Applicatie
Om het voedsel warm te houden.
NEDERLANDS
15
Advertenties
Inhoudsopgave
