De juiste pannen
Wok
Een wok is een bijzondere pan met een
kleine bodemdiameter en een grote
bovendiameter (meestal 35 - 40 cm).
De wokbrander is ideaal voor dergelijke
pannen. De bodem van de wok mag
niet met de brander in aanraking ko-
men. De afstand tot de brander moet
minstens 1 cm zijn.
24
Wokring
Als u de bijgeleverde wokring gebruikt,
staat het kookgerei extra stevig. Dit
geldt met name voor woks met een ron-
de bodem.
De wokring moet correct worden ge-
plaatst, zodat de ring stabiel ligt en niet
kan verschuiven (zie ook de afbeel-
ding).