Lees voor het gebruik de gebruiksaanwijzing door en bewaar hem op een goed bereikbare plaats! Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk. De kennis en het in acht nemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat.
VOORZICHTIG! Dit symbool wijst op de mogelijkheid van het ontstaan van onveilige situaties die kunnen leiden tot lichte verwondingen of beschadiging, storingen in de werking of vernietiging van het apparaat. TIP! Dit symbool wijst op adviezen en informatie waarmee de bediening van het apparaat efficiënt en storingsvrij blijft.
Pagina 5
• Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen. De garantie vervalt als er andere accessoires worden gebruikt, ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker, schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel. • Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden.
Pagina 6
• Maak de behuizing onder geen enkel beding open. Bij aanraking van de elektrische aansluitingen of veranderingen van de elektrische of mechanische constructie bestaat gevaar voor elektrische schokken. • Dompel het apparaat, de voedingskabel en de stekker nooit onder in water of andere vloeistoffen; houd ze niet onder stromend water of en was de onderdelen van het apparaat niet af in de afwasmachine.
Pagina 7
• Ook na het uitzetten van het apparaat blijft deze nog een tijd heet. Voordat wordt begonnen met het reinigen van het apparaat, het verschuiven of verplaatsen, dient te worden gewacht tot het apparaat voldoende is afgekoeld. • Nooit het apparaat verplaatsen als deze aan staat. WAARSCHUWING! Brand- of explosiegevaar! Houd u aan onderstaande veiligheidsaanwijzingen om het gevaar te voorkomen.
1.3 Reglementair gebruik VOORZICHTIG! Het apparaat is ontworpen en gemaakt voor industrieel gebruik en mag in keukens alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. Veilige exploitatie van het apparaat is uitsluitend gewaarborgd bij gebruik dat in overeen- stemming is met zijn bestemming en in lijn met de gegevens uit de gebruiksaanwijzing. Alle technische handelingen, inclusief montage en onderhoud, mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerde klantenservice.
2. Algemeen 2.1 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften, de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring. Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald. Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling.
3. Transport, verpakking en bewaring 3.1 Controle bij aflevering Als het apparaat afgeleverd is, onmiddellijk controleren of het compleet en zonder transportschade is. Als er duidelijk zichtbare transportschade is, het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen. De schade opschrijven op de transportdocumenten/ het leveringsdocument van de leverancier.
4. Specificaties 4.1 Overzicht van onderdelen 100524 и Ombouw Geleider voor het rooster Controlelampje voeding (groen) Controlelampje verwarming Temperatuurregelaar Poten (4) Grillrooster met beveiliging tegen kantelen Blad voor kruimels Handgreep grillrooster Ventilatie-openingen - 118 -...
Pagina 12
100528 Bedieningselementen Ombouw Handgreep voor het veranderen van de hoogte van het rooster (2) Standaard voor het vaststellen van de hoogte van het rooster Grillrooster Handgreep grillrooster Blad voor kruimels Controlelampje verwarming, linker zone Cotrolelampje voeding (groen), linker zone Temperatuurregelaar, linker zone Controlelampje verwarming, rechter zone Controlelmapje voeding (groen), rechter zone Temperatuurregelaar, rechter zone...
4.2 Technische Gegevens Naam Salamander S40 100524 Nr art.: Materiaal: chroomnikkelstaal 18/10 Verwarming met infrarood-stralingswarmte „Incoloy“ Grillrooster met beveiliging tegen kantelen, Uitvoering: br. 430 x d. 305 mm Controlelampje Aansluitvermogen: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Afmetingen: br. 597 x d. 368 x h. 365 mm...
5. Installatie en bediening 5.1 Installatie VOORZICHTIG! Alle werkzaamheden met betrekking tot de installatie, aansluiting en het onderhoud mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en erkend technicus volgens de geldende internationale, nationale en lokale regelgeving. Plaatsing • Het apparaat uitpakken en het verpakkingsmateriaal verwijderen. •...
• Voordat het apparaat is aangesloten op het lichtnet, zich ervan verzekeren dat de op het typeplaatje vermelde spannings- en frequentiewaarden overeenkomen met die van het bestaande lichtnet. Een spanningsafwijking van ± 10% is toegestaan. • Zorg ervoor dat de beschikbare elektrische verbinding in overeenstemming is met de geldende voorschriften.
Pagina 16
• Onder het rooster het blad voor kruimels plaatsen. Blad voor kruimels VOORZICHTIG! Denk eraan dat tijdens het werk het blad voor de kruimels onder het rooster is geplaatst, zodat tijdens het bereiden van de gerechten de restjes kunnen worden opgevangen. Plaatsing •...
Pagina 17
• In de gekozen verwarmingszone het juiste temperatuursniveau (1 – 3) instellen met behulp van de temperatuurregelaar. Voor het bakken en grillen instellen op temperatuursniveau 3, de niveaus 1 en 2 zijn voorbehouden voor opwarmen of vasthouden van de warmte. VOORZICHTIG! Tijdens het werk moet het apparaat onder controle staan omdat eventuele defecten oververhitting en beschadiging van het apparaat...
6. Reiniging WAARSCHUWING! Voordat kan worden begonnen met reinigen het apparaat van het lichtnet halen en wachten tot het apparaat is afgekoeld. Het apparaat nooit wassen met water onder hoge druk! Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat kan komen. VOORZICHTIG! Voor het reinigen uitsluitend zacht doekje en nooit grove schuurmiddelen gebruiken die het apparaat en toebehoren kunnen beschadigen.
VOORZICHTIG! Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Str. 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Duitsland Fax: +49 (0) 5258 971-120...