Pagina 1
Gebruiks- en montagehandleiding Gaskookplaten KM 2356 KM 2357 nl - NL Lees beslist de gebruiks- en montage- handleiding voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat.
Pagina 3
Per questo se si vuole usare l’apparecchio in un paese diverso rivolgersi al servizio di assistenza tecnica Miele del paese in cui si intende usarlo.
Algemeen a Sudderbrander Bedieningsknop: b Sterkbrander g Links voor c Wokbrander h Links achter d Normaalbrander i Midden e Normaalbrander j Rechts achter f Pannendrager (3-delig) k Rechts voor...
Pagina 7
Algemeen Brander Wokbrander Sudder-, normaal-, sterkbrander a Branderdop b Branderkop c Thermo-element d Ontstekingselektrode (elektrische a Branderdop (buiten) vonkontsteking) b Branderdop (binnen) e Brandervoet c Branderkop d Brandervoet e Thermo-element f Ontstekingselektrode (elektrische vonkontsteking)
Algemeen Bijgeleverde accessoires U kunt de bijgeleverde accessoires (en andere accessoires) desgewenst ook nabestellen (zie "Bij te bestellen accessoi- res"). Wokring Met de bijgeleverde wokring staat het kookgerei extra stevig op de brander. Dit geldt met name voor woks met een ronde bodem.
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het bereiden en warm- houden van voedingsmiddelen. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door foutieve bediening.
Pagina 10
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Kinderen Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van het apparaat bevinden. Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Houd kinderen onder 8 jaar op een afstand, tenzij u voortdurend toezicht houdt. Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe- zicht bedienen en reinigen als ze precies weten hoe ze het apparaat veilig moeten bedienen en reinigen.
Pagina 11
Wanneer er bij het inbouwen en aanslui- ten van het apparaat fouten worden gemaakt, kan Miele niet aan- sprakelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het ge-...
Pagina 12
Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitslui- tend door vakmensen uitvoeren die door Miele zijn geautoriseerd. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden leveren grote risico's op voor de gebruiker. Miele kan hiervoor niet aansprakelijk worden ge- steld. Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet de gastoevoer worden afgesloten en moet het apparaat spanningsvrij worden gemaakt.
Pagina 13
Neem het apparaat bij een defect niet in gebruik c.q. schakel het meteen uit. Maak het apparaat spanningsvrij en sluit vervolgens de gastoevoer af. Neem contact op met Miele Veilig gebruik Het apparaat wordt bij gebruik erg heet en blijft dat ook nog eni- ge tijd na het uitschakelen.
Pagina 14
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Flambeer nooit onder een afzuigkap. Door de vlammen kan de af- zuigkap in brand vliegen. Trek altijd ovenwanten aan of gebruik pannenlappen als u met het hete apparaat werkt. Zorg dat deze niet te dicht bij de vlammen komen.
Pagina 15
Voor schade die op deze wijze is ontstaan, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld. Zorg dat de vlammen van de brander niet onder de pan vandaan komen.
Pagina 16
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen Als u het apparaat lang en intensief gebruikt, is het aan te raden de ruimte extra te ventileren, bijvoorbeeld door een buitenraam te openen of door de afzuigkap op een hoge stand in te schakelen. Als u de kookplaat gebruikt, moet u altijd een afzuigkap (voor luchtafvoer) of een centraal afzuigsysteem inschakelen.
Pagina 17
Laat de correcte werking van het apparaat zo nodig door een vakman controleren. Als de "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen" niet worden opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die daarvan het gevolg is.
Een bijdrage aan de bescherming van het milieu Het verpakkingsmateriaal Het afdanken van het apparaat De verpakking beschermt het apparaat Oude elektrische en elektronische ap- tegen transportschade. Het verpak- paraten bevatten meestal nog waarde- kingsmateriaal is uitgekozen met het volle materialen. Ze bevatten echter oog op een zo gering mogelijke belas- ook schadelijke stoffen die nodig zijn ting van het milieu en de mogelijkheden...
Vóór het eerste gebruik Bij het apparaat wordt een tweede typeplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw ge- bruiksaanwijzing. Eerste reiniging ^ Verwijder eventueel aanwezige beschermfolies. ^ Reinig de afneembare delen van de brander(s) met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water.
Bediening Vonkontsteking Het apparaat heeft een snel reagerende vonkontsteking. Het systeem heeft de volgende kenmerken: – U ontsteekt de brander zonder dat u de knop moet indruk- ken én vasthouden. – De brander wordt automatisch opnieuw ontstoken. Mocht de vlam doven (bijvoorbeeld door tocht), dan wordt de brander automatisch weer ontstoken.
Bediening Inschakelen Als u de kookplaat gebruikt, moet u altijd een afzuigkap (voor luchtafvoer) of een centraal afzuigsysteem inschake- len. ^ Ontsteek het gas door de betreffende bedieningsknop in te drukken en naar links op het grootste vlamsymbool te draaien. De vonkontsteking "klikt" en ontsteekt het gas. Als u een knop bedient, wordt automatisch bij de brander(s) een vonk gegenereerd.
Bediening Instellen Stel de brander zo in dat de vlammen niet onder de pan van- daan komen. Omdat de vlam aan de buitenkant heter is dan in de kern moeten de punten van de vlam de panbodem ra- ken. De hitte wordt anders aan de lucht afgegeven. Boven- dien kunnen de pangrepen beschadigd raken en neemt de kans op verbrandingen toe.
De juiste pannen Brander Minimale diameter panbodem (in cm) Sudderbrander Normaalbrander Sterkbrander Wokbrander Maximale diameter bovenkant pan (in cm) zonder Combi-ring Sudderbrander Normaalbrander Sterkbrander Wokbrander – Gebruik alleen pannen waarvan de diameter niet groter of kleiner is dan in de tabel staat aangegeven. Als de bodem- diameter te klein is, staat de pan niet stevig genoeg.
De juiste pannen Wokring Gebruik de bijgeleverde wokring zodat het kookgerei extra stevig staat. Dit geldt met name voor woks met een ronde bo- dem. Zorg dat de wokring zich in de juiste positie bevindt (zie af- beelding). Een wok is een bijzondere pan met een kleine bodemdiame- ter en een grote bovendiameter (meestal 35 - 40 cm).
Tips om energie te besparen – Kook bij voorkeur met een deksel op de pan. Op die ma- nier voorkomt u dat er onnodig warmte ontsnapt. – Gebruik zo weinig mogelijk water. – Met een snelkookpan kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.
Beveiligingen Vlambeveiliging Uw gaskookplaat is voorzien van een thermo-elektrische vlambeveiliging. Dit houdt in dat de gastoevoer wordt afge- sloten als de vlam dooft (bijvoorbeeld omdat een gerecht overkookt of omdat de vlam uitwaait) en een herstart niet lukt. Zo wordt voorkomen dat gas vrijkomt. ^ Om de kookzone weer in gebruik te nemen, draait u de be- dieningsknop naar rechts op "ß".
Reiniging en onderhoud Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken. – Reinig het apparaat na elk gebruik. Laat het apparaat eerst afkoelen. –...
Pagina 28
U kunt eventueel ook de harde kant van een De opdruk kan beschadigd keukensponsje en het Miele-reinigingsmiddel raken als verontreinigingen voor keramische platen en roestvrij staal ge- (zoals gerechten en vloeistof- bruiken (zie "Bij te bestellen accessoires"). Ge- fen die zout bevatten en bruik het middel uitsluitend in slijprichting.
Pagina 29
Reiniging en onderhoud Sudder-, normaal- en sterkbrander in elkaar zetten ^ Plaats de branderkop b zodanig op de brandervoet e dat de ontstekingselektrode d en het thermo-element c door de gaten van de branderkop heen steken. De branderkop moet goed op de brandervoet liggen. ^ Plaats de branderdop a goed op de branderkop b.
Pagina 30
Reiniging en onderhoud Wokbrander in elkaar zetten ^ Plaats de branderkop c zodanig op de brandervoet d dat het thermo-element e en de ontstekingselektrode f door het gat van de branderkop heen steken. De branderkop moet goed op de brandervoet liggen. ^ Plaats de branderdoppen a en b.
Nuttige tips De meeste storingen en problemen die in de dagelijkse praktijk kunnen voor- komen, kunt u zelf verhelpen. Hierdoor bespaart u tijd en geld, omdat u niet de hulp van een service-technicus hoeft in te roepen. Het volgende overzicht helpt u de oorzaken van een probleem te vinden en het probleem te verhelpen.
Pagina 32
De elektrische vonkontste- De zekering van de Neem zo nodig contact op met een elektricien king van de brander werkt huisinstallatie is door- of met Miele. niet meer. geslagen. - Er bevinden zich etensresten tussen de ontstekingselektrode Verwijder de verontreinigingen (zie het hoofd- en de branderdop.
U kunt deze producten heel eenvoudig via de Miele-webshop bestellen: De producten zijn ook verkrijgbaar bij Miele (zie omslag) en bij uw Miele-vakhandelaar. Onderhoudsproducten Reinigingsmiddel voor keramische platen en roestvrij staal 250 ml...
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Om te voorkomen dat het apparaat beschadigd raakt, moet het pas na de montage van de bovenkastjes en de afzuigkap worden ingebouwd. De lijsten en randen van het werkblad moeten met een hittebe- stendige lijm (100 °C) zijn bevestigd, zodat ze niet loslaten of vervor- men.
Pagina 35
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Plaats van opstelling De ruimte waar het apparaat staat opgesteld, moet – een inhoud hebben van minimaal 25,2 m – zijn voorzien van een te openen deur of buitenraam. – beschikken over een afzuigkap voor luchtafvoer of over een cen- traal afzuigsysteem (geen recirculatiesysteem) met een capaciteit van minimaal 189 m –...
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstand boven het apparaat Tussen het apparaat en een erboven gemonteerde afzuigkap dient u de vei- ligheidsafstand aan te houden die door de fabrikant is aangegeven. Is de be- treffende informatie niet beschikbaar, bijvoorbeeld bij een keukenplank, dan moet de afstand bij licht ontvlambare materialen ten minste 760 mm bedra- gen.
Pagina 37
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen Veiligheidsafstand zijkant / achterkant Bij inbouw van de kookplaat mag zich aan de achterkant en aan één kant (rechts of links) een hoge keukenkast of een wand bevinden (zie afbeel- dingen). Niet toegestaan! a Tussen de uitsparing in het werkblad en de achterkant van het werkblad dient de afstand minimaal 50 mm te zijn.
KM 2356 Inbouwmaten a Voorkant b Inbouwhoogte c Gasaansluiting R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm e Behuizing elektronica maximale inbouwhoogte 101 mm...
Pagina 39
KM 2356 Inbouwen ^ Maak de uitsparing in het werkblad volgens de maatschetsen. Neem daarbij de veiligheidsafstanden in acht (zie ook "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen"). ^ De snijvlakken van houten werk- bladen moeten met speciale lak, sili- conenkit of giethars worden afge- werkt om te voorkomen dat het werk- blad door vocht wordt aangetast.
Pagina 40
KM 2356 Dichting tussen apparaat en werk- Werkblad met tegels blad De voegen a en het gearceerde ge- deelte onder de rand moeten glad en vlak zijn, zodat de kookplaat gelijkmatig De dichting onder de rand van het ap- aansluit en de dichting onder de rand paraat is toereikend als afdichting tus- van het apparaat voldoende afdicht.
KM 2357 Inbouwmaten a Voorkant Zie beslist de detailtekeningen voor de afmetingen van de uitsparing voor b Inbouwhoogte een natuurstenen werkblad. c Gasaansluiting R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226) d Netaansluitkast met aansluitkabel, L = 2000 mm e Behuizing elektronica maximale inbouwhoogte 101 mm f Getrapte freesrand voor natuurste- nen werkbladen...
Pagina 42
KM 2357 Gaskookplaten zonder randlijst zijn alleen geschikt voor inbouw in na- tuurstenen (graniet, marmer), massief houten en betegelde werk- bladen. Informeer bij werkbladen van andere materialen bij de betreffende fabri- kant of het werkblad geschikt is voor inbouw van een kookplaat zonder randlijst.
KM 2357 ^ Maak de uitsparing in het werkblad Inbouwen volgens de maatschets. Neem daar- Werkblad van natuursteen bij de veiligheidsafstanden in acht (zie ook "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen"). ^ Leid de aansluitkabel van het appa- raat door de uitsparing naar bene- den.
Pagina 44
KM 2357 ^ Maak de uitsparing in het werkblad Massief-houten/betegeld werkblad volgens de maatschets. Neem daar- bij de veiligheidsafstanden in acht (zie ook "Veiligheidsinstructies voor het inbouwen"). ^ Bevestig de houten lijsten d 2 mm onder de bovenkant van het werk- blad (zie afbeelding).
Inbouw in een roestvrijstalen werkblad Dit apparaat kan in een roestvrijstalen werkblad worden ingebouwd. Na het hier- voor vereiste laswerk moet het apparaat nog als Miele-apparaat herkenbaar zijn. Het laswerk mag uitsluitend door een door Miele geautoriseerde vakman worden uitgevoerd!
Het vastzetten van het apparaat Na het inbouwen Bevestig het apparaat met de bijgele- verde profielen, zoals op de afbeelding Controleer na het inbouwen of alle is aangegeven. branders correct functioneren. Op de laagste stand mag de vlam niet Werkblad 20 mm doven, ook niet wanneer u de knop snel van de grote naar de kleine vlam draait.
Elektrische aansluiting Aansluiting op een geaard stopcontact De fabrikant kan niet aansprakelijk wordt aanbevolen, omdat dat eventuele worden gesteld voor directe of indi- werkzaamheden van de technicus ge- makkelijker maakt. Het stopcontact recte schade als gevolg van ondes- kundig inbouwen of door een ver- moet ook na het inbouwen toegankelijk zijn.
Pagina 48
Miele. Draai de zekering los en haal deze De aansluitkabel mag alleen door uit de houder. Miele, door een door Miele – Bij een zekeringsautomaat: geautoriseerde technicus of door een Druk op de testknop (rood) totdat erkend elektricien worden vervangen.
(zoals plaats van opstelling goed functio- een lade) en niet wordt blootgesteld neert. Alleen Miele mag het appa- aan mechanische belastingen. raat aanpassen aan een andere gassoort. Na het inbouwen van het apparaat...
Pagina 50
Inspuiters voor vloeibaar gas zijn ver- (DIN EN 10226) krijgbaar bij uw vakhandelaar en bij d 90°-bocht Miele. Bij gebruik van een 90°-bocht neemt de Hoe het apparaat aan een andere gas- inbouwhoogte bij de gasaansluiting met soort kan worden aangepast, staat in ca.
Brandervermogen Nominale belasting Brander Gassoort Hoogste stand Laagste stand Sudderbrander Aardgas L 1,00 0,27 Vloeibaar gas 1,00 0,73 0,21 Normaalbrander Aardgas L 1,70 0,30 Vloeibaar gas 1,70 0,30 Sterkbrander Aardgas L 2,70 0,51 Vloeibaar gas 2,70 0,64 Aardgas L 4,50 0,27 Vloeibaar gas 4,10...
Aanpassen aan een andere gassoort De aanpassing aan een andere gassoort mag alleen door een technicus van Miele worden uitgevoerd. Bij aanpassing aan een andere gassoort moeten de grote en de kleine inspuiters van de branders worden vervangen. Tabel voor de inspuiters...
Aanpassen aan een andere gassoort Inspuiters vervangen Wokbrander Maak de kookplaat spanningsvrij en sluit de gastoevoer af. De grote inspuiters vervangen Sudder-, normaal-, sterkbrander ^ Verwijder de branderdoppen ab en de branderkop c. ^ Schroef met een sleutel de grote in- spuiters d los.
Aanpassen aan een andere gassoort ^ Verzegel de inspuiters daarna met De kleine inspuiters vervangen zegellak, om te voorkomen dat de in- Om de kleine inspuiters te kunnen ver- spuiters per ongeluk worden losge- vangen, moeten de bevestigings- draaid. schroeven van de branders worden los- gedraaid en moet de bovenkant van het apparaat worden verwijderd.
Aanpassen aan een andere gassoort Functie controleren Controleer alle gasleidingen op dichtheid (met lekzoekspray). ^ Zet het apparaat weer in elkaar. ^ Controleer of alle branders correct functioneren. Op de laagste stand mag de vlam niet doven, ook niet wanneer u de knop snel van de grote naar de kleine vlam draait.
– uw Miele-vakhandelaar of – de afdeling Klantcontacten van Miele. De gegevens van Miele vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de afdeling Klantcontacten weten welk type apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.