•
Variatie voor een gegrillde knoflookaioli
–
Verwijder de bovenkant van de knoflookbol en wikkel deze in zijn geheel in alu-
miniumfolie. Bak deze in de oven op 200 °C gedurende 30 minuten, totdat deze
zacht is en de geur goed vrijkomt.
–
Bereid, terwijl de knflook aan het afkoelen is, de mayonnaise zoals beschreven,
maar laat de mosterd weg.
–
Druk de knoflookbol uit en gebruik de MIX / 1 knop om deze goed door de
mayonnaise te mixen.
D R E S S I N G S / S A U Z E N
33