Advertenties
Invriezen en bewaren
Zelf voedingsmiddelen invrie-
zen
Vries uitsluitend verse voedingsmid-
delen in perfecte staat in!
Voor het inruimen
Gaat het om een hoeveelheid van
meer dan 1 kg verse levensmiddelen,
schakel dan enige tijd voor het in-
ruimen de functie SuperFrost in. (Zie
hoofdstuk: "SuperFrost, SuperKoelen
en DynaCool gebruiken - Functie Su-
perFrost").
De levensmiddelen die al zijn ingevroren
krijgen zo een koudereserve.
Diepvriesproducten in het toestel
plaatsen
Beschadigingsgevaar door te
zware belading.
Door te zware belading kan de diep-
vrieslade/glasplaat worden bescha-
digd.
De maximale beladingscapaciteit
moet steeds in acht worden geno-
men:
diepvrieslade = 25 kg
glasplaat = 35 kg
Leg in te vriezen voedingsmiddelen
niet tegen reeds ingevroren voe-
dingsmiddelen, om te voorkomen dat
de ingevroren voedingsmiddelen
gaan ontdooien.
Om te voorkomen dat voedingsmid-
delen aan elkaar of aan de bodem
vastvriezen, moet u ervoor zorgen dat
de verpakkingen droog zijn.
56
– kleine hoeveelheid diepvriespro-
ducten invriezen
Kunnen het beste in de bovenste diep-
vriesladen worden gelegd.
Leg de voedingsmiddelen over de he-
le breedte op de bodem van de diep-
vriesladen, zodat ze zo snel mogelijk
tot in de kern worden ingevroren.
– maximale hoeveelheid diepvries-
producten laden (zie typeplaatje)
Als ze worden afgedekt, neemt de
koelcapaciteit af en stijgt het ener-
gieverbruik.
Leg de diepvriesproducten zo op de
glasplaat dat de ventilatieopeningen
niet worden afgedekt.
Neem de bovenste diepvriesladen uit
het toestel.
Leg de voedingsmiddelen over de he-
le breedte op de bovenste glasplaten,
zodat ze zo snel mogelijk tot in de
kern worden ingevroren.
Na afloop van het invriesproces:
Leg ze dan in één van de diepvriesla-
des en schuif die weer in het toestel.
Bewaartijd van ingevroren levens-
middelen
Zelfs als de voorgeschreven tempera-
tuur van -18 °C wordt aangehouden, is
de houdbaarheid van levensmiddelen
heel verschillend. Ook in ingevroren
producten vinden sterk vertraagde af-
braakprocessen plaats. Door zuurstof in
de lucht kan bijv. vet ranzig worden.
Mager vlees kan daarom ca. dubbel zo
lang bewaard worden als vet vlees.
Advertenties
